Текст книги "Экономим эффективно. Энциклопедия нищеброда"
Автор книги: Алиса Макарова
Жанр:
Личные финансы
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 3 страниц)
День 1
Закуп:
Хлеб (Чусовской, 700 г) – 45
Молоко (900 мл) – 65
Геркулес (800 г) – 20
Масло сливочное (пачка 180 г) – 80
Чай (чёрный, россыпью, пачка 250 г) – 120
Курица (бедро куриное, упаковка 800 г) – 170
Картофель (2 кг) – 52
Майонез – 80
Морковь (сезонная, у бабушек или 1 кг) – 50
Говядина (вырезка)– 450
Огурцы (сезонные, у бабушек, «кучка», 5-6 штук) – 40
Помидоры (сезонные, у бабушек, килограмм, 5-6 штук) – 150
Сметана (200 г) – 30
Ряженка (бутылка, 900 г) – 60
Шоколад (горький, по акции, 90 г) – 50
Соль (пачка, 1кг) – 10
Чеснок – 10
Перец (чёрный молотый) – 10
Итого: 1492 рубля
Завтрак: каша овсяная на молоке, бутерброды с маслом, чай
Обед: курица с картошкой, запечённая на листе в духовке
Упаковку куриных бёдрышек (4 штуки) промыть, снять кожу, обрезать лишний жир
Почистить картошку, нарезать круглыми ломтиками толщиной в полсантиметра, получившиеся кружки уложить на противень в один слой
Сверху на картошку разложить 4 бёдрышка так, чтобы они не касались друг друга
Почистить пару долек чеснока, разрезать каждую пополам, кончиком ножа сделать надрез в курином мясе и вложить внутрь пластинку чеснока
Смазать курицу майонезом (пальцами промазать тонким слоем, сверху). Остатки майонеза с пальцев размазать по картошке
Посолить щепоткой, распределяя равномерно по всему листу так, чтобы попало и на курицу, и на картошку
Поставить в духовку, вскипятить чайник, залить курицу на листе кипятком так, чтобы уровень воды полностью скрыл картофельные ломтики
Выпекать с момента закипания ровно час на 200 градусов.
Полдник: чай с дольками шоколада (треть)
Ужин: суп мясной, салат (помидоры, огурцы)
Мелкими кубиками нарезать кусочек говядины. Сварить бульон из мяса (проварить 1 час, 20 мин на медленном огне), закинуть картошку, морковь, поперчить. Варить ещё 40 минут. Подавать со сметаной и салатом.
Перед сном: ряженка с кусочком хлеба
После покупки мясо разделайте на 2-3 части, расчёт 1 кг мяса уходит на два разных блюда (по 500 г), каждое мясное блюдо подаётся два дня (по 250 г), каждый день по две порции (порция мяса выходит в 125 г). Например, 1 кг говядины вам хватит на два борща или на борщ и суп с фрикадельками.
День 2
Закуп:
Яйца (10 штук) – 80
Сыр (твёрдый, 250 г) – 150
Кофе (растворимый, по акции, банка, 95 г) – 150
Итого: 380
Завтрак: варёные яйца (2 шт.), бутерброды с маслом и сыром, чай
Обед: суп из говядины (вчерашний)
Полдник: каша овсяная, кофе с молоком
Ужин: курица с картошкой (вчерашняя)
Перед сном: ряженка с кусочком хлеба
День 3
Закуп:
Снежок (бутылка, 900 г) – 60
Свинина (вырезка, 1 кг) – 350
Гречка (800 г) – 80
Вермишель (пакет, 500 г) – 50
Колбаса (Докторская, батон, 450 г) – 200
Хлеб – 45
Ячневая крупа (800 г) – 20
Итого:805
Завтрак: каша ячневая, чай
Обед: гуляш из свинины с вермишелью
Кусочек свинины порезать на мелкие кубики, бросить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вода покрывала мясо. Довести до кипения, добавить мелко нарезанную дольку чеснока, посолить, поперчить, и на медленном огне тушить 1 час. Добавить картофель, порезанный крышечками, мелко натёртую морковь, ложку сметаны и тушить ещё 30 минут. Добавить мелкую вермишель – паутинку. Долить кипятка так, чтобы скрыть вермишель. Помешать. Подождать, пока закипит и варить ещё 15 минут.
Полдник: кофе с молоком, бутерброды с маслом, сыром и долькой шоколада (треть)
Ужин: гречка с колбасой
Перед сном: снежок с кусочком хлеба
День 4
Закуп:
Курица (бедро куриное, охлаждённое, 800 г) – 170
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
