Текст книги "Школа гейши. Мудрость Востока для современной женщины"

Автор книги: Элиза Танака

Соавторы: Евгения Шацкая
сообщить о нарушении

Текущая страница: 9 (всего у книги 22 страниц) [доступный отрывок для чтения: 9 страниц]

Питание кожи рук

Следующий шаг – забота о коже рук. Воспользуйтесь любым хорошо увлажняющим или защитным кремом для рук. Тщательно вотрите большое количество крема в кожу рук, уделяя особое внимание их поверхности. В холодное время втирайте крем в течение более продолжительного времени, а если ваши руки склонны к образованию трещинок от воздействия мороза, воды и средств бытовой химии попробуйте втирать в кожу рук теплое масло (оливковое, миндальное, масляный раствор витамина Е) или вазелин.

Старайтесь в течение дня несколько раз пользоваться кремом. Ежедневное многократное увлажнение позволит защитить кожу рук от ультрафиолетовых лучей, ветра, воздействия воды и химии. Запомните! Переувлажнить кожу рук просто невозможно.

Перед сном

В течение дня наши ногти подвергаются воздействию многих негативных факторов: солнца, щелочи, мыла или моющих средств, грязи. Чтобы они могли противостоять влиянию внешней среды, необходимо регулярно подпитывать ногти.

После того как вы помыли руки перед сном, нанесите на каждый ноготь небольшое количество питательного крема для ногтей. Затем разотрите его по всей поверхности ногтей. Помимо уже готовых косметических препаратов, которые продаются во многих магазинах, воспользуйтесь следующими рецептами:

1. Высушив руки, окуните пальцы в теплое оливковое, миндальное или лавандовое масло на 5 мин, усилить эффект вам поможет чайная ложка меда, добавленная в масло. Затем оберните руки теплым полотенцем на 5 мин и снова помассируйте их с маслом. Можно оставить состав на всю ночь, надев на руки хлопчатобумажные перчатки.

2. Смешайте 100 г растительного масла, несколько капель витамина А, 3 капли йода или 5 капель лимонного сока. Погрузите кончики пальцев в полученный состав и подержите 10 минут. Затем ополосните руки прохладной водой.

3. Возьмите грейпфрут и срежьте с него кусочек корки с небольшим количеством мякоти. В течение нескольких минут трите ногти долькой грейпфрута, затем, ополоснув ногти прохладной водой, нанесите на них питательный крем. Фруктовые кислоты, входящие в состав цитрусовых, прекрасно питают и укрепляют ногти.

После того как вы подпитали ногти, уделите внимание коже рук. Воспользовавшись питательным кремом, втирайте его в течение некоторого времени. Это позволит коже восстановиться, пока вы спите. Кстати, масляные ванночки для ногтей будут такими же эффективными и для кожи рук.

Уход за кутикулами

Ежедневная чистка ногтей позволит удалить отмершие клетки кожи в области кутикул и предотвратит их прирастание к поверхности ногтя (что приводит к появлению заусениц). Именно ежедневная чистка ногтей избавит вас от многих проблем.

Чтобы ногти выглядели более красиво, имели удлиненную форму, осторожно отодвигайте кутикулы после каждой чистки. Для этого используйте триммер. Он имеет форму лопатки и предназначен специально для этой цели. Обычно в маникюрных наборах есть триммер с лопаточками на двух концах. Второй конец заострен, он используется для снятия сухих и грубых фрагментов кожи на кутикулах.

Сначала используйте кончик в форме лопатки. Это придаст ногтям округлую форму. Затем расположите второй конец триммера у одного из краев кутикулы, держа его параллельно ногтю и под углом к кутикулам. При этом зубчики должны быть направлены вверх.

С помощью триммера вы сможете снять отмершие фрагменты кожи, не проникая под кутикулы. Во избежание травмирования ногтей, не используйте триммер чаще одного раза в неделю.

Неправильная обработка или же полное отсутствие ухода за ногтями могут привести к тому, что у вас сформируются чрезмерно разросшиеся кутикулы. Чтобы избавиться от них, есть очень простое и безболезненное средство: смочите кончики пальцев в воде, затем погрузите их в чашку с кукурузной мукой и тщательно вотрите муку в область кутикул. Ополосните руки и щеточкой для ногтей осторожно потрите ногти. Затем, используя грубое махровое полотенце, слегка отполируйте их и вытрите насухо.

Смягчить сухие и твердые кутикулы вам помогут масла, которые также прекрасно стимулируют рост ногтей. Вы можете попробовать масла кедра, илаг-иланга, эвкалипта, розы, герани, лавандыили можжевельника.На каждый ноготь нанесите капельку и массирующими движениями вотрите его в кутикулы. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока кожа вокруг ногтей не станет мягкой.

Формы ногтя

Конечно, мода ежесезонно диктует новые формы ногтей. Но не всегда модная форма ногтей подходит к форме рук, вашему стилю. Существует четыре основные формы ногтя.

Первая форма – это повторение линии верхней части ногтевого ложа.Она хороша и удобна тех, кто занимается физическим трудом. Если у вас ломкие и слабые ногти, то они не пострадают, если вы им придадите такую форму.

Вторая форма – овальная.Такие ногти более женственны, но придавать овальную форму лучше всего крепким ногтям.

Третья форма – квадратная,она выглядит немного экстравагантно. Подходит женщинам с хрупкими ногтями.

Четвертая повторяет форму кутикул.Такие ногти выглядят очень естественно и подходят всем женщинам.

Использование различных украшений для ногтей – вопрос вкуса и наличия времени. Редко когда ногтевой дизайн оказывается к месту, выглядит гармонично. Да и зачем отвлекать внимание от лица.

Чтобы придать ногтям форму, повторяющую линию ногтевого ложа, подпиливайте кончик ногтя, держа пилку параллельно этой линии. Слегка наклоняйте пилку в сторону подушечки пальца, чтобы скосить кромку ногтя. Работая пилкой в одной направлении, добейтесь желаемой длины. Затем подпилите одну сторону ногтя параллельно боковой линии кончика пальца, потом проделайте то же самое с другой стороной. Не закругляйте всю боковую кромку ногтя. Оставьте прямым боковой участок там, где он отделяется от пальца, это сделает ноготь более крепким. После того как вы сделали «заготовку», на кончике появятся четыре точки. Две нижние находятся на пересечении прямых боковых участков и слегка округленных боковых участков, расположенных выше. Две верхние точки находятся на пересечении боковых округленных участков и верхнего округленного участка. С помощью пилки устраните углы, сделав линию более плавной. С помощью мелкозернистой пилки устраните шероховатости.

Чтобы придать ногтям одну из трех остальных форм, воспользуйтесь рекомендациями, описанными выше. С помощью пилочки из «заготовки» вы моделируете тот контур, который вам нравится больше всего.

Чтобы ногти не ломались и были более крепкими,приготовьте мазь на основе воска и регулярно втирайте ее в ногтевые пластины. Растопите на паровой бане 20 г пчелиного воска (его можно купить на рынке, там, где продают мед) и 1/2 чайной ложки масла жожоба. Остудите смесь и храните при комнатной температуре, используя по мере надобности.

После того как вы добились нужной формы ногтей, используя натуральные средства для усиления блеска, подчеркните их природную красоту.

С помощью специального крема, придающего ногтям блеск (есть в продаже), и кусочка замши или меха, вы без труда добьетесь желаемого результата. Нанесите небольшое количество крема на ноготь и начинайте полировать его кусочком замши, совершая движения только в одном направлении. Добиться блеска можно и с помощью пчелиного воска. Просто разотрите воск по поверхности ногтя и отполируйте его так же, как при использовании крема.

Маски для ухода за руками

Ванночка из отрубей

Смягчит кожу рук и сделает ее шелковистой. Заварите полстакана отрубей стаканом кипятка. Подождите, пока отруби остынут до температуры тела, погрузите в них руки и держите 10 мин. Затем вымойте руки в теплой воде и тщательно высушите.

Маска из яичного белка

Хорошенько взбейте яичный белок. Опустите руку в посуду с белком и тщательно вотрите его в кожу. То же самое проделайте с другой рукой. Через 3 мин вымойте руки теплой водой и тщательно высушите.

Убираем пигментные пятна

Если вас беспокоят пигментные пятна на руках, следующие отбеливающие маски придут вам на помощь:

Смелите в миксере 2 столовые ложки овсяной крупы. Полученную муку разведите соком половины лимона. Нанесите кашицу на тыльную сторону ладони и подержите 3–4 мин. Затем вымойте руки и тщательно высушите. Так как лимон и многие цитрусовые сушат кожу рук, обязательно нанесите питательный или увлажняющий крем.

Отбеливатель для рук из йогурта и лимона

Смешайте 250 г обычного йогурта (не фруктового) с соком одного лимона. Подержите смесь в закрытой посуде в холодильнике несколько часов, смажьте кисти полученным составом и подержите 3–4 мин. Затем вымойте руки и тщательно высушите.

Полученная маска может храниться в холодильнике несколько недель.

А теперь последнее и самое важное: какую бы работу вы ни выполняли руками – сажали цветы, мыли посуду, стирали, – оберегайте руки с помощью перчаток, а чтобы солнце не вредило коже ваших рук, пользуйтесь кремами с солнцезащитным фактором.

Уход за грудью

Меняется мода, проходит время, но грудь всегда остается главным украшением женского тела. Слегка прикрытая, открытая, маленькая, большая – она всегда привлекает внимание мужчин и будоражит их фантазию. Какого бы размера или формы ни была ваша грудь, она нуждается в таком же нежном уходе, как тело, лицо и руки.

Девять советов по уходу за грудью

1. Утром и вечером закаляйте грудь холодной водой.

2. Чтобы надолго сохранить гладкость и упругость кожи груди, осторожно натирайте молочные железы водой с солью: полчайной ложки соли на стакан прохладной воды. После этой процедуры обязательно обмойте грудь холодной водой, выполняйте один раз в день.

3. Один раз в день, желательно вечером, легкими поглаживающими движениями массируйте грудь. Массировать следует круговыми движениями, снизу вверх. Чтобы ваша грудь была нежной, бархатистой и самой желанной для мужчин, используйте любые ароматические масла, добавьте их в любое растительное масло без запаха.

4. После тридцати лет каждые несколько недель проводите легкий массаж с применением увлажняющих кремов для груди. После массажа на 15 мин рекомендуется накладывать теплый компресс.

5. Если вы недовольны размером груди и хотите, чтобы она стала больше, постарайтесь усилить кровообращение в этой области тела, чтобы стимулировать «разрастание» груди. В этом вам помогут теплые компрессы, применение ламп для загара, инфракрасное облучение (обязательно перед любой процедурой консультируйтесь с врачом).

6. Наличие слишком большой груди зачастую связано с избыточным весом. Совет только один: стремитесь к постепенному похудению. Быстрое похудение приведет к опаданию и отвисанию груди, дряблости кожи.

7. Проявляйте заботу не только о груди, но и о ее «окружении». Хорошая осанка и походка способны подчеркнуть достоинства даже очень небольшой груди. Красивая форма плеч, плоский живот и тонкая талия придадут вашей груди дополнительный шарм.

8. Даже при идеальном здоровье обязательно раз в год обращайтесь к врачу для осмотра груди.

9. Старайтесь носить нижнее белье, поддерживающее грудь снизу, но не сжимающее железы и соски.

Особенно тщательно нужно обращаться с грудью во время беременности. А после рождения ребенка как можно дольше кормить его грудью. Интересно, что в Японии, где женщины кормят своих детей грудью больше года, рак груди диагностируется гораздо реже, чем в других странах мира.

Очень важно не только ухаживать за грудью, но и следить за ее здоровьем. Вы должны чутко реагировать на все изменения в области молочных желез, периодически осматривать грудь. Контроль состояния груди следует выполнять начиная с двадцати лет, раз в месяц, лучше всего в первую неделю после менструации, когда грудь не увеличена и не болезненна.

Каждая женщина может увидеть свою грудь, опустив голову. Но гораздо удобнее производить осмотр, стоя перед зеркалом, Осматривать грудь необходимо в нескольких положениях. Первое – когда вы просто стоите прямо. Второе – когда ваши руки расположены на талии или подняты вверх. И третье положение – когда вы наклоняете туловище вперед. В каждом положении необходимо обращать внимание на кожу груди и грудной клетки, соски и околососковые кружки обеих молочных желез, их форму и симметрию. В положении с поднятыми руками осматриваем подмышки. Если с одной стороны область выглядит более припухлой или увеличенной, тщательно исследуйте ее на ощупь. Если есть уплотнения, шишечки или при ощупывании появляются болезненные ощущения, лучше обратиться к врачу. Такие исследования можно выполнять под душем, в ванне или лежа в кровати. Ощупывание нужно выполнять в спокойной обстановке, лучше всего рано утром или поздно вечером.

Прежде всего оцените плотность и упругость груди. Грудь на ощупь должна походить на ягодицы. Поверхность молочной железы под кожей может быть совершенно гладкой, зернисто-железистой, быть похожей на узловатую губку. Небольшая болезненность молочных желез при касании может быть явлением совершенно нормальным, как и болезненность груди перед менструацией. Но следует помнить, что постоянная боль – повод для врачебного внимания.

Немедленно обратитесь к врачу, если обнаружите:

– изменение формы молочных желез или их расположения относительно друг друга (одна грудь поднята кверху);

– морщинистость, втянутость или изменение цвета кожи на каком-либо участке;

– оранжевый оттенок кожи;

– выделения из соска;

– уплотнение или шишку в груди, плотность и слитность которых отличаются от окружающих тканей;

– увеличение лимфоузлов в подмышечной впадине.

Помните, что вовремя обнаруженную совсем маленькую опухоль на ранней стадии можно излечить без хирургического вмешательства.

Часть III Что и как мы едим?

Обжора роет себе могилу зубами.

Английская поговорка

Тело – багаж, который несешь всю жизнь.

Чем он «тяжелее», тем короче путешествие.

А. Глазгоу

Основы науки о питании

О влиянии питания на здоровье, красоту и срок жизни человека известно с очень древних времен. Давно уже доказано, «что каждый человек – это то, что он ест». Каждая женщина мечтает быть стройной и подтянутой, но без сбалансированного и рационального питания сложно добиться совершенства. Как показывает практика, зачастую мы легкомысленно относимся к своему питанию. Ну как не затеряться среди новомодных диет и советов астрологов, которые совершенно не разбираются в вопросах питания? Как относиться к рекомендациям авторов книг и статей, которые настаивают то на теории вегетарианства, сыроедения и голодания, то на ограничении потребления жиров и углеводов, то советуют съедать по ананасу в день, то перегружать свой организм чаем для похудения. Книгоиздатели забрасывают нас, женщин, звездными диетами Голливуда и диетами по группе крови. Но, как правило, все советы и рецепты, гарантирующие быстрый сброс веса, разрушают наш организм, подрывают здоровье. А все так просто: ведь правильно питаться означает только одно – принимать пищу регулярно и в том количестве, которое отвечает энергетическим потребностям организма, нагрузкам, пищу, содержащую сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов.

Конечно, не все диеты вредны, но, как правило, диетами увлекаются ленивые, ведь избыточный вес появляется не только от чрезмерного потребления еды, но и от недостатка двигательной активности. Сочетание рационального и сбалансированного питания с любыми физическими нагрузками, начиная с фитнеса и заканчивая самыми простыми пешими прогулками, подарят вам великолепный результат.

Так что же означает термин «рациональное и сбалансированное питание»? Простые и ясные советы, которые собраны в этой главе, помогут вам разобраться в этом вопросе, а также понять, какую роль в нашем питании играют белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества; какими правилами руководствоваться для корректировки массы тела; как рассчитать дневной рацион с учетом энергетической ценности продуктов и их усвояемости организмом. В итоге вы сами сможете раскрыть секрет – почему на Востоке так мало толстушек, а также узнаете, что такое азиатская диета.

Все продукты, которые мы употребляем в пищу, состоят из шести компонентов. Эти компоненты называют пищевыми веществами.К ним относятся: белки, жиры углеводы, витамины, минеральные вещества, вода.

Белки

Белки являются основой жизни и самой незаменимой частью рациона человека. Они занимают важнейшее место в нашем организме как по содержанию в клетках, так и по значению в процессах жизнедеятельности. На долю белков приходится 17 % общей массы нашего организма. Именно белки выполняют целый ряд функций – регулируют активность организма, выводят отходы, являются строительным материалом мышечных волокон, осуществляют сокращения всех мышц. Если ваш рацион обеднен жирами и углеводами, особенно в условиях голодания, белки служат запасными питательными веществами и источниками энергии. Белки состоят из аминокислот. Некоторые аминокислоты мы получаем только в составе пищи (незаменимые), а другие синтезируются в нашем организме. Чем ближе аминокислотный состав белков пищи к составу белка нашего организма, тем он ценнее. С этой точки зрения самыми ценными источниками белка считаются яйца, мясо, молоко и рыба.

В растительных белках не хватает некоторых незаменимых аминокислот, поэтому необходимо стремиться к правильному сочетанию продуктов животного и растительного происхождения, чтобы организм получал оптимальное соотношение аминокислот. Приемлемый баланс аминокислот для женщин может быть обеспечен, если в рацион включается не менее 50–60 % белков животного происхождения, остальные 40 % белков должны быть растительными. Если вы вегетарианка, обязательно дополняйте рацион незаменимыми аминокислотами в виде пищевых добавок. Потребность женского организма в белках составляет 1,6 г на 1 кг массы тела. За один прием организм может усваивать 30–50 г белка, поэтому суточную норму лучше распределить на 4–6 приемов пищи. Постоянный недостаток белка в рационе приводит к появлению признаков раннего старения: кожа теряет упругость, становится сухой и дряблой, появляются преждевременные морщины, волосы редеют и плохо растут.

Жиры

Жиры – не менее важный компонент питания, как и белки. Сложившееся у многих женщин мнение о вреде жирной пищи не совсем верно. Исследования показывают, что для организма вреден как избыток, так и недостаток жиров. Подкожный жировой слой уменьшает теплопотери организма и выполняет защитную функцию, предохраняя ткани от механических повреждений при падениях и ударах. Женщинам также важно помнить, что именно от нормального развития подкожно-жирового слоя зависят гладкость кожи, плавность очертаний лица и шеи, округлость линий тела и даже цвет кожных покровов. Только вместе с жирами наш организм может получить «женские витамины красоты» – А, Е, Д, так как они жирорастворимы.

Пищевыми источниками жиров служат прежде всего растительные масла, ведь именно они богаты полиненасыщенными жирными кислотами – компонентами жиров. Принято считать, что 25–30 г растительного масла обеспечивает суточную потребность женского организма в полиненасыщенных кислотах. При понижении этого количества жиров страдают кожа и волосы, снижается сопротивляемость организма к инфекциям.

При составлении рациона следует учитывать, что есть скрытый жир, который находится в составе продуктов – мяса, молока, колбасы, и явный, добавляемый нами в пищу, как, например, масло, которое мы намазываем на хлеб.

Примерно 70 % общего количества жиров должны составлять жиры животного происхождения, 30 % – растительного. Из жиров животного происхождения наиболее полезны сливочное масло и свиной жир. Очень полезен и рыбий жир. Растительные (обязательно нерафинированные) масла лучше использовать для заправки холодных блюд, особенно салатов.

Необходимо, если есть возможность, включать в рацион различные виды растительного масла: оливковое, кукурузное, рисовое, хлопковое, льняное и подсолнечное. Старайтесь не употреблять маргарин и продукты, на этикетках которых написано, что при их изготовлении использовались гидрогенизированные жиры.

Углеводы

Углеводы составляют основную часть рациона человека – 400–500 г в сутки. Около половины суточной энергетической ценности пищевого рациона также обеспечивается углеводами. Функции углеводов в нашем организме довольно обширны: от защиты организма от инфекций до регуляции обмена веществ.

Углеводы подразделяются на простые, сложныеи клетчатку.

Простые – это фруктоза, глюкоза, сахароза. Сложные – крахмал и гликоген. Клетчатка – это так называемые пищевые волокна. Важнейшим источником энергии для самых важных органов (сердца, печени, легких) является глюкоза.Большинство углеводов, которые мы потребляем, превращается в глюкозу и таким образом усваивается организмом.

Фруктозахарактеризуется наибольшей сладостью, часть ее превращается в глюкозу, а часть участвует в процессе обмена. Глюкоза и фруктоза содержатся во фруктах, ягодах и меде. Сахароза —один из самых распространенных в нашем питании углеводов. В сахаре содержится 99,75 % сахарозы. Она состоит из глюкозы и фруктозы. Из сложных углеводов в питании очень важен крахмал,который мы получаем, употребляя в пищу хлеб, картофель, крупы и макароны. Именно в виде крахмала мы получаем многие усвояемые углеводы.

В конечном итоге почти все углеводы, содержащиеся в пище, превращаются в глюкозу и в таком виде поступают из кишечника в кровь. Но скорость превращения и появления в крови глюкозы из разных продуктов разная. Механизм этих процессов отражен в понятии «гликемический индекс». Если вы хотите сбросить вес и уменьшить жировую прослойку, рекомендуется употреблять в пищу продукты, у которых гликемический индекс низкий.

К таким продуктам относятся: хлеб с отрубями, необработанные зерна риса, горох, овсяные хлопья, гречневая каша, ржаной хлеб с отрубями, соки без сахара, фасоль, зеленый горошек, чечевица, макароны из муки грубого помола, свежие фрукты, соя, ягоды, горький шоколад (содержание какао более 60 %), зеленые овощи, помидоры, грибы, лимоны.

К продуктам с высоким гликемическим индексом, не очень полезным для желающих похудеть, относятся: жареный картофель, пюре, белый хлеб, кукурузные хлопья и кукуруза, шоколад с содержанием какао менее 60 %, печенье, торты, белый рис, сахар, бананы, свекла, морковь и многие другие продукты.

Правильно используя информацию о продуктах с высоким или низким гликемическим индексом, вы можете контролировать поступление углеводов в организм.

И наконец, третья группа углеводов – клетчатка (пищевые волокна). Пищевые волокна являются эффективным средством очищения кишечника и выведения токсинов. Стимулируя деятельность полезных микроорганизмов, обитающих в кишечнике, они выводят из организма холестерин, соли тяжелых металлов, многие вредные вещества.

Для нормальной работы организма достаточно потреблять 30–40 г пищевых волокон в сутки. Эту потребность можно удовлетворить за счет введения в рацион хлеба из муки грубого помола, овощей, фруктов, сухофруктов. Основной компонент пищевых волокон – клетчатка. Тем, кто желает похудеть, полезно употреблять продукты, богатые клетчаткой, так как при низкой калорийности они дают чувство сытости (существуют специальные таблицы по содержанию клетчатки в различной пище и гликемическим индексам разных продуктов, их можно найти в литературе по питанию).

При сбалансированном питании суточное потребление углеводов для женщин должно составлять 5–8 г на 1 кг массы тела, и если белки оптимально употреблять равномерно в течение дня, то углеводы рекомендуется вводить в рацион в первой его половине.