Текст книги "Все обо всем. Том 3"

Автор книги: Аркадий Ликум

сообщить о нарушении

Текущая страница: 24 (всего у книги 32 страниц)

Почему после физических упражнений болят мышцы?

Тело человека содержит 639 мышц, каждая из которых имеет свое название! Все вместе они и образуют плоть. Многие мышцы крепко связаны с костями скелета. Скелет образует каркас, а мышцы двигают различные части тела. Без них человек не смог бы жить. Было бы не только невозможно есть, дышать, говорить, но и сердце бы остановилось, потому что его работа тоже обеспечивается мышцами.

Все мышцы состоят из длинных, тонких клеток, которые называются мышечными волокнами. Но мышцы различаются между собой в том, что и как они делают. Отличаются они и по форме, внешнему виду, размерам и по другим признакам. Когда мышца сокращается, она вырабатывает кислоту, которая называется молочной кислотой. Воздействие молочной кислоты состоит в том, что она вызывает у вас усталость. По воздействию она напоминает яд. Она заставляет мышцы уставать.

Если из уставшей мышцы вывести молочную кислоту, то ощущение усталости пропадает и мышца опять готова к работе! Но, конечно, молочная кислота не выводится при обычных условиях, когда вы занимаетесь физическими упражнениями или работой. Кроме этого, могут вырабатываться и другие токсины, когда мышцы заняты активной деятельностью. Они разносятся кровью по организму и вызывают усталость не только вмышцах, но и во всем теле, особенно в мозгу. Поэтому ощущение усталости после мышечной работы в действительности является разновидностью внутреннего отравления, происходящего в организме.

Но ощущение усталости необходимо организму, чтобы возникало желание отдохнуть. Поскольку во время отдыха отходы удаляются, клетки очищаются, нервные клетки перезаряжают свои аккумуляторы, в суставах восстанавливаются израсходованные запасы смазочного вещества и так далее. Так что физические упражнения очень полезны для всего организма и для мышц, но и отдых имеет не меньшее значение!

Сколько крови в нашем теле?

В теле взрослого человека содержится примерно 5,5 литров крови. Из этого количества состоит самая поразительная транспортная система, какую только можно себе представить. Кровь циркулирует по телу таким образом, что она достигает каждой из миллиардов клеток, составляющих ткань тела. Она несет питательные вещества и кислород в каждую клетку, удаляет отходы, разносит гормоны и другие химические вещества, помогает организму бороться с инфекциями и регулировать температуру тела. Кровь в значительной степени состоит из бесцветной жидкости, которая называется плазмой, а красный цвет крови придают красные тельца, плавающие вэтой жидкости.

Трудно представить себе количество этих кровяных клеток, содержащихся в десяти пинтах (пинта – около 0,5 л) крови: их насчитывается около 25 миллиардов! В одной капле крови около 300 миллионов красных телец. Если эти клетки соединить в цепочку, сохранив их истинный размер, то эта цепочка сможет четыре раза обернуться вокруг земли. Хотя эти клетки очень малы, они могут занимать огромную площадь.

Например, если выложить их ковром, общая площадь такого ковра составит 4090 квадратных метров. Поскольку в каждый момент примерно четверть крови находится в легких, это значит, что примерно 1000 квадратных метров поверхности кровяных клеток соприкасаются с воздухом.

Каждую секунду 2 миллиарда клеток крови проходят через воздушные мешки легких. Поскольку в равнинных местностях воздух находится под большим давлением, в нем содержится больше кислорода, чем на высокогорье. Поэтому, чем выше человек живет, тем большее количество кровяных клеток он имеет. Жители горных районов Швейцарии могут иметь на 50 процентов больше кровяных клеток, чем житель Лондона.

Что такое кровяное давление?

У многих пожилых людей повышенное кровяное давление. Принято считать, что причиной 15–20 процентов смертей пожилых людей старше пятидесяти в США является повышенное давление крови! Что же такое давление крови? Это сила давления, оказываемого на кровь сердцем и артериями. Когда сокращается левый желудочек сердца, он гонит кровь в артерии. Основные артерии должны расширяться, чтобы пропустить эту кровь.

Но мышечная подкладка артерий сопротивляется этому давлению, и кровь вытесняется в более мелкие кровеносные сосуды организма. Поэтому давление крови – это уровень давления крови, которое появляется в результате работы сердца и сопротивления стенок артерий.

Существуют способы измерения давления крови, и определенное значение давления считается нормальным для определенного возраста человека. Но у некоторых людей это давление начинает превышать нормальное, и это явление называется гипертонией, то есть повышенным кровяным давлением. Это может произойти по многим причинам, например из-за нервного напряжения или нарушений работы желез внутренней секреции или почек. Обычно бывает трудно выяснить все причины. А в большинстве случаев давление может быть повышенным без каких-либо неприятных симптомов. В других случаях состояние быстро ухудшается. Происходит то, что небольшие кровеносные сосуды системы кровообращения сопротивляются току крови. Тогда могут появляться определенные симптомы. Может наблюдаться учащенное сердцебиение, головная боль, головокружение и ощущение усталости.

Медицина располагает многочисленными средствами для лечения такого состояния, в зависимости от конкретного случая. В число этих средств входит отдых, смена деятельности, понижающая вес диета, диета с низким содержанием соли, хирургическое вмешательство и так далее.

Что такое анемия?

Анемия – это слово, которое обозначает различные состояния, связанные с нарушениями состава крови. Эти состояния могут возникать, когда содержание эритроцитов в крови не отвечает норме или когда сами клетки содержат недостаточное количество гемоглобина. Причиной анемии могут быть нарушения в образовании крови, разрушение клеток или большая потеря крови. А эти явления, в свою очередь, могут быть вызваны различными нарушениями работы организма. Поэтому когда врач лечит от анемии, он должен точно знать, с какой именно разновидностью этого заболевания он имеет дело. Один из видов анемии может быть вызван, например, раной, которая привела к большой потере крови. В кровь попадают другие жидкости из организма, кровь разжижается, результатом чего может быть анемия.

Другой тип анемии связан с повышенным разрушением эритроцитов, что может быть результатом различных состояний организма. В некоторых случаях это может передаваться по наследству, быть следствием вливания крови неподходящего типа, сильных ожогов, аллергии или лейкемии. Один из наиболее известных типов анемии – трофическая анемия. Это наиболее распространенная и наименее опасная разновидность анемии, которая вызывается недостатком железа для формирования эритроцитов. Железо необходимо организму для выработки гемоглобина.

Значительная часть потребляемой нами пищи содержит небольшое количество железа. Но многие люди не могут по состоянию здоровья питаться пищей с высоким содержанием железа, например мясом, яйцами, некоторыми видами овощей. Поэтому недостаток железа в крови не так уж редко встречается.

Симптомами анемии подобного рода являются бледность, слабость, быстрая утомляемость, обмороки и затрудненное с дыхание. Если больной имеет возможность хорошо отдохнуть и получить хорошее питание, то обычно ему удается довольно быстро поправиться.

Что такое лейкемия?

Как мы знаем, кровь необходима для жизни. И в крови присутствует много различных веществ и клеток, каждая из которых выполняет свою задачу. Но иногда соотношение веществ в составе крови по каким-то причинам нарушается. Одно из таких нарушений состава крови называется лейкемией. Количество лейкоцитов (белых кровяных телец) в крови заболевшего лейкемией может увеличиться в 50–60 раз. Такое состояние очень серьезно, поскольку является результатом нарушения работы органов, производящих кровь. Раньше человек, заболевший лейкемией, считался безнадежным. И хотя до сих пор еще нет способа лечения лейкемии, тем не менее кое-что достигнуто, особенно в том, что касается продления жизни больного и облегчения его состояния.

Существует несколько разновидностей лейкемии. Каждая форма имеет различные симптомы и по-разному влияет на продолжительность жизни человека. Поэтому в каждом конкретном случае назначается и конкретное лечение. Лейкемия подразделяется на две основные формы: острая и хроническая. Острая лейкемия может наступать внезапно и протекать очень быстро. Болезнь в этой форме трудно распознается, пока не прогрессирует.

Острой лейкемией заболевает обычно люди старше 35 лет. Лейкемия имеет различные формы еще в зависимости от конкретного типа белых кровяных телец. Но, хоть существует и много разновидностей лейкемии, начальные признаки болезни могут быть совершенно одинаковыми. Поэтому очень важно как можно раньше поставить диагноз. Наличие лейкемии определяется с помощью изучения крови и костного мозга под микроскопом.

Как работает сердце?

Сердце взрослого человека по размерам примерно равняется сжатому кулаку. Но за 24 часа оно вырабатывает энергию, которой бы хватило, чтобы поднять 68 тысяч килограммов груза, или вес локомотива, на высоту 30 сантиметров от земли. За двадцать четыре часа оно перекачивает около 16 360 литров крови. Этот удивительный орган, вес которого может составлять от 225 до 340 граммов, по строению напоминает двухэтажный дом. Каждая его часть имеет помещение сверху, ушко предсердия, а также помещение внизу, правый и левый желудочек. С каждой стороны между ушком к желудочком есть дверь, которая называется клапаном, но между двумя половинами нет клапана. Из желудочков и артерий есть выходы, а от вен в ушки – входы. Все двери в здоровом сердце очень хорошо подогнаны, поскольку кровь, вытесненная сердцем, не должна попасть обратно через ту же самую дверь. Клапаны открываются и закрываются с каждым ударом сердца.

Практически сердце имеет два насоса, по одному с каждой стороны. Левая сторона поднимает от легких обогащенную кислородом кровь и гонит ее по телу. Правая сторона получает ее обратно с меньшим содержанием кислорода, но с большим содержанием двуокиси углерода и гонит ее влегкие. Два верхних помещения, ушки предсердия, имеют более тонкие стенки, поскольку качают кровь лишь на небольшие расстояния в нижние помещения. Правый желудочек имеет стенки потолще, поскольку он гонит кровь в легкие.

Наиболее важная часть сердца – левый желудочек с самыми толстыми стенками, поскольку ему приходится перекачивать кровь на самое большое расстояние. Сердце сжимается и разжимается примерно 100 тысяч раз в сутки. В детском возрасте пульс составляет 90—100 ударов в минуту, а у взрослых – 70–80 ударов в минуту. Когда вы делаете какие-то усилия, например бежите, частота ударов может увеличиться примерно в три с половиной раза.

Что такое сердечный приступ?

То, что называют сердечным приступом, одна из наиболее распространенных причин смертей в Западном мире. В трех случаях из четырех жертвой является мужчина в возрасте, как правило, от пятидесяти до семидесяти лет. Типичный сердечный приступ вызывается коронарным тромбозом. Многие называют это просто тромбозом. Начинается это заболевание в коронарных артериях двух кровеносных сосудах, обеспечивающих сердце кровью. Когда закупоривается одна из этих артерий, отсекается подача крови в часть сердца. Часть ткани в этой части сердца начинает вырождаться и отмирать, как если бы оно получило ранение. Когда закупоривается одна коронарная артерия, на некоторое время ее задачи берут на себя малые ответвления другой артерии. Через некоторое время большая часть участков сердца, отсеченных от кровоснабжения, получают необходимуюим кровь.

Если вторая артерия способна выполнять работу за двоих, то человек остается в живых. К счастью, в большинстве случаев вторая артерия способна выполнять эту работу, помогая сердцу справиться с нагрузками втечение этого промежутка времени. У многих сердечный приступ начинается после повышенной физической нагрузки, нервного расстройства, сильного охлаждения, избыточного количества еды – во всех случаях, когда сердцу приходится работать больше, чем обычно. Все это не всегда является причиной сердечного приступа, но взаимосвязь все-таки есть.

Впрочем, во многих случаях сердечный приступ может произойти, когда человек находится в спокойном состоянии. К симптомам сердечного приступа обычно относится боль в груди. Но боль может ощущаться также и в руках, шее или левом плече. Появляется потливость и учащается дыхание. Жертва приступа может побледнеть и быть в шоковом состоянии, а пульс может стать очень слабым. При появлении таких симптомов необходимо вызвать врача.

Что такое нервы?

Клетки, работа которых заключается в информировании организма об условиях окружающей среды, называются нервными клетками. В низших формах жизни нервные клетки располагаются на коже и прямо передают информацию во внутренние органы тела. Но у людей и других сложных организмов большая часть нервных клеток находится в теле, хотя они могут получать «сообщения» с кожи при помощи тонких «антенн». Задача нервных клеток – передавать информацию по всему организму, каждое сообщение в соответствующее место. Нервные волокна, по которым проходят такие сообщения, напоминают высокоэффективный кабель.

Существует четыре основных типа нервных клеток, или нервов. В организме находится совершенно независимые друг от друга наборы нервных клеток, каждый из которых приспособлен для выполнения определенных задач. Клетки одного типа получают информацию о тепле, холоде, свете и боли из внешнего мира и передает эти сведения внутрь организма. Их можно назвать сенсорными. Клетки другого типа можно назвать моторными. Они получают импульсы от сенсорных клеток и реагируют на них, посылая сигналы в разные отделы организма, такие как мышцы и железы. Реакция, получаемая в результате, называется рефлексом.

Например, тепловой сигнал заставляет среагировать определенные мышцы, и рука отдергивается от горячего предмета. Нервные клетки третьего типа заняты связью. Они передают сигналы в организме на большие расстояния. Они соединяют моторные клетки в одной части тела с сенсорными клетками в другой. Четвертый тип нервных клеток передает сообщения из внешнего мира. Информация о холоде, тепле и боли передается вмозг, где она «переводится» в ощущения.

Как мы читаем?

Когда вы читаете, вы разглядываете определенные символы, в которых способны увидеть какое-то значение. Например, что-то вроде чтения имеет место, когда вы читаете символы дорожного знака, когда инженер читает значки на чертеже, или когда индеец видит дымовые сигналы. Когда мы говорим о чтении, мы обычно подразумеваем чтение печатных или написанных материалов. Но в этом случае тоже речь идет о понимании символов. Первое, чему мы должны научиться, когда учимся читать, это узнавать символы, или буквы, и отличать их от прочих. Потом мы должны понять, какую идею выражает слово (или группа символов). Но до того, как мы полностью это поймем, мы должны быть в состоянии соотносить символы или слово с нашим собственным опытом.

В течение нескольких лет дети учатся читать различными методами. Орфографический метод состоит в том, чтобы научить ребенка названиям букв в алфавитном порядке. Потом он складывает две буквы, потом три, а потом пишет и произносит слоги, которые затем объединяет в слова и предложения. При фонетическом методе дети выучивают звучание букв, а потом складывают звуки вместе, чтобы получить слова. Поначалу составляются только короткие слова, потом – более длинные. При обучении еще одним методом ребенок запоминает, как выглядит слово.

Есть и еще один способ обучения, при котором ребенок запоминает и звучание, и внешний вид слова или предложения. Но научиться читать мы можем лишь тогда, когда мы готовы начинать учиться. А для этого мы должны быть способными видеть сходство и разницу между словами и символами, помнить форму слова, помнить последовательность, с которой излагаются мысли; мысленно представлять предметы, которые обозначаются тем или иным словом; передвигать взгляд по странице слева направо – и еще многое другое!

Почему люди ходят во сне?

Такие случаи встречаются нечасто. Но поскольку хождение во сне – это определенная форма поведения, то в этом нет ничего таинственного. Чтобы понять это явление, следует начать с самого сна. Сон нам нужен для того, чтобы уставшие органы и ткани нашего организма могли отдохнуть и восстановиться. Мы все еще не располагаем точным научным объяснением, как и почему мы спим, но принято считать, что в мозгу есть сонный центр, который и регулирует состояние сна и бодрствования организма.

Что именно регулирует этот центр сна? Кровь. В течение всего дня за счет деятельности организма в кровь попадают определенные вещества. Одно из этих веществ – кальций, который поступает в кровь и стимулирует центр сна. А до этого центр сна «очувствляется» особыми веществами, чтобы он мог реагировать на кальций. Когда начинает работать центр сна, он делает две вещи.

Во-первых, блокирует часть мозга, чтобы у нас больше не было желания что-то делать и мы оказываемся в бессознательном состоянии. Это явление можно назвать сном мозга. Во-вторых, он блокирует определенные нервы в стволе мозга, чтобы засыпали наши внутренние органы и конечности. Давайте назовем такое явление сном тела. В нормальном состоянии две эти реакции организма, или разновидности сна, взаимосвязаны.

Но при определенных условиях они могут разделиться! Мозг может спать, пока тело бодрствует. Это может произойти с человеком, у которого расстроена нервная система, и поэтому такие люди могут вставать с постели, пока их мозг спит, и расхаживать! Сон мозга и сон тела теряют связь между собой, и вследствие этого и появляются лунатики, или люди, которые ходят во сне.

Почему лук заставляет нас плакать?

Знаете ли вы, что на самом деле вы плачете весь день? Каждый раз, когда вы моргаете, вы плачете! Дело в том, что под внешними уголками обоих глаз располагаются слезные железы. Каждый раз, когда закрываете веко, оно делает качок, при помощи которого из слезной железы откачивается некоторое количество жидкости. Эту жидкость мы называем слезами. В обычных условиях эта жидкость выполняет одну задачу: она орошает роговицу глаза, чтобы предотвратить ее высыхание. Ну а если какое-то раздражающее вещество все-таки попадает в глаз? Тогда веко автоматически моргает и появляются слезы, чтобы промыть глаз и защитить его от раздражителя.

Все мы знаем, что бывает, когда в глаз попадает дым: на глаза наворачиваются слезы. Ну а лук тоже является источником раздражающего вещества. В луке содержится масло, в состав которого входит сера, что не только придает луку резкий запах, но и раздражает глаза. Реакцией на это служит моргание и выделение слез, чтобы смыть раздражитель! Так что все очень просто. Лук относится к очень интересным овощам. Он принадлежит к семейству лилейных и происходит из Азии. В качестве пищи лук используется в течение многих тысячелетий, с незапамятных времен.

Родственники лука – более мягкий на вкус и запах лук-порей и очень резкий чеснок. Оба эти растения широко культивируются в Европе. Лук-шалот имеет гораздо более мягкий вкус, чем чеснок. Лук-резанец также относится к этому же семейству. Очень популярен в США испанский лук, вес которого достигает 450 граммов. Это самый мягкий по вкусу и самый крупный по размерам сорт лука.

Каким образом мозг помогает видеть?

Видеть мы можем, конечно, глазами. Но для зрения мозг играет очень важную роль. С механической точки зрения происходит вот что. Волны света проходят через зрачок глаза и образуют изображение на сетчатой оболочке. Сетчатая оболочка, или сетчатка, – это коврообразное клеточное покрытие на задней стенке глазного яблока. Каждая из 130 миллионов клеток сетчатки чувствительна к свету. Когда на клетку попадает свет, происходят химические изменения. Эти изменения служат началом импульса в нервном окончании, который по зрительному нерву попадает в участок зрения головного мозга.

Но это еще не все. То, что видит мозг, очень отличается от изображения на сетчатке. Например, ваши глаза редко находятся в неподвижном состоянии. Когда вы стоите на улице и разглядываете то, что вас окружает, ваши глаза только на мгновение останавливаются на траве, верхушке дерева, туче, птице, белке. Мозг видит не ряд мгновенных фотографий. Зрительный участок мозга фиксирует каждую картинку и запоминает ее. Он соединяет эти картинки и придает им значение, так что картина видна полностью, а не по частям. В мгновение ока увиденное изображение сравнивается с тем, что имеется в памяти. Дерево, облако, белка – все это вы уже видели раньше. Вам достаточно только взглянуть на эти предметы, чтобы узнать их.

Таким образом, зрение включает в себя использование многих частей глаза, зрительного нерва и всех участков мозга, связанных со зрением и интерпретацией изображения. Поэтому ребенок должен еще научиться пользоваться своим зрением. Скажем, механическая часть его зрения работает нормально. Но все равно, он видит не очень хорошо. Почему? Потому что он почти не понимает того, что видит. То есть его мозг еще не задействован полностью в процессе зрения.