Текст книги "Самогон"
Автор книги: Дима Дроздов
Жанр:
Кулинария
сообщить о нарушении
Текущая страница: 2 (всего у книги 2 страниц)
Если закваску готовить на ароматизированной воде, а также ароматизатор (сухую траву) поместить в сухопарник (8), самогон получиится абсолютно без специфичного запаха, но с ароматом того улучшителя, который вы использовали. Желательно трубки (5) и (7) сделать в виде змеевика и дополнительно подогревать их. Можно подогревать и сам сухопарник. Для этого, естественно, он должен быть металлическим. Суть способа – постоянное ошпаривание растений перегретым спиртосодержащим паром.
Hа таком аппарате можно перегонять и простую настоянную на ароматизаторе воду, получая при этом эфирные масла – эссенции. Потом их добавляют в водку.
КОHЕЦ ЧАСТИ ПРО САМОГОH