Текст книги "Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности"
Автор книги: Андрей Мищак
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 8 страниц)
Глава 6
Правда о закислении организма или почему вредно его ощелачивать
Можно разнообразно питаться и не задумываться об закисании организма, просто узнайте правду. Пока не понять последовательность качественного пищеварительного процесса, вы будете в смятении и не понимании кто прав, а кто заблуждается.
Организм действительно у многих закисает, но более правильно говорит что его соки киснут и бродят, чего не должно происходить. А причина этого, в попадании не созревшего пищевого сока за пределы желудка, из за чего он до окисляется не в желудке, а за его пределами. Сода и щёлочи никак не решают эту проблему, но только усугубляют, ибо тушат желудочные кислоты и истощаю поджелудочную железу, вызывают хроническое закисание организма, ибо от щелочи желудок не ферментирует пищу и сбрасывает ее в тонкую кишку на до переработку. Переощелачивание еще опасней нежели закисание, ибо это не естественно для среды организма, которая в щелочи просто погибает.
С одной стороны из-за закисания телесных соков размножаются плесень, грибки, бактерии, вирусы, глисты. С другой стороны ощелачивая организм диетой и содой, происходит полная стерилизация организма, погибают не только паразитарная микрофлора, но и полезная. И как тут разобраться без правды. Естественно, люди сходят с ума или плюют на все и кушают все по желанию.
Важно понять, что щелочь убивает, а кислоты оживляют! Если мы поместим в щелочной раствор микрофлору человека, она погибнет, а в кислотной будет жить, то же произойдет с клетками организма. Но если в кислотную среду поместить еще и паразитарную микрофлору, то она также будет жить, размножаться и начнется война с полезной микрофлорой за питание и место обитания.
Ключ кроется в качестве кислой среды, которая делится на чистую (ферментированную, созревшую) и грязную (мутную, несозревшую). Берем в пример белый сахар, который как пища более любима паразитарной микрофлорой, которая кушая его набирается сил, размножается и побеждает полезную микрофлору. Полезная белый сахар также кушает, но она от него слабеет и становится вялой, значит проигрывает битву за существование. Но если мы ферментируем сахар, сварим с него карамель, тогда глюкоза становится более приемлемой пищей для полезной микрофлоры, которая становится сильнее и бодрее, получает привилегию перед паразитарной.
То же относится к пище, которая благодаря желудочной кислоте очищается и делится на осадок и чистый сок, естественно если кислота достаточно чистая. Мы не видим наличие консервантов в продуктах питания которые ежедневно употребляем, но мы же видим что они долго не портятся и их сроки годности заоблачные. Неспроста детализирую важность ферментации пищи, ибо взгляните сами на то, что мы едим и вы увидите во всех продуктах консерванты, которые нейтрализуют силу кислоты. Ежедневно люди кушают то, что как минимум замедляет ферментативный процесс в желудке. Кисломолочка которая не выделяет сыворотку ужасный яд, ибо содержит добавки которые не позволяют отделятся чистому соку от осадка. Вы просто вдумайтесь в это! Если хотя бы иногда кушать такие продукты, которые сплошь и рядом, мы наносим несоизмеримый вред желудку. Вот откуда сейчас столько больных диабетом и онкологией, поэтому нечему удивляться, отрезветь и изучить знание которое вам передаю.
Желудочная кислота действует подобно уксусу, когда его добавляют в соления или маринады, он стимулирует отделение соков продуктов, а сами волокна, мякоть и оболочка продуктов, под воздействием кислоты твердеет. Это важно понять! Если кислота желудка слабая, сок от пищи не отделяется чистым, волокна продуктов не твердеют, блюдо остается однородной массой (каша), которая мягкая, долго лежит в желудке, начинает бродить, портится, грубо говоря становится калом в желудке, вместо пищи для тела образует зловонную массу, в которой роятся паразиты, ибо кислотность то слабая. Поймите это и осознаете важность поддержания силы кислоты желудка.
Снова напоминаю, что у большинства людей холодного климата кислотность желудка снижена, главные признаки мягкий, влажный язык с налетом, особенно если видны отпечатки зубов по его сторонам. Часто даже доктора баламутят людей и говорят им, что кислотность повышена, хотя это не так и факты на языке говорят о противоположном. Даже есть неуки, которые изжогу после еды относят к повышенной кислотности, а не к закисанию пищи из за неспособности ее ферментировать.
Кислотность повышена у тех, у кого на голодный желудок чувство жара в желудке, печет, становится жарко, возникает озлобленность, все это усиливается пока человек не поест. Вот им нужно соблюдать ощелачивающую диету, ну и в крайнем случае принимать соду (сода не лекарство, ее глупо рекомендовать пить). Такую повышенную кислотность лечат лекарствами от жара, но не содой, хотя она может входить в их состав, но сама никогда жар не вылечит.
Естественное ощелачивание для организма маслянистая пища, достаточно в рационе питания овощей и лишь некоторым показано пить минеральные ощелачивающие воды.
Дабы завершить рассказ о вреде соды, кто делал шипучку (уксус гасится содой, добавляется в воду и выпивается) вспомните вкус этой шипучки, он далеко не кислый, то есть сода напрочь нейтрализует кислоту. Такая же шипучка происходит в желудке у тех, кто выпивает соду. Если один раз выпить соду, ничего страшного не произойдет, ибо организм имеет еще запасы кислот, но если хоть неделю пить соду, тогда запасы ферментов и кислот могут напрочь истощиться. Тогда человек может стать зависим от соды, ибо без нее пищеварение будет стоять, а соду выпиваешь и пища транзитом пролетает по ЖКТ, но это очень вредно, ибо организм ничего не получает и голодает.
Желудочные кислоты нужно беречь как самое дорогое в жизни, они и защитный барьер от попадании внутрь болезней и наш основной источник силы, ведь не зря Китайская медицина указывает, что люди с хорошей Ци (сила, тепло) желудка поют, танцуют и взбираются на вершины. То есть такие люди живые, они горят жизнью. Любая физическая или ментальная слабость связана с слабостью желудка, снижением силы желудочных кислот, поэтому их важно беречь как зеницу глаза. Любителям соды в первое время очень хорошо, ибо они штучно делают у себя в желудке шипучку, она очищает его от всего содержимого, настроение и бодрость повышается, но все это за счет истощения своих же кислот. Просто вдумайтесь в это безрассудство и так может станет понятней.
Если ферментов и кислот в желудке и поджелудочной достаточно, съедая порцию пищи человек почувствует приятное тепло в области желудка, ибо происходит здоровая реакция приготовления съеденного блюда, которое наполнит организм силами и привлекательностью. Именно к этому нужно стремиться.
Если внимательно посмотреть на людей которые пропагандируют сыроедение или понятия об ощелачивании организма, они Питта конституции или с доминантом в ней Питта доши. Это очень важный момент, ибо огромное количество людей вредят себе этими методами, а Питты балдеют от своего самочувствия, не понимая почему эти хлюпики сдались или ноют, что им от сыроедения плохо, а от щелочи еще хуже.
Люди Питта конституции имеют выражено розовую кожу, видно что их кровь горячая, рано лысеют, эмоциональные, строгий взгляд, лидерские качества, ну прям созданы для пропаганды того, что именно им интересно или полезно.
Люди Вата конституции пугливые и чаще умалчивают, что им от этого плохо, сыроедят или ощелачивают организм, их начинает вздувать, появляются запоры, сохнет кожа, могут очень похудеть, ну прям высыхают, их кожа темнеет (приобретает пепельный цвет), ум становится от излишка Вата доши настолько беспокойный, что прям с ума сходят.
Люди Капха конституции от сыроедения могут сильно набрать вес, начинают отекать, увеличивается выделение слизи, пища бродит и их дует или начинает подташнивать, появляется вялость и апатия, повышается сонливость.
И Ваты и Капхи не совсем скандальные люди, и когда получают вред от сыроедения или ощелачивания не поднимают сильный шум. Ваты боятся или в суете забывают о нанесенном им вреде, а Капхи обижаются и просто долго помнят о тех советчиках здорового образа жизни.
А вот люди Питта конституции очень скандальные, могли бы до косточек разоблачить тех, кто советами своими нанес им вред, но нюанс в том, что им сыроедить и ощелачивать организм даже полезно, ибо это тушит излишек их огня, которого в них может быть очень много. Кислоты у людей Питта доши настолько активно могут выделяться, что некоторые хоть всю жизнь могут содой тушить, но так и не потушат. Но много за мою практику обращалось пациентов и Питта конституции, которые смогли все таки потушить свой огонь, который ой как тяжело снова зажечь. Люди Питта конституции могут кушать все и в любых объемах, их пищеварение хоть гвозди переварит, но представьте какая досада, всю жизнь не жаловаться на пищеварение, а тут бац и нужно следовать диете, ибо много чего не переваривается.
Прежде чем слушать о пользе сыроедения и ощелачивания организма, посмотрите в зеркало, и если вы не Питта конституции, то подумайте дважды. А те, кто так восхваляет эти методики относятся к Питта конституции, поэтому им от них классно.
Любая пища вредна для пищеварения если она «не до» или «пере». Недоготовленная, недозрелая, перериготовленная или перезрелая. В «не до», пищевой сок тяжелый для желудка, скудный, мутный, густой или слизистый, в зависимости от продукта, а в «пере» он излишне однородный, его сложно отделить от общей массы. Разберетесь в этих деталях, будете знать всю правду о пищеварении.
И так, например переспелый фрукт становится единой массой и если пытаться процедить из него сок, то он будет мутным, с пищевыми мелкими волокнами. Эти кашеобразные волокна и есть та муть, о которой рассказывается в Тибетской медицине, она же в дальнейшем и становится амой (шлаки, токсины). Пищевой сок должен быть чистым а не мутным, тогда он легко питает организм и не загрязняет его. Каналы по которым всасывается пищевой сок работают по принципу сыта, процеживают его, но если продукты пере приготовлены или переспелые, сок содержит в себе мелкие частицы и волокна. Эта муть, дабы до перевариться начинает закисать внутри тела, это одна из причин закисания телесных соков и главная причина загрязнения организма. Но если кислотность желудка достаточно сильная, тогда даже продукты категории пере, окисляются и твердеют, тогда муть оседает на дно желудка, а чистый сок пищи всасывается по каналам и питает весь организм. Поэтому важно пищу не переваривать, кушать свежеприготовленной, самая полезная для пищеварения приготовленная аль денте (в холодный сезон) и свежая идеально спелая (в теплый сезон).
Пища «не до», очень тяжелая для желудка, если та, которая «пере», загрязняет, то не до ослабляет или даже губит напрочь пищеварение. Все фрукты и даже часть овощей в наше время срываются для продажи недозрелыми, поэтому в наше время у многих людей посажено пищеварение.
Неспелые фрукты содержат скудный сок, который горьковатый и терпкий, кислота в них не созревшая, они очень тяжело перевариваются и часто могут стать основной причиной гастрита и изжоги. Такие фрукты сухие, сильно повышают Вата дошу. Спелые фрукты сочные, вкус их полноценно сформирован, кислинка созревшая и помогает легко их ферментировать так, что кислоты желудка не только не затрачиваются, но наоборот восполняются. А неспелые фрукты вступая в реакцию с желудочными кислотами, формируют тяжелые кислоты, которые терпкие на вкус, сухие и жесткие, не зря говорят, что покушав зеленых фруктов заболит живот, ибо стенки желудка высыхают, Вата повышается, возникают спазмы. Это подобно воздействию на организм крепкого алкоголя, он так может иссушить масла в организме, что тело может начать непроизвольно дрожать.
В спелых фруктах и овощах совместно с соком и волокнами содержатся масла, которые промасливают тело так, что все его ткани остаются мягкими и эластичными. В незрелых фруктах и овощах масел практически нет, ибо оно образуется во время предельного их прогревания солнечными лучами и остуживания Луной, чудо природы. Сорванные до этого чудесного волшебства, овощи и фрукты сушат организм и истощают его масла. Еще раз напоминаю, что на рынках и в магазинах в большей степени продают зеленые фрукты и даже овощи, дозревание их на прилавках и складах является не естественным, поэтому даже если на вид они спелые, действуют как не созревшие. Такова правда настоящего.
Фрукты и овощи спелые есть, но только в сезон. Мы сами обманываем себя, создаем попыт на некачественные продукты слишком рано или слишком поздно, когда они еще не поспели, а организм не обманешь, ибо он выделяет соответствующие ферменты только соответственно сезону. Раньше едим, нежели природа создает все условия для созревания продукта, можем нанести вред организму, ибо он еще не созрел его усваивать. Ну ведь это так просто понять.
Коснемся мясных продуктов, которые люди в большей степени не умеют готовить, чаще их недоготавливают, из за чего их сок чрезмерно слизистый. Такой сок сложно просачивается через сито, каналы слипаются, закупориваются, телесные соки превращаются в гель, их циркуляция замедляется. Люди Питта конституции могут переварить мясные продукты даже полусырыми, с кровью, и им это может абсолютно не вредить, ибо кислотность их желудка настолько сильная, что мясо маринуется и слизь высыхает полностью. А вот другие конституции не имеют такой концентрированной желудочной кислоты и наносят своему организму серьезный вред. Первые признаки такого вреда белый налет на языке, если и далее продолжать так питаться, начинается цепная реакция углубления внутренней болезни пищевого несварения, она описана в трактате Тибетской медицины «Чжуд-ши». Несварение, далее возникают кишечные боли, образуются скраны (катышки и кисты и подобное), заводятся черви, возникает вначале односторонний отек (например после сна на коже остается отпечаток помятой кожи), далее локальные отеки и истощающая болезнь легких Гчонг. Все шлаки, кисты, миомы, припухлости, опухоли, все это следствие несварения желудка, особенно от слизистой пищи.
Мясные блюда нужно уметь готовить, они должны быть суховатыми, а это возможно лишь добавляя во время готовни кислинки, не надеясь, что собственная желудочная кислота их легко переварит.
Просто вспомните разницу между маринованным в вине мясе и без маринада, первое суховатое, второе содержит слизь. Если вы не имеете достаточно Питты в своей конституции, все мясные блюда нужно научиться готовить с ферментами и маринадами. Вино, гранатовый и лимонный сок, томат, да и все кислое, что поможет мариновать мясо, придав ему кислинку.
Сок пищи должен быть чистым, без слизи и мути, это залог здоровья.
Далее приведу в пример злаки, бобы и орехи. Злаки очень важны в нашем питании, они не только главный источник силы, но и самые главные источники пищевых ферментов. Они легко ферментируются, без них белок в любом виде лучше не кушать, но еще было бы замечательно, если бы люди поняли важность их обжарки, ибо без этого они содержат огромное количество клейковины.
Если злаки хорошо перевариваются, из них образуются спиртовые кислоты, не зря крепкий алкоголь изготавливают из злаков. Эти спирты являются источником бодрости и счастья, человек их усваивая в прямом смысле хмелеет, загорается жизнью. Но в наше время излишек белой муки привел к тому, что много отказываются от злаков, а нужно всего лишь их обжаривать и тогда их можно кушать вдоволь.
Клейковина из злаков подобно белковой слизи забивает наше пищевое сито, склеивает пищевой комок и с него желудку становится сложно выжать питательный сок.
Бобовые когда плохо перевариваются создают много мути, да и вовсе они сложно усваиваются, очень повышают Вата дошу, поэтому от них много отходит газов. Их особенно важно готовить с ферментами, если научиться это делать вздувать человека так не будет.
С орехами люди не понимают важного факта, они тяжелее перевариваются нежели приготовленный белок, их неправильно кушать сырыми, они обязательно должны обжариваться на сухой сковороде до такой степени, чтобы их кожура легко отшелушивалась. Кожура все орехов несъедобна и очень неблагоприятна для пищеварения.
Все продукты питания нужно уметь выбирать и готовить так, дабы они не нагружали пищеварение, не истощали желудочные соки, поддерживали кислотность желудка, чтобы они оберегали наш главный защитный барьер от проникновения живых и не живых причин всех внутрених заболеваний.
Вспомните какой чистый сок у маринованных овощей, это благодаря сильному ферменту (уксусу), такой силы ферменты должны быть и в нашем желудке, тогда пищевой сок будет течь под кожу чистым, а не болотистым. Современные женщины состояния отдают косметологам и визажистам дабы те прятали изъяны на коже, но сколько прыщики не замазывай, пока не начать заботится о собственном желудке, никто их навечно не спрячет.
Даже банальный карамельный сироп очищает кожу лучше чем современные лекарства, ибо он заботится о желудке, поджелудочной и их кислотах.
Небольшое дополнение к этой же теме о том, как просто научиться отличать загрязняющую организм пищу и очищающую.
Не спелые и переспелые фрукты и овощи загрязняют телесные соки, а спелые формируют чистый пищевой сок. Сырые злаки и бобы загрязняют телесные соки, а как минимум год пролежавшие в теплом сухом месте или поджаренные формируют чистый пищевой сок. Белый и тростниковый сахар загрязняют телесные соки, а карамелизированный формирует чистый пищевой сок.
Сырые орехи загрязняют телесные соки, а поджаренные до румянца и без кожуры формируют чистый пищевой сок.
Переготовленное или не догоготовленное мясо загрязняет телесные соки, приготовленное с кислинкой, луком и чесноком формирует чистый пищевой сок. В незрелых фруктах и овощах содержится излишек терпкого вкуса, они излишне тяжелые для пищеварения, а в переспелых излишек крахмалов, клейковины и мутного сока, а спелые сочные, упругие и содержат чистый сок.
В сырых злаках излишек клейковины, а сырых бобах мути, поэтому такие злаки липкие, а бобы густые, после сырых злаков кал прям выдавливают из себя, а после сырых бобов появляется вялость и усталость. Обжаренные злаки помогают сделать стул оформленным, а бобы дают прилив сил и стимулируют рост тканей.
Белый и тростниковый сахар мутные, тяжелы для поджелудочной, поэтому являются причиной диабета и всех заболеваний связанных с слабым пищеварением и загрязнением организма, а при карамелизировании того же сахара, он становится кристально чистым, стимулирует пищеварение и очищает телесные соки, поэтому после карамели или карамельного сиропа усиливается отхаркивание (организм избавляется от излишка слизи), а мочеиспускание чаще и более полное, усиливается напор струи (это здоровое мочеиспускание, при употреблении в пищу сырого сахара напор струи становится вялым).
Сырые орехи действуют как и бобы. А о важности готовить (если вы не вегетарианец) мясную пищу с кислинкой, луком и чесноком я детально опишу в следующей главе. Дополню о фруктах, в продаже около 90% неспелые фрукты, которые дозревают в ящиках и на прилавках, свежие можно встретить редко, поэтому важно свежие фрукты кушать в сезон их созревания, желательно с дерева, куста или грядки.
Вместо того чтобы чистится, важно хоть иногда не загрязняться.
Глава 7
Значение чеснока и лука в кулинарии
Если человек не употребляет в пищу мясо, чеснок и лук вредит его или ее здоровью, а если употребляет, тогда без чеснока и лука мясная пища очень плохо переваривается и образует огромное количество шлаков и токсинов. Разъясню почему так происходит.
Лук в Тибетской медицине уваренный до состояния кашицы применяется наружно, дабы вытянуть из под кожи различные уплотнения, гной и фурункулы. Он настолько смягчает ткани, что любой застой созревает и прорывается наружу за сутки – трое. То есть, он размягчает ткань до полного ее разрушения. Наши клетки между собой как бы склеены, и вот лук полностью разрушает тканевой клей (не советую вам этого пробовать, ибо разрушает настолько, что может разрушить каналы и начнет сочиться кровь и лимфа). В желудке лук действует также, он в оптимальных количествах смягчает слизистую, а в больших разрушает. Если вегетарианец продолжает кушать лук, стенки его желудка, а далее кишечника, становятся излишне мягкими, теряется их тургор и ослабевает перистальтика, возникает телесная слабость. Вегетарианцам лук вреден.
Лук очень важен тем, кто употребляет в пищу мясо, которое обязательно нужно смягчить и разрушить его волокна, дабы желудок сумел отделить от него сок. Этим и занимается лук, он смягчает и разрушает волокна мяса. Если мясо приготовить без лука, оно будет долго лежать в желудке, пока на максимум не раствориться, при этом с него выделяется много слизи, которая вредна для всего организма. Если мясо приготовить с луком и чесноком, оно переваривается в желудке до 60-ти минут, а приготовленное без них, может лежать в желудке от 2-х до 8-ми часов. Так и диетологи пишут, что мясо переваривается долго, но только по той причине, что люди не умеют его готовить.
При употреблении в пищу лука и мяса, лук разрушает тканевую структуру мяса, а при употреблении лука без мяса, лук разрушает тканевую структуру самого человека.
Некоторые мои пациенты пробовали увареным луком вытягивать гной и разные застои с под кожи, поэтому знают его силу, два – три дня и любой нарыв прорывается наружу.
Если человек выбирает вегетарианскую диету, тогда должен отказаться от лука, а те кто кушают мясо должны готовить его с луком и теперь вы знаете почему. Чеснок считается в Тибетской медицине лучшим омолаживающим средством для людей с преобладанием Вата доши. Он освобождает Вата дошу, блокированной Капхой, очищает каналы от слизи и ветер начинает свободно по ним двигаться. Это происходит благодаря его способности плавить слизь, но в большей степени в сыром виде, чеснок раздражает рецепторы под слизистой, после чего начинает выделяться новая слизистая и отторгается старая. В приготовленном виде чеснок так сильно не раздражает слизистую, поэтому его желательно готовить, тогда он очень полезен в наше время, когда у людей массово излишек слизи, которая блокирует Вата дошу. Лук желательно избегать вегетарианцам, я уже писал почему, а вот чеснок в приготовленном виде нужно кушать, а в сыром виде не в коем случае. У вегетарианцев слизистая потоньше нежели у людей употребляющих в пищу мясо, и если им кушать сырой чеснок, слизистая будет излишне раздражаться, травмироваться и может возникнуть язвы или набухания. А кто кушает мясо, имеет толстую слизистую, поэтому ее нужно обновлять отвергая старую, это и делает сырой чеснок.
Но важнее действие приготовленного чеснока, он плавит слизь в каналах, промасливает и укрепляет их, для людей употребляющих в пищу мясо, особенно в наше время чеснок лучшее лекарство, его к мясу нужно добавлять чем побольше.
А вегетарианцам кушать приготовленный чеснок нужно тогда, когда увеличена в организме слизь и особенно ветер, он хорошо заземляет улетевших в космос. Если вегетарианец кушает белую муку, творог, сыры и современную кисломолочку, ему или ей приготовленный чеснок важно в пище ежедневно. Чеснок нельзя кушать лишь людям отрекающимся от земных благ, а псевдо (йогам) чеснок лучше кушать.
Дабы точнее понять кому подходит лук и чеснок, разберем его происхождение.
В Бхагаватам упоминается история о том, как Асур попытался испить нектар бессмертия предназначенный только для Покровителей вселенной, Всевышний все видит, и отсек Асуру голову когда тот пригубил сому. Капельки слюны и крови Асура упали на землю, из слюны произрос чеснок, а из крови лук. Так как слюна и кровь были смешаны с нектаром бессмертия, лук и чеснок обладают неимоверной лечебной силой, без них обычному человеку не выжить. Объясняю значение высказывания «не выжить». Обычный человек живет основываясь на своих корыстных желаниях, дабы достичь желаемого мы даже пренебрегаем другими и их безопасностью. Лжем, обманываем, воруем и все это на первый взгляд честным трудом, если кто либо получает желаемое, другие его теряют – это соревнование называется жизнь обычного человека. Чеснок и лук помогает человеку находится в состоянии бытия корыстных желаний и получения их любой ценой. Чеснок раздражая слизистую усиливает в человеке желания обладать, особенно это выражено при ежедневном употреблении сырого чеснока, такие люди уперты в желаниях «хочу и все, хочу хоть тресни, хочу любой ценой».
Для духовного человека это катастрофа, ибо его цель бескорыстное служение Богу, пренебрегая всеми своими желаниями. Псевдо духовенству и обычным людям чеснок кушать можно и даже нужно, дабы иметь желания достигать материальных благ. Все просто, чеснок нельзя только действительно духовным людям, которые осознанно выбрали путь бескорыстного служения Богу пренебрегая всеми своими желаниями, это монахи и брахманы или брахмачарьи. Другим же личностям, кто любит вкусно кушать, строит карьеру, желает ездить отдыхать, то есть практически всем, чеснок важно кушать, но не переедать и желательно в приготовленном виде, тогда он вызывая усиление желаний обладать благами, будет стимулировать мысли искать выход из более низких условий жизни и положения, к более высокому.
Что касается лука, он обладает свойством рассекать, рубить, отсекать. Кто переедает сырой лук, рубит словами и своими делами так, будто у него или нее нет сердца и совести. Умеренное употребление лука подавляет мягкосердечность, для монаха это падение, а для обычного человека обычная реальная жизнь, не рубанешь, то влезут на шею и ноги свесят с плеч.
У каждого эти качества и так присутствуют в какой то мере, лук и чеснок их просто усиливают, особенно в сыром виде. Переевшие сырого лука хоть и рубят высоко подняв подбородок, но одинокие, ибо с козлами дружбы не сохранишь. А переевшие чеснока могут достичь и иметь много материальных благ, но от ненасытного спасибо не услышишь.
В сыром виде лук и чеснок вреден для качеств человека, а в приготовленном виде нектар (но в меру), ибо не абсолютно духовные люди много желают и много трудятся, значит и много едят, переедание увеличивает Вату и Капху, тушит Питту, чеснок и лук в этой беде лучшее ежедневное лекарство.
Объясняйте монахам, брахманам и брахмачарьям, что лук и чеснок для них вреден (если силенок и безрассудства излишне), а простым людям как не крути, они таки полезные и необходимые.
Человек не имеющий желаний, подобен овощу, а не умеющий сказать нет в должный момент, смертник. Такова она материальная жизнь.
А дабы Раху и Кету излишне негативно не влияли, нужно умерить свои корыстные желания обладать тем, что не даровано судьбой, без этого воцаряется воровство и обман. Умеренность и удовлетворенность в том, что посылает нам судьба, лучшая упая от плохого влияния теневых узлов.
