Текст книги "Аутоиммунный протокол. Новый подход к профилактике и лечению астмы, волчанки, псориаза, СРК, тиреоидита Хашимото, ревматоидного артрита и других аутоиммунных состояний"

Автор книги: Эми Майерс

В наши дни функциональная медицина довольно хорошо известна. Работы таких пионеров, как Джеффри Бланд, Марк Хайман, Дэвид Перлмуттер, Алехандро Юнгер и Фрэнк Липман, помогли популяризировать этот мощный подход к здоровью. Вместо разделения тела на отдельные части, как это делает традиционная медицина, – на иммунную систему, пищеварительную систему, надпочечники, щитовидную железу – функциональная медицина рассматривает все тело как одну интегрированную систему. С этой точки зрения, здоровье достигается не лечением отдельных симптомов или даже отдельных заболеваний. Вместо этого вы лечите все тело, помня о том, как все системы вашего тела постоянно влияют друг на друга.

Например, 80 процентов иммунной системы находится в кишечном тракте. Таким образом, с точки зрения функциональной медицины – и, возможно, также здравого смысла – можно было бы указать, что для исцеления вашей иммунной системы вы сначала должны вылечить кишечник.

Функциональная медицина также полагается на диету из настоящей пищи и пищевых добавок. «У вас болезнь Грейвса не из-за недостатка ПТУ или радиации», – может сказать врач функциональной медицины. «У вас болезнь Грейвса, потому что вашему телу нужно сбалансированное питание или защита, чего организм не смог получить». Таким образом, роль функциональной медицины состоит в том, чтобы дать организму то, что ему нужно.

Иногда, конечно, сюда входят лекарства, отпускаемые по рецепту. Даже в этом случае цель всегда состоит в том, чтобы полностью восстановить всю систему организма, используя как можно более естественный и неинвазивный подход.

Теперь я знаю это; фактически, я практикую такой подход и сейчас. Но еще в 2009 году я даже не слышала о функциональной медицине. К счастью, я решила посетить симпозиум по интегративной медицине, где услышала, как пионер функциональной медицины доктор Марк Хайман выступил с докладом, в котором объяснялось, что воспаление, токсины, повышенная проницаемость кишечника и пищевая гиперчувствительность являются первопричинами большинства хронических заболеваний. Я также узнала, что существует связь между глютеном и аутоиммунными заболеваниями, особенно заболеваниями щитовидной железы.

АУТОИММУННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ В АМЕРИКЕ

Ниже приведены оценочные данные о частоте аутоиммунных заболеваний в США. Некоторые из этих состояний считаются аутоиммунными заболеваниями, а некоторые просто напоминают их. Однако для всех этих расстройств метод Майерс является эффективной инструкцией, позволяющей обратить вспять прогрессирование болезни, облегчить ее симптомы и вернуть вас к здоровой и энергичной жизни.

Болезнь Грейвса – 10 миллионов

Псориаз – 7,5 миллиона

Фибромиалгия – 5 миллионов

Волчанка – 3,5 миллиона

Глютеновая энтеропатия (целиакия) – 3 миллиона

Тиреоидит Хашимото – 3 миллиона

Ревматоидный артрит – 1,3 миллиона

Синдром хронической усталости –1 миллион

Болезнь Крона – 700 000

Язвенный колит – 700 000

Рассеянный склероз – от 250 000 до 350 000

Склеродермия – 300 000

Сахарный диабет 1 типа – от 25 000 до 50 000

Меня зацепило. Полностью. Я погрузилась в обучение в Институте функциональной медицины, которое подтвердило – это то, что я искала все эти годы. Это был подход, который, как я интуитивно и знала, существует, и который я никогда не могла назвать. Это был для меня разумный способ лечения пациентов, сосредоточенный не на использовании лекарств для лечения болезней, а на использовании собственных ресурсов организма для создания здоровья. Наконец-то я смогла стать врачом. С огромным облегчением и благодарностью я основала свою собственную практику.

Мне также не терпелось узнать, поможет ли мне этот новый подход. В своих первых шагах к разработке метода Майерс я исключила из своего рациона несколько продуктов, вызывающих воспаление, и с нетерпением ждала результатов. Конечно, через тридцать дней мне стало лучше.

Я продолжала исключать эти продукты из своего рациона. Я также лечила кишечные инфекции, оптимизировала свою способность избавляться от токсинов и научилась лучше справляться со стрессом.

После стольких лет плохого самочувствия эта новая диета казалась медицинским чудом. Больше никаких тревог. Больше никаких панических атак. Больше нет раздраженного кишечника. Внезапно у меня появилось много энергии, и я, наконец, почувствовала себя хорошо. Я нашла свой способ решения проблемы аутоиммунного заболевания. Когда я увидела, что нужно, чтобы обратить мои симптомы вспять и привести меня к истинному здоровью, я обнаружила основу для метода Майерс.

Если вы посмотрите на организм с точки зрения функциональной медицины, вы увидите, что не существует одной отдельной категории под названием «аутоиммунная патология». Вместо этого есть то, что я называю «аутоиммунным спектром».

В верхней части спектра находятся люди с полностью выраженными аутоиммунными заболеваниями. Предположим, у вас рассеянный склероз. Если вы последуете методу Майерс, вы сможете прожить долгую и здоровую жизнь практически без симптомов. Как только ваша иммунная система перестанет атаковать спинной мозг – это определяющий признак рассеянного склероза – ваши мышцы могут стать сильными и здоровыми. Но ваша иммунная система по-прежнему готова атаковать собственные ткани тела, и в тот момент, когда уровень воспаления повысится – будь то из-за неправильного питания, воздействия токсинов, стресса или какого-либо другого фактора – ваши прежние симптомы вернутся.

В середине спектра находятся те, у кого есть ярко выраженные состояния, связанные с воспалением и/или симптомы, которые еще не превратились в аутоиммунные расстройства: астма, аллергия, боли в суставах, мышечные боли, усталость и проблемы с пищеварением. Ожирение также относится к этой категории, поскольку избыток жира в организме, особенно в средней части туловища, вызывает воспаление. (Воспаление также затрудняет похудение. Подумайте о своих порочных кругах!) Эти значительные признаки наличия воспаления указывают на то, что даже если у вас еще нет аутоиммунного заболевания, вы подвергаетесь значительному риску его развития.

Наконец, в нижней части спектра находятся те, у кого воспаление умеренно развито. Может быть, вы плохо питаетесь, но пока ваш организм может это терпеть. У вас есть проблемы с кишечником, которые могут проявляться в проблемах с пищеварением, таких как кислотный рефлюкс или запор, или проявляться в виде, казалось бы, не связанных с пищеварительной системой симптомов, таких как прыщи, усталость или депрессия (см. Список симптомов на странице 31). Возможно, вы подверглись воздействию большого количества токсинов из-за плесени в подвале или ртути в пломбах, но у вас еще нет признаков болезни. Может быть, вы ведете сверхстрессовую жизнь, но пока кажется, что вы справляетесь.

Шкала симптомов Майерс

В этой нижней части спектра у вас уже могут быть незначительные симптомы, говорящие о наличии воспаления, такие как прыщи, СРК, избыточный вес или легкое течение астмы – то, что проявляется только изредка, но никогда не проходит полностью. Однако, если ваше воспаление продолжит усиливаться, вы обнаружите, что продолжаете перемещаться в верхнюю часть спектра.

Ваши симптомы могут ухудшаться, и у вас может даже развиться аутоиммунное заболевание.

Еще один фактор в оценке вашего места в спектре аутоиммунной патологии – это история вашей семьи. Чем больше у вас родственников с аутоиммунным заболеванием, тем выше риск его развития у вас – и этот риск увеличивается, если люди с аутоиммунной патологией являются родственниками первой степени родства (либо вашими родителями, либо братьями или сестрами). Таким образом, даже если у вас относительно мало симптомов, наличие одного или нескольких родственников с аутоиммунным заболеванием может подтолкнуть вас к более высокой части спектра.

Вам интересно, где вы находитесь в спектре аутоиммунной патологии? Заполните нижеприведенный трекер Майерс для отслеживания симптомов, а затем ответьте на последующие вопросы, чтобы выяснить это.

ТРЕКЕР СИМПТОМОВ МАЙЕРС

Оцените следующие симптомы за последние семь дней по шкале от 0 до 4 в зависимости от степени тяжести. 0 = нет, 1 = немного, 2 = легкие, 3 = умеренные, 4 = тяжелые.

ГОЛОВА

____ головные боли

____ мигрень

____ обморок

____ проблемы со сном

Общий счет____

РАЗУМ

____ туман в голове

____ плохая память

____ нарушение координации

____ трудности с принятием решения

____ невнятная речь

____ дефицит внимания, проблемы с фокусировкой

Общий счет ____

ГЛАЗА

____ опухшие, красные веки

____ темные круги

____ опухшие глаза

____ плохое зрение

____ слезящиеся, зудящие глаза

Общий счет ____

НОС

____ заложенность носа

____ чрезмерное количество слизи

____ насморк

____ проблемы с носовыми пазухами

____ частое чихание

Общий счет ____

УШИ

____ зуд в ушах

____ боли в ухе, инфекции

____ выделения из уха

____ звон в ушах, потеря слуха

Общий счет ____

РОТ, ГОРЛО

____ хронический кашель

____ необходимость частого очищения горла

____ больное горло

____ опухшие губы

____ стоматит

Общий счет____

СЕРДЦЕ

____ аритмия

____ быстрое сердцебиение

____ боль в груди

Общий счет____

ЛЕГКИЕ

____ стеснение в груди

____ астма, бронхит

____ сбивчивое дыхание

____ затрудненное дыхание

Общий счет____

КОЖА

____ прыщи

____ крапивница, экзема, сухость кожи

____ выпадение волос

____ чувство жара

____ чрезмерное потоотделение

Общий счет____

МАССА

____ неспособность похудеть

____ тяга к еде

____ лишний вес

____ недостаточный вес

____ компульсивное переедание

____ задержка воды, отеки

Общий счет____

ПИЩЕВАРЕНИЕ

____ тошнота, рвота

____ понос

____ запор

____ вздутие живота

____ отрыжка, отхождение газов

____ изжога, проблемы с желудком

____ кишечные / желудочные боли или спазмы

Общий счет ____

ЭМОЦИИ

____ беспокойство

____ депрессия

____ перепады настроения

____ нервозность

____ раздражительность

Общий счет ____

ЭНЕРГИЯ, ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

____ усталость

____ вялость

____ гиперактивность

____ беспокойство

Общий счет____

СУСТАВЫ, МЫШЦЫ

____ боли в суставах

____ артрит

____ жесткость мышц

____ мышечные боли / ломота

____ слабость, усталость

Общий ____

ДРУГИЕ

____ частые болезни / инфекции

____ частое мочеиспускание / позывы на неотложное мочеиспускание

____ генитальный зуд, выделения

____ анальный зуд

Общий ____

Предварительная сумма ________

Теперь ответьте на следующие вопросы и добавьте баллы в предварительную сумму, чтобы получить общий счет:

❶ У вас есть аутоиммунное заболевание? Если да, добавьте 80 баллов _____

❷ У вас более одного аутоиммунного заболевания? Если да, добавьте 100 баллов _____

❸ Есть ли у вас повышение уровня маркеров воспаления, таких как СОЭ (скорость оседания эритроцитов), СРБ (С-реактивный белок) или гомоцистеин? Если да, прибавьте 10 баллов _____

❹ Есть ли у вас какой-либо диагноз, заканчивающийся на «ит», например артрит, колит, панкреатит, синусит или дивертикулит? Если да, прибавьте 10 баллов _____

❺ Есть ли у вас родственник первой степени родства (родитель, брат или сестра) с аутоиммунным заболеванием? Если да, добавьте 10 баллов за первого родственника и прибавьте по 2 балла за каждого дополнительного родственника первой степени родства с аутоиммунным заболеванием _____

❻ Есть ли у вас родственник второй степени родства (бабушка, дедушка, тетя или дядя) с аутоиммунным заболеванием? Если да, прибавьте 5 баллов _____

❼ Вы женщина? Если да, прибавьте 5 баллов _____

Итого ___________

ВАШЕ МЕСТО В АВТОИММУННОМ СПЕКТРЕ

Посмотрите на свою общую сумму из трекера симптомов Майерс.

Если ваша общая сумма меньше 5, поздравляем! У вас очень слабо выражено воспаление, и на этом этапе у вас вряд ли разовьется аутоиммунное заболевание. Для пожизненной защиты следуйте методу Майерс, чтобы поддерживать воспаление на здоровом уровне.

Если ваш общий результат составляет от 5 до 9, вы находитесь в нижнем конце аутоиммунного спектра, но вы все же находитесь в нем. У вас есть несколько факторов риска аутоиммунного заболевания, повышающих вероятность развития аутоиммунного состояния. Чтобы снизить риски и уменьшить воспаление, следуйте методу Майерс.

Если ваше общее количество баллов составляет от 10 до 30, вы находитесь в середине аутоиммунного спектра со значительными симптомами, которые выявляют воспаление и умеренный риск развития аутоиммунных заболеваний. Вы можете изменить свое состояние, вылечить симптомы и избежать риска аутоиммунного заболевания, следуя методу Майерс.

Если ваша общая сумма превышает 30, вы относитесь к группе умеренного риска, потому что у вас есть один или несколько близких родственников с аутоиммунным заболеванием, или потому, что вы сами уже довольно далеко продвинулись по аутоиммунному спектру. Возможно, вам уже поставили диагноз аутоиммунного заболевания или у вас может быть состояние, которое еще не было диагностировано.

Если в настоящее время у вас нет аутоиммунного заболевания, ваша семейная история и/или высокий уровень воспаления подвергают вас риску его возникновения. Чтобы изменить курс и восстановить оптимальное здоровье, следуйте методу Майерс.

Я включила копию этого теста и трекера симптомов в приложение G. Сделайте пять копий, затем заполните одну в первый день, когда вы начнете использовать метод Майерс, а затем продолжайте заполнять трекер каждую неделю, в тот же день недели. Вы сможете отслеживать свой прогресс по мере исчезновения симптомов. Если по прошествии тридцати дней у вас все еще есть симптомы, сделайте еще несколько копий и заполняйте трекер симптомов один раз в месяц. Если вы не удовлетворены своим прогрессом, поищите практикующего специалиста по функциональной медицине (www.functionalmedicine.org), который поможет вам изучить некоторые вопросы, которые будут обсуждаться в главах 6 и 7.

Если вы знакомы с традиционной медициной, вы знаете, что стандартное убеждение состоит в том, что аутоиммунное заболевание является генетическим. С этой точки зрения такое заболевание – это данность, что-то, что ваши гены просто приказывают делать вашему телу. Когда, где и как – зависит от ваших генов, а не от вас. Итак, вам может быть интересно, как я могу утверждать, что существует эпидемия аутоиммунной патологии. Поскольку генетический материал человека меняется очень медленно, частота аутоиммунных заболеваний должна оставаться более или менее постоянной, особенно в течение нескольких поколений.

Однако за последние пятьдесят лет заболеваемость аутоиммунными заболеваниями в Соединенных Штатах утроилась. Аутоиммунные заболевания, так же, как аллергия и астма, в последние годы приобрели масштабы эпидемии. Поскольку генофонд человека не может измениться так быстро, в окружающей среде должно быть что-то, что вызывает аутоиммунные расстройства (а также другие эпидемии). И показатели растут так быстро, что аутоиммунные заболевания сейчас занимают третье место среди хронических заболеваний в Соединенных Штатах после сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ВОСПАЛЕНИЕМ

Ниже приведены оценочные данные о заболеваемости заболеваниями, которые связаны с развитием воспаления, в Соединенных Штатах:

Акне – 85 процентов всех американцев в какой-то момент своей жизни

Ожирение – 90 миллионов

Избыточный вес – 88 миллионов

Сердечно-сосудистые заболевания – 80 миллионов

Аллергия – 50 миллионов

Артрит – 50 миллионов

Астма – 25 миллионов

Экзема – 7,5 миллионов

Синдром раздраженного кишечника – 1,4 миллиона

Кроме того, мы знаем о многих задокументированных случаях, когда у людей развились аутоиммунные заболевания, при этом семейный анамнез неизвестен. Верно и обратное: за годы лечения тысяч пациентов с аутоиммунными расстройствами я пришла к выводу, что почти все, возможно, можно было бы предотвратить, если бы мои пациенты знали только о методе Майерс и следовали ему до того, как их иммунная система стала настолько разбалансированной.

Что же вызывает такой пугающий рост аутоиммунных заболеваний?

Есть четыре ключевых фактора:

Насыщенные глютеном диеты. Сегодня глютен присутствует повсюду, он доминирует в нашем рационе так, что наши дедушки и бабушки даже не могли себе представить. Более того, глютен, с которым мы сталкиваемся, – это не тот белок, который знали наши предки, а скорее новое вещество, гораздо более опасное для нашего здоровья. (Более полное объяснение этих вопросов см. в главе 5).

Повышенная кишечная проницаемость. Диета, токсины, стресс и лекарства – все это способствует повышенной проницаемости кишечника – состоянию, при котором стенки кишечника становятся избыточно проницаемыми. В результате частично переваренная пища просачивается через них, увеличивая нагрузку на вашу иммунную систему множеством различных способов и вызывая, помимо прочего, другие всевозможные опасности для здоровья. Вы узнаете больше о синдроме повышенной кишечной проницаемости в главах 4 и 5, в том числе – что это необходимое предварительное условие для развития аутоиммунного заболевания. Таким образом, повышенная кишечная проницаемость – ключевой игрок в аутоиммунной эпидемии нашего времени, а лечение этого недуга – ключевой элемент в методе Майерс.

Воздействие токсинов. Как вы увидите в главе 6, мы подвержены воздействию токсинов, которое, опять же, намного превосходит все то, с чем когда-либо приходилось бороться нашим бабушкам и дедушкам. Подавляющее количество химикатов в воздухе, воде и пище – токсины, воздействию которых мы подвергаемся практически непрерывно дома, на работе и в окружающей среде – беспрецедентно напрягает нашу иммунную систему.

Наша напряженная жизнь. Трудно сравнивать уровни стресса между поколениями, потому что наш опыт стресса очень субъективен. Но поскольку уровень заболеваний, связанных со стрессом, растет, и поскольку было показано, что стресс вызывает и усиливает аутоиммунные расстройства, я собираюсь доказать, что это тоже ключевой фактор в нынешней эпидемии. (Подробнее о стрессе и аутоиммунной патологии см. в главе 7).

Существует еще одна ключевая теория, объясняющая, почему частота аутоиммунных заболеваний стремительно растет: «гигеническая гипотеза». Хотя мы обычно и думаем о бактериях как о вредных, большинство бактерий либо нейтральны, либо дружелюбны, а некоторые абсолютно необходимы для нашего здоровья. Согласно гигиенической гипотезе, пул этих бактерий истощается, и в результате наша иммунная система сильно страдает.

Как вы увидите в главе 4, кесарево сечение и искусственное вскармливание лишают младенцев жизненно важных полезных бактерий из родовых путей матери, тем самым истощая иммунную систему ребенка. (Кормление из бутылочки также лишает детей иммунных факторов, поступающих с грудным молоком.)

Антибиотики, которые часто назначают детям при малейшей простуде, убивают и уничтожают полезные бактерии, ослабляя иммунную систему. А поскольку детям делают прививки, их иммунная система изолирована от проблем, что оставляет им меньше ресурсов для борьбы с инфекциями.[3]3
  Польза от профилактических прививок с точки зрения научной медицины в настоящее время абсоютно доказана и отказ от их проведения (если речь не идет о наличии медицинских противопоказаний) може поставить под угрозу жизнь и здоровье как ребенка, так и взрослого человека. – Прим. науч. ред.


[Закрыть]

Но процесс ослабления иммунитета на этом не заканчивается. В наши дни дети реже играют в грязи и реже контактируют с животными, что лишает их иммунную систему возможности отражать атаки бактерий. Антибактериальное мыло и дезинфицирующие средства для рук убивают еще более полезные бактерии, в то время как рафинированная мука, нездоровые жиры, избыток сахара и ГМО поддерживают вредные бактерии и уничтожают хорошие.

Современные средства санитарии, антибиотики и вакцинации, несомненно, спасли множество жизней, но они также стоят многим из нас здоровой иммунной системы. Предлагаю искать золотую середину. Пусть ваши дети играют в грязи, держитесь подальше от антибактериального мыла и принимайте пробиотики, которые я рекомендую на стр. 197. И прежде чем вы позволите своему врачу прописать вашим детям антибиотики, убедитесь, что лечение действительно необходимо. Их иммунная система будет благодарна вам за это.

Практически всегда, когда обычные врачи обращаются к аутоиммунным расстройствам, они предлагают управлять вашим состоянием, а не решить вопрос. Причина проста: они не верят, что аутоиммунные заболевания можно вылечить.

В этом мы различаемся, потому что я верю, что мы можем обратить вспять аутоиммунные расстройства. Хотя еще не существует лекарства, которое навсегда позволяло бы вам игнорировать свое состояние, существует лечение, которое может устранить симптомы, избавить вас от приема лекарств, вернуть жизненные силы и освободить вас, чтобы вы смогли вести полноценную жизнь.

Я называю свою программу «метод Майерс», потому что это не просто план лечения, а образ жизни. Часто один из членов семьи приходит ко мне в офис в поисках решения конкретной проблемы со здоровьем. Медленно, но верно поиск ответов на эти вопросы меняет образ жизни всей семьи, поскольку все начинают избегать токсичных продуктов и искать полезные. Я часто замечала, что плохое здоровье имеет собственный импульс, но, к счастью, хорошее здоровье – тоже. Метод Майерс неоднократно оказывался источником вдохновения для достижения этого импульса.

Может быть, вам сложно сориентироваться в медицинском лабиринте, согласовать диетические ограничения и просто смириться с перспективой жизни с аутоиммунным заболеванием. Но я знаю, как помочь вам, потому что я провела тысячи пациентов через этот опыт, и сама проживаю его каждый день. Так что считайте меня своей старшей сестрой, своим наставником и образцом для подражания, а также своим врачом, исследователем и учителем естественных наук. В этой книге я буду всем этим. И к тому времени, когда вы закончите читать, вы будете знать все, чему одна книга может научить вас – об исцелении вашей иммунной системы, лечении симптомов и получении любой дополнительной помощи, которая может вам понадобиться.

Независимо от того, есть ли у вас полномасштабное аутоиммунное заболевание или что-то из спектра аутоиммунной патологии, я рада приветствовать вас на пути выздоровления с помощью метода Майерс. Такой подход может привести к немедленному и долговременному улучшению вашего здоровья, облегчению симптомов, повышению жизненных сил и энергии, необходимой для того, чтобы жить так, как вы хотите. Чувство расширения возможностей, которое вы можете получить, взяв на себя ответственность за собственное здоровье, невероятно. И чувство надежды от осознания того, что ваша болезнь больше не будет определять вас, – это, пожалуй, величайшее благо из всех.

Как вы увидите в главе 12, пациенты, которые обязуются следовать методу Майерс, достигают потрясающих результатов. Они находят способ избавиться от своих симптомов. Они полны энергии. Они могут отказаться от лекарств и вести насыщенную, полноценную жизнь, больше не омраченную болью, страхом и бесконечной чередой визитов к врачам. Хорошее самочувствие становится их новой нормой раньше, чем они могли себе представить. Это может стать и вашей историей.