Текст книги "Русские. История, культура, традиции"

Автор книги: Сергей Манышев

сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 4 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]

«Москва златоглавая, звон колоколов, царь-пушка державная, аромат пирогов…»

Думаю, что ты любишь праздники: Новый год, 8 Марта, 23 Февраля. Ещё бы – вкусная еда, подарки, веселье, гости! Вот и наши предки очень их любили. В те времена отмечали церковные праздники: Покров, Михайлов день, Рождество, Крещение, Пасху, Святую Троицу, Иванов день, Успенье.

Ты веришь в Деда Мороза? Отправляешь ему письма со списком подарков в Великий Устюг? Целый год с замиранием сердца ждёшь, когда под наряженной, сверкающей, пахнущей смолой и мандаринами ёлкой появятся долгожданные подарки? Значит, ты так же, как и мы с сестрой, любишь Рождество.

Рождество – день рождения Христа – было любимым праздником детей задолго до нас с тобой. 28 ноября начинался Рождественский пост, во время которого, по народным поверьям, Христос ходил среди людей, и поэтому они должны были вести праведный образ жизни: не сквернословить, не грешить, не есть скоромную пищу.

Канун Рождества – Сочельник – называется так потому, что с появлением на небе первой, Вифлеемской, звезды, возвещающей о рождении Христа, люди садятся за стол и едят сочиво – сладкую кашу из пшеницы или риса, с мёдом и изюмом. В сочельник по домам ходили дети и взрослые, пели рождественские гимны, колядки, поздравляя хозяев с праздником, в ответ получали орехи, конфеты, сладости:

 
Коляда, коляда,
Посконна борода!
Кто не даст пирога —
Уведём корову за рога.
Пышка-лепёшка,
Свиная ножка,
В печи сидит,
На нас глядит,
Расплатиться велит,
Поделиться велит.
Вы несите – не трясите,
Не заламывайте,
Не заламывайте,
Не закусывайте,
Дайте цельный!
 

Взрослые после Рождественской службы в церкви садились за стол, где должно было быть не меньше 12 блюд, по числу святых апостолов (учеников Христа). Как правило, это были фаршированный гречневой кашей поросёнок, запечённый в тесте окорок, гусь с яблоками, студень, маринованная лососина.

В Рождественскую ночь открывали настежь двери и приглашали к столу любого прохожего, потому что, по народным поверьям, это мог быть сам Христос.

12 дней с Рождества (с 7 января) до Крещенья (19 января) назывались святками. Все ходили друг к другу в гости, устраивали разные развлечения с ряжеными, девушки гадали на суженого.

Перед Великим постом, который предшествовал Пасхе, широко праздновались проводы зимы – Масленица. В это время разрешалось есть сливочное масло, молоко и рыбу. Все пекли блины и угощали ими гостей.

Каждый день Масленицы имеет свое название. Понедельник – встреча, когда родители мужа приходили в гости в дом невестки. Во вторник – заигрыш – проходили смотрины невест. Среда – лакомки, день, когда зять приходил к тёще на блины. В четверг – разгуляй, начало широкой Масленицы, когда штурмовали снежные городок. В пятницу – тёщины вечерки – с ответным визитом в гости к зятю приходила тёща. В субботу – золовкины посиделки – невестки приглашали к себе сестёр мужа. В воскресенье – проводы Масленицы, все близкие просили друг у друга прощения за причинённые обиды и неприятности. Вечером, в Прощённое воскресенье, ходили на кладбище поминать усопших.

Ходили в баню. В конце праздника сжигали чучело Масленицы.

Самый торжественный христианский праздник в году – Пасха. Смысл его в переходе от смерти к вечной жизни. Слово «пасха» в переводе с древнееврейского означает «освобождение», «избавление». Обычно Пасху празднуют между 4 апреля и 8 мая. Время её празднования определено Первым вселенским Собором в 325 году.

Так же, как и сейчас, наши предки готовились к Пасхе заранее, ведь ей всегда предшествует Великий пост, который длится семь недель. Во время поста надо ограничивать себя не только в еде, питье, но и в развлечениях. Если в наши дни не все постятся, то несколько веков назад это было обязательным. На улице было очень тихо: увеселительные мероприятия откладывались до святого дня. Самая интенсивная подготовка происходила во время последней – Страстной – недели поста.

'

Нужно было успеть сделать кучу дел: убрать в доме, приготовить пасхальную еду, освятить её в церкви. Существует строгая последовательность действий, которая из века в век не нарушается.

В четверг (его ещё называют Чистым) проводилась тщательная уборка в доме. Наши прабабушки верили, что, если на Пасху не будет грязи, то и весь год дом будет чистым. В Чистый четверг наши предки проводили ещё один обряд – очищение водой: купались в реке, озере или пруду.

Главный символ Пасхи – яйцо, которое содержит зародыш будущей жизни и символизирует воскрешение Христа. По легенде, Мария Магдалина после воскрешения Христа преподнесла римскому императору Тиберию яйцо красного цвета. С тех пор на Пасху принято красить яйца в красный и другие яркие цвета. Красили яйца тоже в Чистый четверг.

В пятницу верующие ничего не ели, а пили только воду. В этот день готовили главные пасхальные блюда – куличи и пасхи.

В Великую субботу, накануне Пасхи, женщины отправлялись в церковь, сложив в корзину кулич, пасху и окрашенные яйца, чтобы их освятить. Наши предки считали, что освящённое яйцо спасает от многих напастей, поэтому хранили его за иконой несколько дней. Некоторые даже пытались лечить с помощью такого яйца домашних животных, проводя им по шерсти.

Праздник начинался церковной службой задолго до полуночи. В храме в это время горели все светильники, церковь была украшена цветами. Прихожане в светлой нарядной одежде держали в руках зажжённые свечи, слушали не сравнимое ни с каким другим по торжественности, особенное богослужение, участвовали в крестном ходе.

Пасхальное утро начиналось, как и сейчас, с радостного звона колоколов и всеобщего ликования. Интересно, что позвонить в колокол мог любой мужчина, а не только звонарь. Этот обычай сохранился и до наших дней.

Встречающиеся приветствовали друг друга возгласами: «Христос воскресе!» и, слыша в ответ: «Воистину воскресе!», троекратно целовались.

Пасха – время радости, поэтому можно было делать все, что угодно: ходить в гости, посещать вечеринки, праздновать свадьбы. Раньше в первый день Пасхи в гости шли мужчины, а жёны оставались дома. На второй день «гостевать» отправлялись женщины.

В гости приглашали близких и дальних родственников. Было такое поверье, что каждый сидящий за семейным праздничным столом непременно доживёт до следующей Пасхи. Начинали завтрак с освещённого в церкви яйца. Согласно древней традиции, хозяин дома должен был поделить его на всех, как кулич и пасху. Ну, а уже потом приступали к остальным блюдам.

Наши предки щедро вознаграждали себя за длительное воздержание. Столы ломились от фаршированных поросят, запечённых гусей, жареных барашков, колбас, сыров, ветчины.

На Пасху царило всеобщее оживление: улицы бурлили от людей всех возрастов, кто-то просто гулял, а кто-то участвовал в пасхальных забавах. Наши предки в этот день водили хороводы, играли в ручеёк, пели под гармошку, устраивали танцы.

Очень популярно было в старину качаться во время Пасхи на качелях. Их к святому дню строили в каждом дворе, а самые большие – на главной площади. Перед ними устраивалось нечто вроде деревенского собрания: парни, девушки, дети, бабы с семечками, мужики с гармошками…

В старину всю Пасхальную неделю люди ходили по улицам, распевая веснянки – песни, посвящённые весне.

 
Ой да весна,
Весна-барыня ли ты моя,
Ты моя.
Ой да не в радости, не в гульбе,
Не в гульбе великой,
Весна в красоте.
В красоте светит месяц,
Светит прямо на восток,
На восток.
Ой да красный молодец,
Молодец коня ведёт.
«Ох, да ты уж конь,
Конь ли, лошадь ты моя,
Ты моя,
Выручи, конь, без узды.
Без узды выручи меня.
Из тёмной каменной тюрьмы,
Меня тюрьмы».
Светил месяц прямо на закат.
 

Яйцо – главный символ Пасхи, поэтому многие игры связаны именно с ним. Одна из самых популярных – ударялки. Сидящие за столом стукаются острыми концами яиц, загадывая при этом желание. Мужчины обычно катали яйца в специальных наклонных желобках с невысокими бортиками. Выигрывал тот, чей «снаряд» прокатится дальше. Если он при этом задевает чужое яйцо, игрок забирает его себе.

В старину, на Пасху, люди собирали деньги для выкупа должников из тюрем и выкупали пернатых у птицеловов, чтобы отпустить их на волю. Помнишь стихотворение Александра Пушкина:

 
В чужбине свято наблюдаю
Родной обычай старины:
На волю птичку выпускаю
При светлом празднике весны.
 

На Радоницу, во вторник через неделю после Светлого воскресенья, ходили на могилы к умершим родственникам. Приносили с собой праздничное угощение, часть которого оставляли на могилах.

Считалось, что добрые дела помогают загладить собственные грехи. Благотворительность и сейчас остаётся главной пасхальной традицией. Поэтому, если хочешь по всем правилам встретить «праздник праздников», подумай, какие добрые дела сможешь совершить.

«Люди в белых халатах твою жизнь охраняют от бед…»

Когда мы с сестрой, бегая во дворе, разбивали колени или резали палец, бабушка всегда прикладывала к ране капустный лист, а иногда смазывала его мёдом. И когда я или Ксения спрашивали, для чего она это делает, то слышали в ответ, что так делали наши предки. Наша бабушка – врач, но она много знала и о том, как лечили болезни задолго до нас. Ведь народная медицина существует уже не одно столетие.

Например, особые целительные свойства приписывались воде, освящённой в церкви.

Её употребляли при малейших недомоганиях. Особыми заговорами лечили ангину, туберкулёз, зубную боль и другие болезни. У терских казаков с верой в лечебную силу огня связан обряд лечения ребенка от «худосочия». Ребёнка сажали на хлебную лопатку, покрывали тонким слоем хлебного теста и сажали в русскую печь, чтобы «выпечь» из него болезнь. Особой лечебной силой обладали, по мнению дагестанских русских, православные молитвы: «Отче наш», «Живым в помощь», «Да воскреснет Бог». Они считались едва ли не панацеей. Молитвы, обращённые к Иисусу Христу, Божьей Матери и разным святым, читали при первых же проявлениях всех болезней. Молитва ребенка могла избавить родителей от смертельных недугов. Многие казаки и казачки, находясь в тяжелой болезни, давали обет в случае выздоровления сходить поклониться святым мощам в Киеве или Иерусалиме, на Афонскую гору. Обеты эти всегда исполнялись, а длинное и тяжёлое путешествие совершали пешком.

Часто терские казаки прибегали к помощи горских лекарей, которые славились своим умением лечить ушибы и огнестрельные раны. Об этом писал Лев Толстой в одной из своих кавказских повестей.

А в развитии научных медицинских знаний в Дагестане огромную роль сыграли русские врачи.

Некоторые из них были в Дагестане проездом, например, великий хирург Николай Пирогов, который впервые при осаде аула Салты применил наркоз на поле боя. Или Эраст Андреевский, предложивший способы лечения холеры во время одной из эпидемий в кавказской армии. Другие же навсегда связали свою жизнь с Дагестаном.

Иван Костемеревский участвовал в качестве врача Дагестанского конного полка почти во всех военных столкновениях. В это время при полку не было ни аптеки, ни хирургических инструментов, ни лазарета. Но именно во время службы в Дагестанском конном полку он завоевал славу как врач не только среди военных, но и среди простого населения дагестанских аулов. Бескорыстно он лечил не только всадников конного полка, но и местных жителей из окрестных сёл.

Добрую память у народов Дагестана оставил о себе врач Самурского округа Антон Никифорович Ефимов. В общей сложности он проработал в Дагестане 25 лет. Общаясь с простыми горцами, он заслужил всеобщее уважение.

Не считаясь со временем, трудностями горных дорог, во всякую погоду он спешил оказать помощь больному, причём всё это делал безвозмездно. Даже когда окружная аптека осталась без лекарств, Антон Никифорович покупал их на собственные деньги. История больницы в лезгинском селении Ахты неотделима от имени Антона

Ефимова, которому она во многом обязана своим существованием.

«Буквы разные писать тонким пёрышком в тетрадь учат в школе…»

Интересно, ты уже ходишь в школу? Если да, то какие школьные предметы нравятся тебе больше всего? Если нет, то как часто примеряешь купленный для школы ранец, вынимая из него пенал, цветные карандаши, ручки, ластики, прописи? А ты представляешь, что за несколько веков до тебя в Дагестане уже были прилежные и нерадивые ученики: те, кому нравилось учиться, и те, кому не очень?

Первые русские школы возникли в Кизляре ещё в 18 веке. Здесь работали 2 школы: при военном гарнизоне и казачья школа. В 1780 году было открыто училище для детей русских офицеров. Терские казаки отдавали своих детей в церковно-приходские школы, где занятия вели священники. В школьных программах были следующие предметы: закон Божий, чистописание, грамматика, арифметика и русская история. Школы открывались во многих станицах, но они были небольшие, в них обучались далеко не все станичные дети.

Следующим открылось в 1836 году Дербентское уездное училище. В 1840 году в укреплении Низовом было открыто училище на 40 учеников.

В 1856 году, по инициативе врача Ивана Костемеревского и фельдшера Николая Львова, в Нижнем Дженгутае была открыта школа, в которой вместе обучались дети русских военнослужащих и дети горцев.

Примечательна личность самого Ивана Семеновича Костемеревского. Он родился в 1813 году в Рязанской губернии в семье бедного священника. С большим трудом Ивану удалось поступить в Императорскую Московскую медико-хирургическую академию.

По окончании академии он был направлен на службу на Кавказ, где в то время шла война. В 1851 году в селении Большой Дженгутай Костемеревский открыл первую школу для подготовки фельдшеров. А пять лет спустя вместе с фельдшером Николаем Львовым он стал обучать детей русской грамоте. Горцы, приходившие в полковую аптеку за лекарствами, быстро разнесли по всем аулам весть об открытии школы.

Иван Костемеревский был настоящим просветителем. За годы жизни в Дагестане он написал огромное количество очерков о его природе, культуре, быте и нравах. Костемеревский завещал скопленные им деньги на благотворительность. Большая часть его денег была завещана после его смерти Дагестану на открытие ремесленной школы и женской прогимназии, а также на устройство музея.

В 1870 году, по инициативе Павла Салтыкова, в городе Петровске было открыто одноклассное училище. Здесь учились мальчики и девочки. В училище преподавали чистописание, чтение, арифметику, географию, пение, закон Божий. Кроме того, мальчиков обучали столярному делу, а девочек – вышивке и другим девичьим занятиям.

Говоря об истории городского училища, нельзя не сказать и об открытии первой в городе библиотеки. В 1900 году, по ходатайству петровского городского общества, с соизволения Военного губернатора Дагестанской области, была открыта библиотека. Инициатором открытия библиотеки выступил Георгий Васильевич Мустанов, который и возглавил её. Библиотеке было присвоено имя Александра Сергеевича Пушкина, 100-летие со дня рождения которого отмечалось в 1899 году.

Библиотека разместилась в левом одноэтажном корпусе только что отстроенного здания Николаевского городского училища на улице Садовой. Помещение её состояло из двух комнат – библиотеки и читальни (передней). Были выработаны специальные условия пользования библиотекой, согласно которым было необходимо внести залог в сумме 3 рублей или представить поручительство одного из уполномоченных городского общества или учебного начальства. Только после этого книги выдавались на дом. За взятие книг на дом для чтения взрослые должны были выплачивать по 50 копеек в месяц, а учащиеся – 20 копеек.

С библиотекой и городским училищем связано имя замечательного человека – Ольги Степановны Лопухиной. Она родилась в Порт-Петровске, окончила Астраханскую Мариинскую женскую гимназию и с 1 сентября 1901 года стала преподавать в Николаевском училище. Тогда же она возглавила и библиотеку, сменив Георгия Мустанова.

В 1901 году заведующим Карабудахкентским начальным училищем был назначен Августин Петрович Скрабе. Здесь он и проработал более полувека, передавая ученикам свои знания и умения. В Карабудахкенте Августин Скрабе при школе создал пасеку, разбил фруктовый сад и цветник. С 1907 года он заведует Ишкартинским двухклассным училищем. Здесь ему приходилось заниматься самыми разнообразными вопросами: медициной, ветеринарией, сельским хозяйством. В селении Ишкарты им была организована метеорологическая станция, которая вела наблюдения над природными и климатическими явлениями.

Заслуженным авторитетом среди дагестанцев пользовалась жена Августина Петровича Наталья Ивановна Скрабе, также учившая детей. Большую часть времени она проводила с учениками: готовили вечера самодеятельности, читали, собирали библиотеку. Горцы с большим уважением относились к Наталье Ивановне, ласково называя ее Ната-ханум.

«Стоишь, Кизляр, ты мирно и свободно, от куполов и солнца золотой…»

Рассматривая разложенную на полу географическую карту, мы удивились, обнаружив на ней 9 городов, кроме Махачкалы, столицы Дагестана. Нам стало любопытно узнать что-нибудь интересное о них. И мы узнали, что Кизляр – старейший город Северного Кавказа, основан в 1735 году бывшими жителями Терского городка и крепости Святого Креста для защиты от нападений и угроз со стороны восточных соседей. На месте древнего поселения, между левым берегом Терека и правым берегом реки Кизлярки, возникла хорошо укреплённая пятиугольная крепость с прочными стенами. Она была окружена земляным валом и глубоким, заполненным водой, рвом. Вокруг крепости расположился город из 8 разноязычных кварталов. Здесь жили казаки, кумыки, ногайцы, осетины, кабардинцы, армяне, грузины, таджики.

Кизлярская крепость в XVIII веке была русской столицей на Кавказе. Здесь крупные феодалы (владетели земель) Северо-Восточного Кавказа – шамхалы, нуцалы, уцмии, майсумы и князья – давали клятву на Коране (священной книге мусульман), присягая в верности Русскому государству.

Оценивая надёжность южных границ России, в 1779 году в Кизляре побывал великий русский полководец, совершивший знаменитый переход через Альпы, Александр Васильевич Суворов.

В Кизляре в 1765 году родился прославленный русский полководец, герой Отечественной войны 1812 года Пётр Иванович Багратион, в честь которого названы укрепления на Бородинском поле – Багратионовы флеши.

В гарнизонной школе Кизляра Пётр Багратион получил образование, здесь же он начал свой славный воинский путь. Когда в 80-х годах 18 века чеченский имам Шейх Мансур, родом из селения Алды, пытался захватить Кизляр, горожане всех национальностей, объединившись, организовали крепкую оборону и спасли город. А в преследовании напавших на Кизляр горцев и сражении под селением Алды получил первое боевое крещение молодой офицер Пётр Багратион. Храбро сражавшегося, раненного и взятого в плен офицера, освободили горцы, бывшие должниками его отца.

В Отечественной войне 1812 года терские казаки из Кизляра воевали не только под командованием своего земляка Петра Багратиона, но и в армии знаменитого полководца Барклая де Толли и корпусе генерала Платова.

В русской столице на Кавказе побывали многие прекрасные представители российского просвещенного общества. После восстания декабристов на Сенатской площади в Санкт-Петербурге на Кавказ было сослано много представителей военной и духовной элиты. Одним из них был поэт-декабрист Павел Александрович Катенин, который в 1836–1837 году служил комендантом Кизлярской крепости.

Кровопролитная Кавказская война разъединяла народы, делала их врагами. После десятилетий этой войны русские и дагестанцы должны были ненавидеть друг друга. Но рядом с войной был островок мирной жизни – Кизляр, который помогал враждующим народам преодолевать ненависть и неприязнь.

С течением времени Кизляр потерял свое значение как город-крепость. Но Кизляр, находясь на оживлённом караванном пути, стал торговым городом. На трёх его рынках – армянском, татарском и русском – можно было услышать наречия всего Кавказа.

Здесь шла оживлённая торговля чеченцев, ингушей, горцев Дагестана с казаками. Лезгины продавали мёд, чеченцы предлагали ножи и кинжалы, казаки – рыбу, арбузы и овощи, русские солдаты – свежую дичь. Горцы приводили на рынок лошадей и волов. Казаки меняли у горцев просо, пшеницу, муку, мёд, воск на соль, рыбу, икру.

Наверное, родители читали тебе повесть всемирно известного русского писателя Льва Толстого «Детство». А знаешь ли ты, что Лев Николаевич бывал в Дагестане? Первый раз он приехал в Кизляр в 1851 году с братом, чтобы познакомиться с необыкновенным и загадочным краем, узнать о быте и жизни терских казаков и свободолюбивых горцев и поохотиться.

В 1852 году, поступив на военную службу, Лев Николаевич вновь приехал в Кизляр к врачам на консультацию. А через год он совершил небольшую поездку по Дагестану, побывав в Хасавюрте у офицеров Кабардинского полка, в Аксае, и вернулся опять в Кизляр.

На память о пребывании Льва Николаевича Толстого в Дагестане не только нам, но и всем читателям остались всемирно известные повести «Хаджи-Мурат» и «Кавказский пленник», которые, я надеюсь, ты прочитаешь чуть позже, когда подрастёшь.

В середине XIX века в Кизляре побывали не только великие русские писатели Лев Николаевич Толстой и Михаил Юрьевич Лермонтов, но и автор огромного числа приключенческих романов француз Александр Дюма.

В 1842 году император Николай Первый утвердил герб города Кизляра. В верхней его части изображён двуглавый орёл с венком – символ государственности, а в нижней – виноградная лоза. Издавна вокруг города цвели сады, тутовые рощи, росли виноградники. Выращивание винограда и виноделие с середины XVII века были главным занятием жителей Кизляра, в котором они проявляли высшее мастерство. Виноградная лоза и сейчас остаётся главным символом города. И сейчас Кизляр славится своими винами, коньяками и виноградной водкой «Кизляркой», что могут подтвердить, если ты их спросишь, твои папа и дедушка.