Об авторе
Ведущий специалист по городской еде в Великобритании, автор книги «Голодный город», преподает дизайн в Кембридже, Лондонской школе экономики и Лондонском университете Метрополитен.
Книги автора Кэролин Стил
Жанр(ы): Прочая научная литература, Научпоп
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство...