Об авторе
Книги автора Герман Ефремов
Жанр(ы): Прочая научная литература
Изложены теоретические основы и экспериментальные данные по кинетике сушки химических, пищевых и текстильных материалов. Показана аналогия различных процессов переноса массы, тепла и импульса на примерах...