Текст книги "Капучино с добавкой (ЛП)"
Автор книги: Катя Пиль
сообщить о нарушении
Текущая страница: 5 (всего у книги 5 страниц)
─ Прими наше искреннее соболезнование, Джек. ─ сказал заплаканный голос возле неё. Это была Линда из кафе. Тушь потекла. Джек опустил руку Валери и обнял её.
─ Это ─ Валери, Валери ─ это Линда.
─ Мы уже знакомы. Привет, Линда.
Линда улыбнулась дружелюбно. Возле Линды появилась рыжеволосая Женщина. На ней были чёрные юбка и блуза.
─ Валери ─ это Эмми, Эмми ─ Валери, ─ и Валери протянула ей руку, и поздоровалась.
Последующие минут десять Валери здоровалась с друзьями, не запоминая имён. Её переполняли чувства, и она стала задыхаться. Здесь было столько любви, что это её чуть не раздавило. Ей нужно было на свежий воздух. Запах удивительных цветов тяжело висел в маленькой часовне.
─ Давай выйдем ненадолго, ─ Джек почувствовал, что эмоционально Валери просто уже не справлялась, и они вышли на улицу.
─ С тобой всё в порядке? ─ спросил Джек
─ Да. – пробормотала она. ─ Всё хорошо. Меня это всё просто сбивает с ног. Я себя чувствую абсолютно не принадлежащей своему же телу.
─ Мы все иногда себя так чувствуем, что мы не управляем нашим телом сами, а как будто нас просто кто-то ведёт по жизни.
Валери кивнула. Абсолютно точно. Она себя именно так и чувствовала. Как будто ей кто-то открыл в той церкви глаза.
─ Валери, только ты должна управлять собой, не позволяй этого никому, ─ На самом деле она не хотела обсуждать такие вещи, особенно на кладбище. Но она была поражена, сколько человечности оставалось в нём, хотя он был так успешен в бизнесе.
Священик медленно пошел по узкой тропинке, и остальные последовали за ним. Валери не успела заметить, как уже настал момент погребения, она всё ещё копалась в своих чувствах. Джек снова взял её за руку, и прошептал:
─ Скоро всё закончится. ─ Валери кивнула и пошла за ним.
Они стояли возле гроба, рядом стояла корзина с розами. Джек и Валери попрощались первыми. Они взяли по розе. Во рту резко пересохло и образовался ком. И вот она стояла перед Барбарой. Перед ней находился человек или точнее только оболочка. Если существовала душа, то сейчас её там уже не было, а она присоединилась к огромному миру. По крайней мере, Валери так думала. Джек стоял и смотрел на гроб, слезы стекали по его щекам, губы шевелились, но ни звука не выходило из его рта. И тогда Валери мысленно сказала Барбаре: Я буду присматривать за твоим братом.
Джек отступил в сторону и Валери встала рядом. Над ними щебетали птицы, легкий ветер играл с листвой деревьев. Это был прекрасный и солнечный день. Новая надежда на жизнь.
Валери решила позвонить своим родителям.
Глава 11
В воскресенье Валери и Джек сидели на светлой полянке в лесу на цветном покрывале. Они взяли велосипеды и корзинку с едой. Это место нашёл Джек.
Они съели последний сэндвич и налили себе еще вина.
─ Ну что? Начнём всё с начала? ─ Джек пристально посмотрел на неё.
─ Хм, дай подумать. Теперь я знаю, что ты богатый, и я думаю, что не хочу ничего иметь с тобой общего... ─ Джек схватил её и повалил на спину, стал целовать её лицо и защекотать её бока, от чего она завизжала на весь лес.
─ Скажи, что это не правда.
─ Этоооо прррррааавдааа, ─ пропищала она.
─ Нет, это неправда. Скажи, что я мужчина твоей мечты. ─ его пальцы пробрались до её подмышек и она уже просто умирала от смеха.
─ Пожалуйста, прекрати. Хорошо, хорошо, ты действительно такой.
─ Что? ─ он продолжил щекотать.
─ Мужчина моей мечты, ─ закричала она, выползая из-под него, вскочила и побежала. Почему она ему это сказала? Они были мало знакомы, мало встречались. Но это была правда.
Он без проблем догнал её, обнял и поднял в воздух, от чего у неё закружилась голова. Потом он приблизился к её лицу.
─ Ты тоже женщина моей мечты, Валери. ─ прошептал он и нежно поцеловал её в губы. ─ Валери, я хочу исполнить каждое твоё желание.
Она рассмеялась от счастья, сняла его шапочку и провела пальцами по волосам.
─ Я тоже этого хочу, ─ и поцеловала его в ответ.
Когда на следующее утро она собиралась на работу, Джек уже проснулся и встретил её с чашкой кофе.
─ Ты так мило выглядишь, когда такая заспанная, ─ улыбнулся он. Валери отпила один глоток и поморщилась.
─ Мне нужно ещё пару минут. Но я люблю одиночество по утрам. ─ Валери прильнула к нему и положила голову на его плечо.
─ Я надеюсь, что ты больше никогда не будешь одинока, ─ сказал Джек, проводя ладонью по её волосам. ─ Скажи, Валери, насколько сильно ты любишь свою работу?
─ Очень. Мне нравится она, нравятся мои коллеги и сама фирма. Твоя фирма. ─ прорычала она, когда вспомнила, что он является её босом.
─ Я только инвестор. Активно я не принимаю там никакого участия. Поглощение конкурентов уже почти закончилось. Отсутствуют только кое-какие бумаги. Кстати, я тебе ещё кое в чём солгал.
Валери застыла в его руках.
─ Ты Мюнхаузен?
─ Нет, моя фамилия Эдвардс-Хэджес
─ Бровис энд Хэджес, ─ прошептала она, всё сложилось для неё (название фирмы)
─ Правильно.
─ Что ты мне ещё не рассказал?
Джек скрестил за спиной руки и рассмеялся.
─ Я клянусь, это всё. ─ Джек поставил свой стакан. ─ Что ты думаешь на счёт поездки?
─ Ты сумасшедший. Я только что прошла испытательный срок, Джек. Я не могу сейчас ехать в отпуск.
─ Ты забываешь, кто тебе дал эту работу, ─ сказал он с наигранной серьёзностью.
─ Ты болван. Перестань, наконец-то. Я бы хотела и сама его заработать. ─ и это была полная правда. Ну, сейчас эта работа не так уж ей нравилась. Она не заработала её своими усилиями. С момента похорон, она понимала ,что не принадлежит ко всему этому. Тут её взяла тоска по ранчо. Тоска по жизни с единственным человеком и, возможно, ещё двух маленьких.
─ Мне надо позвонить, ─ подскочила она. Джек уставился на неё с удивлением. ─ Я тебе всё объясню позже. Но я сейчас должна сделать то, что должна была уже давно.
Валери зашла назад в спальню, взяла свой смартфон и набрала знакомый номер, по которому она уже несколько лет не звонила.
─ Ранчо Торнтон, ─ это была её мама. Её голос звучал так же радостно, как и всегда.
─ Мам?
Тишина, но потом радостный визг, в след озабоченность.
─ Валери, детка, всё в порядке?
─ Да, мам, всё хорошо. ─ У Валери потекли слёзы из глаз, ком в горле не давал ей произнести не слова.
─ О, это так прекрасно, что ты позвонила, дорогая. Твой папа будет рад. Как ты? Здорова? Нужны деньги?
Как было приятно слышать сильный голос своей матери.
─ О, мам, мне так жаль.
─ Ах, моя дорогая девочка. С тобой, правда, всё в порядке? О чём тебе жаль? ─ Валери могла услышать, как её мама присела.
─ Что я так долго не звонила. Что я вас просто бросила. Наша ссора. Я так вас люблю. Я так тебя люблю. ─ слёзы просто ручьём текли из глаз.
─ Девочка моя. ─ пыталась успокоить её мама. ─ успокойся. Мы не злимся на тебя. Мы любим тебя, поэтому и отпустили. Ты должна жить, делать ошибки и пытаться справиться с болью. Мы всегда с тобой, пока мы живы, но мы никогда тебя не будем удерживать. Слышишь? Твой отец так же думает. ─ Валери сглотнула. Через пару секунд она услышала отца.
─ Дорогая, с тобой всё в порядке? ─ спросил взволнованный отец.
─ Да, пап, всё хорошо. Я о стольких вещах подумала в последние дни. Мне очень жаль, что я была такой эгоисткой. Я вас так сильно люблю. Я очень скучаю.
─ Мы тоже по тебе скучаем. Приезжай к нам в гости. Столько всего произошло с того времени, как ты уехала. Мы предлагаем туристам из Европы отдых на ранчо. Ты удивишься. ─ Валери улыбнулась. Она так обрадовалась, что её родители счастливы. А самое главное, не злились на неё.
─ Валери, нам надо к скоту. Будь осторожна. И всегда думай о том, что мы тебе рады.
Валери закрыла глаза и представила, как бы сейчас её родители прижали её к себе.
─ Люблю вас.
─ Мы тебя тоже. Пока.
Когда Валери положила трубку, легла на кровать и посмотрела в потолок. Потом она подскочила, распахнула дверь и кинулась в объятия Джека.
─ Я хочу с тобой в отпуск. Я хочу узнать тебя поближе.
Валери обхватила его шею и целовала его до тех пор, пока не проснулись бабочки в её животе.
Не важно, что произойдёт, жизнь так коротка, чтобы её не прожить с пользой для себя.
Глава 12
Прошло всего три месяца с того момента, как Линда открыла кафе «Кофе на дорожку». Конечно, это была её работа, но она любила общаться с клиентами, которые её постоянно посещали.
Мелом она написала на доске:
«Добро пожаловать в кафе «Кофе на дорожку»
Наше предложение на сегодня на это время года:
─ Пирог из ревеня.
─ Яблочный пирог со сливками.
─ Сливовый пирог.»
Кто-то прикоснулся к её бедру. Испугавшись, она завизжала и вздрогнула, так что буквы ОГ от Сливового пирога сдвинулись.
─ Доброе утро, женщина моей мечты, ─ крикнул Джош и засмеялся.
─ Ты болван, теперь мне ещё раз надо писать. А если бы я упала? ─ выругалась она.
─ Я бы тебя поймал, ─ сказал Джош.
─ Да, конечно, подхалим. ─ Линда вытерла доску платком и написала ещё раз. Потом она слезла со стремянки.
По прогнозу погоды объявили последние тёплые дни лета. Снаружи Линда поставила три стола. Некоторые гости сидели там целый день, пили кофе и ели пироги, читали книги или общались между собой.
─ Линда?
─ Да?
У Линды было непонятное чувство, он как-то странно смотрел на неё. Джош поднял руку и провёл указательным пальцем по щеке, показывая, что у неё мел на щеке. Она улыбнулась.
И вдруг он поцеловал её. Его губы коснулись мягко и с нежностью её губ. Линда не стала медлить и обняла его за шею. Так же неожиданно, как он её поцеловал, так же быстро он от неё отстранился и посмотрел растерянно на неё. Своей глуповатой улыбкой Линда смотрела на свои руки. Они оба молчали некоторое время. Кафе открывается через пару минут. Наконец-то Джош выговорил:
─ Извини меня, Линда. Я не знаю, что на меня нашло.
Какое-то время Линда молчала.
─ Тебе не нужно извиняться, ─ ответила она. ─ Лучше мы просто забудем об этом.
Линда взяла сахарницу и поставила на поднос, которым накрывала на стол. Мысли просто летали в голове. Джош был братом Бена и был самой большой помощью за последние месяцы. Поцелуй, конечно же, ничего не значил, был всего лишь дружеским.
─ У тебя, конечно же, с этим не возникнет проблем. ─ пробормотал Джош, что у Линды чуть не выпал поднос из рук. Наверное, её ответ ему сделал очень больно. А она всего лишь хотела его успокоить. Джош не должен думать, что этот поцелуй закончит их дружбу. Совесть заиграла. Почему же она так и не сказала Джошу, что она от него хочет и что поцелуй ей очень понравился? У неё, скорее всего, просто не хватало смелости.
─ Я был так глуп, думать, что брат Бена имеет шансы получить красивейшую женщину этого города. Ты, наверное, меня считаешь сумасшедшим?
─ Ты очень ошибаешься. ─ И что она должна была сказать? Она не должна давать ему надежды. Бен был любовью всей её жизни. Их души были родными, они были как одно целое. Любовь к Бену находилась глубоко в её сердце и больше ни для кого там не было места. Но и, к сожалению, для Джоша тоже. Или?
─ Джош, откроешь кафе? ─ Линда поставила сахарницу на стол. ─ Джош?
Она осмотрелась по сторонам, но его нигде не было, дверь в кафе была открытой. Она накрыла оставшиеся столы и пошла на кухню, снять фартук. Сегодня она была одна, Эми помогала в садике, где она 3 раза в неделю работала.
Линда вздохнула, встала за стойкой, подготовила молоко и сиропы. Пироги стояли на месте.
После поцелуя Линда винила себя. Позже она поняла, что неправильно отреагировала. Она тоже была в ответе за тот поцелуй. Она тоже его хотела и пошла к нему навстречу.
Вместе с этим она думала о Бене. Он был всегда весёлым и всегда имел столько идей. Когда она ездила с ним за кофе, она узнавала чужие страны, культуры и людей. Путешествовала. Каждый заслуживал заслугу за то, что делает. Линда очень восхищалась им и очень любила. Джош был всегда только старшим братом Бена. Всегда немного серьёзнее и разумнее брата. Тем не менее она уже почувствовала вкус этого поцелуя.
─ Капучино с добавкой, ─ перебил её размышления знакомый голос. Перед ней стоял Джек. Загорелый, в белоснежной футболке и чистых джинсах и ...без шапочки.
В коем-то веке он снял её, непослушные волосы ему очень шли. Возле него стояла Валери. Она тоже была загорелая, волосы собраны в лёгкий хвостик. Они оба просто светились.
─ Джек! ─ завизжала Линда и побежала к нему. Усмехнувшись, он обнял её.
─ Где ты так долго был? Я так скучала по тебе. Мои продажи упали с того времени, как ты не появлялся.
Джек засмеялся. Только теперь Линда заметила, что он держал руку Валери в своей. Линда вскинула одну бровь и не смогла сдержать смешок.
─ Мы были в Европе. А потом были месяц на Канарах и Болеарах, ─ рассказала Валери. Они были такие счастливые.
─ О, как здорово. Рассказывайте всё. Я сделаю вам капучино. В это время всё равно мало народу.
Как было приятно встретить людей, которые через пару месяцев после знакомства были такие счастливые и стояли перед ней. Пока делалась пена для капучино, Линда приготовила два кусочка сливового пирога, а вокруг посыпала шоколадной крошкой. Поставив всё на поднос, поспешила к столику. Джек гладил Валери по ладони, и они то и дело целовались.
─ Ну, всё, теперь рассказывайте. Что у вас двоих?
Валери раскраснелась, а Джек поднял ладонь Валери, так чтобы Линда увидела элегантное, прекрасное кольцо.
─ Вы уже...
─ Обручились, ─ закончил за неё Джек
─ О, Боже мой. Поздравляю. Я так рада за вас. Джек, ты это заслужил.
─ Спасибо, Линда. Я также очень счастлив. Представь, мы ходили в поход и Валери даже не возмущалась. Мы так хорошо провели время в Европе.
─ Поверь мне, Валери, я Джека никогда не видела с женщиной. Поздравляю. Чем сейчас займётесь?
Джек коротко вскинул плечи и отпил капучино.
─ Мне надо переждать полного поглощения. Ко вторнику всё закончится.
─ А потом? ─ спросила Линда. Уголком глаза она заметила мужчину в очень узком костюме и хвостиком на голове. Валери проследовала её взгляду и тоже тихонько засмеялась.
─ Мы уезжаем в Рим, ─ выпалила Валери.
─ Не может быть. Подождите. ─ Линда побежала принять заказ. Мужчина заказал большой Латте. Он выглядел довольно забавно, на нём вообще ничего друг к другу не подходило. Линда видела Валери, которая хохотала себе в ладонь, Джек ничего не понимал.
После того как Линда обслужила его, он достал книгу и встал за столик. Линда пошла обратно к Джеку и Валери.
─ Вы едите в Рим. И что вы там хотите делать? ─ Линда знала, что Джеку то и не надо ничем заниматься. Но зачем Рим?
─ Я там открою галерею с картинами талантливых молодых неизвестных писателей.
─ Её картины там тоже будут, ─ сказал Джек и взял кусочек сливового пирога.
─ О, как хорошо. Но не хорошо, что мы больше не увидимся...
─ Поэтому мы здесь, Линда. ─ начала Валери. Потом посмотрела в сторону того мужчины. Он уже не просто стоял там, а делал растяжные упражнения. На право, потом налево... Валери не могла сдержаться от смеха и покраснела. Линда прикусила внутреннюю сторону щеки, чтобы не заржать на весь кафе.
─ Так почему вы здесь?
─ Мы хотим тебя пригласить на свадьбу в октябре.
Линда открыла рот, широко протестуя, но Валери продолжила.
─ Мы оплатим, конечно, всё. И твою замену в кафе тоже.
Линда развернулась, в этот момент мужчина сделал выпад ногой.
─ Это очень щедро с вашей стороны. Я ещё... ─ но тут Валери её опередила, протягивая ей конверт.
─ Тут все внутри, билеты, информация об отеле. Мы очень рады будем тебе.
На конверте было написано её имя и в углу два голубя свободы, которые сидели в сердце.
─ Большое спасибо, я даже не знаю, что сказать. Последний раз я была в Риме с Беном. ─ она вспомнила старые прекрасные времена.
Возможно, ей надо было назад вернуться в Рим и отпустить Бена. Она будет его всегда любить, это даже не обсуждалось. Но он, наверное, опечалится, если увидит, что она несчастна.
Кафе заполнилось, Линда попрощалась с Джеком и Валери. Джош пришёл только вечером. Он приходил каждый день по несколько раз в кафе. Посмотреть, не нужна ли помощь, всё ли в порядке или выпить эспрессо на улице. Линда вытирала столики. Дверь давно закрыта, значит, он зашёл со стороны кухни.
─ Прости меня, ─ сказал он. В своих руках он держал белый конверт. Приглашение. Это означало, что и он туда поедет.
─ Всё хорошо, ─ сказала Линда. Она посмотрела в его сторону, но видела его нечётко, так как он стоял в тени.
─ Ты поедешь?
─ Наверное. Мне надо немного отвлечься. ─ Линда не хотела выплакаться с того момента, как умер Бен. С его смерти она не говорила с Джошем, что в ней происходило.
─ Я... мы можем... я всегда тебя выслушаю, если тебе плохо, ты же это знаешь, Линда?
─ Джош, давай оставим это. Хорошо? Мне не нужен новый мужчина. Я сейчас и так счастлива. В моём сердце нет места для другого.
Он очень грустно на неё посмотрел. В этот момент она поняла, что сказала, но не смогла иначе. Она не хотела разрушить их дружбу, из-за того что она его поцеловала.
─ Оставь меня одну, пожалуйста, Джош.
─ Ты, правда, этого хочешь?
─ Пожалуйста.
Вдруг хлынули её слёзы. Она не могла себе поверить. Отвернулась. Она надеялась, что он ничего не заметит. Может он подумал, что она из-за него рыдает. Но этого она не делала.
Линда услышала только отдаляющиеся шаги Джоша. Она погасила свет, села за столик и положила голову на руки.
─ Какая же я тупица, Бен, ─ сказала она. Почему она вообще сейчас плакала? После одного года? Кому же принадлежат эти слёзы? Бену или Джошу?
Тогда она посмотрела на конверт и вдруг обрадовалась. Рим! И она когда-то кинула монетку в фонтан. Теперь и она вернётся в вечный город.
КОНЕЦ
Рецепт: Ежевичный пирог
Для теста:
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 щепотка. Разрыхлителя / Соды пищевой
1 яйцо
60 гр. сахара
125 гр. маргарина
Для начинки:
125 гр. Размягченного маргарина
200 гр. сахара
1 цедра лимон
1 пачка ванильный сахар
4 яйца
60 гр. кукурузной
1 кг обезжиренного творога
150 гр. Ежевики – можно свежую или замороженную
1 ч.л. сахарной пудры
Мука, крахмал и разрыхлитель перемешать в одной миске. Добавить яйцо, сахар и маргарин и замесить тесто. Месить пока тесто не станет гладким. Оставить лежать на 30 минут. Затем раскатать его и выровнять в смазанной маслом форме.
Маргарин с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром взбить до пены. Отделите яйчные желтки, добавьте в массу и перемешать. Добавить крахмал и перемешать. Добавить творог, перемешать. Затем взбейте яичные белки до пены, добавьте. Затем аккуратно добавьте ежевику.
Творожную массу выложить на тесто и выровнять. В предварительно разогретой духовке при 175 градусах на 2-ой полке примерно около 75 минут выпекать до золотисто-коричневого цвета. Затем слегка открыть дверцу и дать слегка остыть в выключенной духовке. Затем вытащите из духовки и из формы и дайте полностью остыть. Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой.
Рецепт: Чернично-вишневый пирог
500 гр. черники
500 гр. вишни
100 гр. творога
1 ст. л. молока
щепотка соли
1 яйцо
4 ст. л. растительного масла
50 гр. сахара
1 п. Ванильного сахара
200 гр. муки (пшеничная мука)
4 ч. л. с горкой разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
250 гр. творога
1 яйцо
1 п. Ванильного соус порошока
5 ст. л. холодного молока
Для начинки : чернику вымыть и хорошо осушить. Вишню промыть и вытащить косточку.
Для теста: Смешайте 100 гр. творога с 1 столовой ложкой молока, соль, 1 яйцо, 4 столовые ложки растительного масла, 50 гр. сахара, 1 пакет ванильного сахара. Смешайте 200 гр. пшеничной муки и 12 гр. разрыхлитель, просеять, муку поделить на две части. Одну половину добавить в творожную массу и хорошо перемешать, после этого добавть остаток муки и вымесить тесто. Раскатать тесто и выложить на дно смазанной формы (диаметр около 28 см), при этом сделать кант по краю, чернику и вишну равномерно распределить на тесто.
Для заливки: 50 гр. растопленного масла перемешать с 100 гр. сахара, 250 гр. творога, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного соус– порошка, 5 столовых ложек холодного молока, должна получиться однородная масса. Заливку залить на ягоды.
Выпекать при 175-200 ° С в предварительно разогретой духовке
Газ: 2 – 3 (не подогревается)
Время выпечки: 60 – 70 минут.
Рецепт: Клубнично-ванильный пирог
Для теста:
250 гр. сахара
1 пачка Ванильного сахара
4 яйца
125 мл растительного масла
150 мл апельсинового лимонада / Фанта
250 гр. муки
3 ч. л. с горкой разрыхлитель
Для начинки:
600 мл сливок
400мл сметаны
2 п. Ванильного сахара или 1 стручок ванили
2 п. Крем-пудра (Paradiescreme Vanille)
1 1/2 кг клубники
1 п. Глазурь, красный
вода
Время работы: 20 минут время отдыха: пр. 1 ч.
Для теста: Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить раст.масло, апельсиновый лимонад, муку и разрыхлитель. Вылейте тесто на противень, предварительно положив на него бумагу для выпечки и выпекать 25 минут при 180 ° С.
Для начинки: Сливки с крем-порошком и ванильным сахаром взбивать 3 минуты.(Масса должна быть густой). Добавить сметану и перемешать. Крем распределить по остывшему коржу.
Промытую клубнику выложить на крем (если клубника крупная, то поделить). Смешайте глазурь согласно инструкции на упаковке с водой, вскипятить, а затем распределить по клубнике. Как только глазурь остынет можно сервировать.
