Текст книги "Все секреты плодородия на вашем участке.Природное (органическое) земледелие"
Автор книги: Галина Кизима
Жанр:
Сад и Огород
сообщить о нарушении
Текущая страница: 2 (всего у книги 2 страниц)
2. Кому и зачем нужна не перепревшая органика и чем она лучше уже готового гумуса?
Спрашивается, почему растения не желают расти на чистом гумусе? Чего им не хватает?
Им не хватает своих истинных кормильцев, живых почвенных микроорганизмов. А тем требуется пища, дающая им энергию для жизни – не перепревшая органика и запасенная в ее ядрах хлорофилла огромная энергия солнца, которой в гумусе не более 20 %, поскольку микроорганизмы почвы и дождевые черви уже использовали 80 % этой энергии, поедая и перерабатывая не перепревшую органику. Гумус энергетически почти инертен.
«Гумус может накапливать запасы питания, но сам он их не отдаёт. Многие опыты давно показали: гумус – скорее свидетель плодородия, нежели его причина. Его биохимическая активность очень мала, микробами он почти не разлагается, в органическом круговороте практически не участвует и на урожай прямо не влияет».
Н.И. Курдюмов.
Только около 20 %, как уже было написано выше, солнечной энергии закрепляется в веществах гумуса. А вся остальная солнечная энергия, накопленная в ядрах хлорофилла, идёт на интенсивную переработку органики микроорганизмами – разложение её до гумуса. Растения могут усваивать солнечную энергию напрямую. Но почти все микробы, целиком обеспечивающие жизнь растений – только через органику. Именно она не только корм для микробов, но и топливо для их труда.
Разложение органики идёт в сотни раз быстрее минерализации гумуса. И растения непрерывно получают при этом все необходимое питание непосредственно из гниющей органики. В то время, как «распотрошить» гумус бактериям, а тем более корням растений совсем не так просто. Гумус используется как стратегический запас – в крайнем случае. Поэтому перепревающая прямо на грядках органика гораздо полезнее для растений, нежели уже перепревшая – то есть гумус.
Именно сам процесс этого разложения органики и есть наилучшие условия для роста и продуктивности растений. Но в нас прочно засело ошибочное мнение о том, что сначала надо годика этак три дать навозу и органике перегнить, а потом уже вносить эту инертную массу на грядки под растения.
Однако, нас-то интересует не само по себе плодородие почв, что принято оценивать количеством, содержащегося в нем гумуса, а что это плодородие нам дает, то есть, в конечном счете, урожайность. И получается что урожайность выше на не перепревшей органике, чем на уже перепревшей, то есть на гумусе.
Итак, основной фактор, непосредственно влияющий на плодородие почв – наличие в ней, прежде всего микрофлоры: простейших одноклеточных организмов – бактерий – микробов, микрогрибов – микоризы, а также простейших животных – дождевых червей, многоножек, нематод и других совсем уж микроскопических жителей почвы и соответственно пропитания для этой огромной армии неутомимых тружеников.
А отсюда вывод, плодородие почв это не результат, а процесс, и наша задача сделать этот процесс непрерывным. Теперь становится понятным, какая же именно органика важнее уже перепревшая – гумус или еще не перепревшая, которую мы обычно и называем органикой. И сам непрерывный процесс доставки микроорганизмами почвы питания для растений является биодинамическим (природным) плодородием почв.
3. Повышение плодородия почвы
Улучшать плодородие почв следует постоянно, особенно, если почвы скудные. Те, кто содержат птицу или скот находятся в лучшем положении, имея собственный навоз, а вот те, кому приходится его покупать должны еще подумать, стоит ли овчинка выделки и нельзя ли обойтись без него. Оказывается можно.
Дешевле всего это делать с помощью компоста и листового перегноя. Можно использовать сидераты, хотя это несколько сложнее и дороже, можно опилки, если недалеко есть пилорама. Не надо забывать и о фекалиях из туалета. Но вот использовать собачьи или кошачьи экскременты не следует.
Для повышения плодородия чаще всего используется навоз.
Навоз в свежем виде можно вносить лишь под тыквенные культуры, малину и розы, но только в качесте подкормки, либо в качестве биотоплива под слой почвы, особенно на холодных почвах (глина, суглинок) в регионах с прохладным летом. При этом, над слоем навоза обязательно должен быть слой почвы толщиной не менее 20–25 см, иначе корни могут сгореть. Для улучшения же плодородия почвы (как вы уже поняли, в основном для улучшении ее структуры и создания стратегического запаса питательных веществ) считается, что надо вносить перепревший навоз. Но, при перегнивании навоза теряется около 50–60 процентов его массы и практически улетучивается весь азот. Исходное органическое вещество успешно сохраняется в навозной массе при отсутствии доступа кислорода из воздуха. Добиться этого просто – надо сильно уплотнить навозную кучу, при таком хранении навоз не разогревается и не разлагается, даже при длительном хранении и достигает лишь стадии полу перепревшего. Его как раз и следует вносить в корнеобитаемый слой почвы. Но ведь надо не только сохранить навоз – надо уничтожить патогенную микрофлору, личинок паразитов желудочно-кишечного тракта животных, лишить жизнеспособности семена сорной растительности, попавшие в навоз с подстилкой. Для решения этих задач, навоз сначала надо уложить в рыхлую кучу. Тогда в навозную массу попадет кислород и начнется интенсивный окислительный процесс с большим выделением тепла, так называемый процесс горения. Температура навоза поднимется до 60–70 градусов, лишая жизнеспособности патогенную микрофлору, яйца паразитов и семена сорняков. Масса навоза при этом, естественно, уменьшается.
Целесообразнее всего сначала сложить навоз в рыхлую кучу, чтобы дать ему перегореть в течение недели, а затем его сильно уплотнить, чтобы перекрыть доступ кислорода в толщу навоза, при этом процесс горения замедляется, затем прекращается совсем. После этого навоз будет храниться длительное время без больших потерь.
Чтобы уберечь навоз от дождей и промерзания зимой, его надо укрыть. Летом для этого достаточно полиэтиленовой пленки, а зимой надо поверх нее насыпать слой земли или торфа толщиной около 20 см. Под кусты и деревья полу перепревший навоз вносят осенью (после окончания вегетационного периода, иначе можно спровоцировать дальнейший рост ветвей), на картофельное поле его так же вносят осенью под неглубокую перекопку, а вот на грядки его лучше вносить весной в день посадки. Набивку теплиц и парников можно сделать с осени, тогда надо биотопливо сильно уплотнить, чтобы не допустить его преждевременного горения, а весной разрыхлить, чтобы вызвать горение и насыпать сверху слой питательного грунта. Можно внести его и весной. Как только оттает почва в теплицах, сразу выкопать траншеи, внести в них полу перепревшую органику рыхлым слоем, полить горячей водой и насыпать сверху слой грунта толщиной 15–20 см, затем накрыть старой пленкой, чтобы вызвать процесс горения. Навоз не вносят одновременно с известью. Лучше чередовать их внесение. Осенью внести известь, на следующую весну – навоз.
4. Чернозем из люпина
Люпин обладает мощной корневой системой, прекрасно разрыхляющей почву, кроме того, на его корнях живут клубеньковые бактерии, переводящие азот из воздуха в почвенный азот, который отлично усваивают растения, так что люпин, как и все бобовые, обогащает почву азотом, тем самым улучшая ее плодородие. Это холодостойкое растение можно сеять в конце апреля, а в южных районах и вовсе рано весной, как только оттает почва. Однолетний люпин быстро набирает большую зеленую массу, так как цветет уже в июне. А вот цвести-то ему и не надо давать, чтобы не расходовал запас питательных веществ на образование бутонов и цветов. В момент выдвижения цветоноса его надо перекопать вместе со всей зеленой массой и корнями на глубину пол штыка лопаты.
Клубеньковые бактерии будут еще долго жить на остатках корней и продолжать запасать в почве азот, а биомасса зеленой части люпина обогатит почву питательными веществами и одновременно послужит хорошим разрыхлителем плотной почвы.
Тут же после перекопки надо снова посеять люпин, который при теплой осени успеет вырасти до стадии бутонов. В это время его надо снова перекопать, либо дать ему перезимовать, если вы посеяли люпин многолетний. После трех подряд посевов люпина с последующей неглубокой перекопкой, даже глинистая почва становится черноземной. Есть еще одна сторона в этом процессе. Люпин обладает способностью изменять кислую реакцию почвы на нейтральную, так что является естественным раскислителем почв.
5. Листовой и опилочный перегной
Осенью из ближайшего лиственного лесочка принесите побольше листьев, да и со своего участка сгребите листья, сложите их в кучу, переслаивая землей – пусть перегорают, заодно погибнут личинки вредителей и споры грибков. Весной эти полу перепревшие листья уже можно будет внести в почву под поверхностную перекопку. Можно и осенью сразу же разложить их слоем 12–15 см на поверхности грядки, обязательно хорошо полить малиновым раствором марганцево кислого калия для обеззараживания (а еще лучше раствором Фитоспорина и Гуми) и сразу же перекопать грядку на полштыка лопаты. Опилки тоже надо прослоить землей и сложить в кучу до весны или внести осенью под неглубокую перекопку, но не забудьте весной внести дополнительно на грядку с опилками мочевину или предварительно замочите опилки в растворе мочевины (10 столовых ложек на ведро воды), либо в моче, разведенной водой 1:10.
6. Зеленая органика
Самый простой и дешевый способ – это срезать по уровню почвы острой лопатой или плоскорезом Фокина еще не осеменившиеся сорняки, измельчать их, разбросать по поверхности грядки слоем 10–12 см и тут же перекопать на глубину в полштыка лопаты. Перегнивая, зеленая масса обогатит почву практически всеми питательными веществами и улучшит ее структуру. Можно осенью после уборки урожая слегка на глубину 5–7 см перекопать грядки и картофельное поле, засеять их озимой рожью. Всходы перезимуют, а весной, как только позволит земля, вы их перекопаете вместе с зеленой массой, корнями и почвой на пол штыка лопаты. Через пару недель можно сделать весенние посевы. Для обогащения почвы можно использовать горох, но закапывать ботву надо после того, как большая часть урожая уже собрана, а зеленая масса еще не пожухла. Можно засевать освободившееся после уборки урожая место белой горчицей. После осенних заморозков она погибнет, а вы ее тут же перекопайте с верхним слоем земли. Использовать горох, горчицу и рожь удобно тем, что при этом не требуется специального освобождения площади. Если участок достаточно большой и можно частично не использовать какую то часть площади, то неплохо давать земле передышку, засевая освобожденную часть участка хотя бы на один сезон растениями – сидератами, которые осенью пойдут под перекопку. Если травы выросли слишком высокими, то перед заделкой в почву их надо скосить и только после этого перекопать.
К сидератам относятся все бобовые культуры, в том числе вика, люцерна, люпин, горох, бобы. А так же не бобовые культуры белая горчица, клевер, рапс, гречиха, фацелия, донник (особенно в засушливых местностях), сераделла (особенно на песчаных почвах). Все эти растения не только улучшают плодородие почв, но также сильно угнетают сорные растения, вытесняя их с посевной площади. Рожь, белая горчица, рапс и сурепка вообще являются фито-санитарами, существенно оздоровляя почву. Прекрасно дезинфицируют почву бархатцы.
7. Сапропель
Это гниющий озерный ил – совершенно бесплатное, отличное удобрение, которое накапливается на дне водоемов. Летом, когда окрестные канавы подсыхают, не боясь грязной работы, чистим их, добытым илом переслаиваем компост, либо оставляем ил по краям канав для проветривания и лишь после этого используем в грядках.
Городской мусор. Это тоже отличное удобрение, конечно без металла и стекла. Его можно привозить и складировать в компост, но лучше использовать в качестве биотоплива, закладывая под слой почвы на грядках или в теплицах. Мусор с городских свалок брать, конечно, нельзя, поскольку в нем есть отходы предприятий, а они, как правило, токсичны.
8. Что нам известно о микрофлоре почв?
Нам известно, что в почве постоянно проживают ее жители: мелкие животные, микробы (бактерии) и микоризы (микрогрибы). Роль бактерий, дождевых червей и прочей мелкой живности в процессе создания плодородия почвы более или менее понятна. А грибы то здесь причем? Оказалось, что корни 90 % растений живут в симбиозе с микрогрибами – микоризами. Почвенным грибам отведена совершенно особая роль – роль не только поставщиков дефицита, но еще и роль защитников и связистов. Их тончайшие нити связывают между собой все сообщество растений, растущих поблизости. А поскольку эти нити намного тоньше сосущих волосков корней растения, то способны проникать в микроскопические трещины минералов и, выделяя ферменты, растворять минеральные вещества, которых нет в почвенном растворе, и доставлять своему растению-сожителю необходимые элементы питания.
Так оказалось, что микоризы поставляют растению фосфор, кобальт, цинк из нерастворимых соединений, находящихся в почве. Корни растений в свою очередь отдают микоризам для пропитания около 20 % усвоенного углерода. Благодаря микоризам растения могут обмениваться органическими и минеральными соединениями. Так что рядом растущие растения образуют целое сообщество растений, помогающих и поддерживающих друг друга. При этом, если в этом сообществе окажется недружественное растение, микоризы сыграют не последнюю роль в отторжении нежелательного для всего сообщества соседа. Выделения микориз повышают способность растений к самозащите от вредителей и болезней. Такая вот сложная невидимая подземная жизнь протекает у нас под ногами.
Зачем, спрашивается почвенной микрофлоре так неустанно трудиться? Да она же трудится на благо растений отнюдь не из благотворительных целей, а из совершенно корыстных побуждений – вырастить органическую массу – свое пропитание будущего года.
Глава третья. Круговорот органики
1. Все что рождается на этой планете, рождается для того, чтобы быть съеденным
Еще со школьных времен мы знаем, что растения поедают травоядные, к ним пристраиваются растительноядные вредители – насекомые и клещи. Растительноядных пожирают хищники от насекомых, клещей, до громадных зверей. Человек, как всеядное существо, ест и тех и других. И все они, живущие на поверхности земли, в конечном счете, попадают на почву или в почву, где их и съедают почвенные микроорганизмы, создающие условия для рождения, роста и развития растений. И все повторяется сначала миллионы лет. Это и есть установленный самой природой непреложный закон жизни – круговорот органики в природе.
В этой книге нас интересует одна составляющая этого всеобщего круговорота органического вещества, а именно возвращение в почву всего того, что выросло на ней за сезон. Считается, что, сколько прошлогодней органики сгнило, столько её на будущий год и вырастет.
Однако, если ничего не уносить с этой площади, то окажется, что растения создают органического вещества даже больше, нежели они вынесли из почв, а потому природное плодородие из года в год постепенно нарастает, хотя этот процесс не бесконечен. За счет чего же это происходит? Ведь материя ниоткуда не берется и никуда не исчезает? Но, когда мы это говорим, то забываем, что при скоростях света, энергия и материя могут переходить друг в друга. Это солнечный свет дает такую возможность растениям, наращивать органического вещества больше, чем его тратить.
Венцом природы является отнюдь не человек, который себе это звание присвоил, а ядро хлорофилла в зеленом листе растения, которое способно усваивать энергию солнца напрямую. Заниматься следует ядром хлорофилла, а не новыми видами оружия взаимного уничтожения. Когда человек сумеет повторить то, что происходит в ядре хлорофилла, голод на планете перестанет угрожать человечеству, поскольку, пока светит солнце и существуют на планете вода и углекислый газ, пропитанием жители при любой их численности будут обеспечены.
Это когда еще будет, подумаете вы. Отнюдь, прямо сейчас, не дожидаясь этого светлого будущего, мы с вами можем создать устойчивый круговорот органики, восстановить плодородие почв и превращать бесплатную энергию Солнца в пищу, которой с избытком хватит на всех, практически везде, где Солнце может использоваться растениями. Для этого надо совсем не так много.
Мы из этого естественного круговорота органического вещества изымаем с урожаем существенную часть органики, а остальное бездарно разбазариваем, обрекая микроорганизмы почвы на голодную смерть.
Граждане! Прекратите это безобразие. Заберите только урожай, все остальное оставьте своим главным помощникам – микроорганизмам почвы, да еще и возместите им то, что унесли с урожаем, то есть подкиньте не перепревшей органики дополнительно к оставшемуся скудному рациону. Не выносите с грядок отмершие надземные части растений после уборки урожая, не сгребайте, и тем более, не сжигайте опавшую листву, оставьте законную добычу мелкой почвенной живности, она все это быстро перегрызет и накормит остатками почвенную микрофлору. Не убирайте, а наоборот добавляйте все лето на грядки и под многолетние растения все, что сможете (объедки, кожуру, очистки, фекалии, скошенную траву, сбритые сорняки). Можете при этом оказать почвенным работягам, бесплатно вкалывающим на вас, существенную помощь, предварительно измельчая более грубую органику, например, крупные стебли. Ваша работа окупится, не только из-за улучшения почвы и увеличения урожая, но и потому, что существенно сократит работу по поливам сада-огорода.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
