Текст книги "В Тихом Омуте...черти водятся (СИ)"
Автор книги: ViLiSSa
сообщить о нарушении
Текущая страница: 1 (всего у книги 11 страниц)
====== ПРОЛОГ ======
– Для приготовления пищи следует организовать свое время так, чтобы не тратить впустую ни одной минуты. Вначале следует хорошо продумать последовательность приготовления блюд. Некоторые из них следует начинать готовить вечером предыдущего дня.
Если у вас нет опыта приготовления блюд, то следует заготовить все необходимые компоненты заранее, поскольку само приготовление блюд с непривычки потребует от вас неусыпного внимания.
Не жалейте времени на то, чтобы протереть лишний раз свое рабочее место, тогда вы сохраните приятное настроение до конца процесса приготовления пищи, старайтесь мыть посуду по мере ее освобождения. Тогда вы поймете, что поддержание чистоты во время приготовления пищи доставляет вам почти такое же удовольствие, как и вид того, как превозносят результаты вашей деятельности всеми возможными способами!
Прежде чем готовить, внимательно прочитайте рецепт. Затем приготовьте все необходимые вам продукты и специи. Позже у вас просто может не быть времени на их поиски, ибо важно вовремя положить в блюдо тот или иной продукт, чтобы добиться наилучшего результата.
Иногда можно заменить одни продукты другими. Со временем вам поможет в этом приобретенный опыт.
Старайтесь использовать свежую зелень, а не сушеную, хотя возможно, она покажется вам более привлекательной…
Из лекции мисс Анжелы-Марии Лилиан Солей Лелуруа в пригороде поместья Лелуруа – Тихий Омут
ДЕСЕРТ – Рахат-лукум.
Это блюдо необходимо варить до тех пор, пока оно не приобретет нужную консистенцию, поэтому сразу запаситесь терпением и деревянной или силиконовой лопаточкой – тогда, правильно приготовленное, оно при охлаждении затвердеет. Если вы захотите, чтобы получилось еще вкуснее, то замените молоко сливками, а лесные орехи миндалем или кешью… если не хотите, возьмите арахис… только не забудьте его очистить…
1,5 части растолченных лесных орехов ( кешью, миндаля, фисташек) толките в фаянсовой ступке, но если нет, воспользуйтесь миксером, или любой другой техникой. Только помните, для кого вы готовите, сколько любви вложите, такова будет и отдача…поэтому ступка – желательнее.
1,5 части сахара
1,5 части молока
2 ст. л. сливочного масла
Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте на средний огонь. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, варите 15 мин.
Вначале мешайте время от времени, чтобы смесь не застаивалась, но по мере загустевания мешайте чаще, а когда жидкости станет меньше – убавьте огонь.
Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от стенок кастрюльки, выложите ее на смазанный маслом пергамент и охладите. Если смесь затвердеет – поздравляю, вы все сделали правильно! Нарежьте и украсьте ее орешками.
Несколько сладко, но прекрасно идет под яд. Если берете цианид, то лучше готовить миндальный рахат-лукум.
Пролог
Наверх вели стертые, знакомые до боли, ступени винтовой лестницы. Сколько раз я за время учебы поднимался по ним. Долг, он всегда долг. Даже сейчас….. я просто должен…. это сделать.
Не успеваю постучать…. Открывается дверь. В глубине комнаты, за большим, старинным, обитым зеленым толстым сукном, письменным столом, сидит Дамблдор.
– Гарри, мой мальчик.
Голубые глаза весело и довольно блестят за очками-половинками.
– Я так рад, что ты зашел. Чаю?
– Да, спасибо.
Я замер, удобно устроившись в кресле с чашкой чая. Тонкий аромат напитка успокаивал. Почти прозрачный фарфор и легкий парок над напитком. Оглядываю комнату, здесь ничего не изменилось…..
– Профессор, а где Фоукс?
– Фоукс сгорел. Лимонную дольку? – На минуту глаза его становятся печальными.
– Спасибо. – На это совсем нечего сказать, кроме как поблагодарить за конфету.
Беру засахаренный кисло-сладкий кусочек. Мармелад, не слишком качественный, но – свежий – так и тает на языке. Любимое лакомство директора.
– Профессор, я хочу извиниться. – Мне, кажется, стыдно, и я прячу глаза.
– Гарри…– Он, вроде как не ожидал подобного от меня и растрогался.
– Профессор! Пожалуйста, не перебивайте. Я был так зол. И мне так нужна была ваша помощь. Я понимаю, вы были больны и ничем не могли мне помочь. А я тогда не умел защищать свое сознание. Волдеморт мог узнать, что вы живы. Это было бы ужасно. – Я почти искренен. Почти.
– Гарри, это я должен просить прощения, – проникновенно начинает он.– Я оставил тебя одного, когда тебе так была нужна помощь.– Он почти искренен. Почти.
«Это позади».
По щеке Дамблдора скатилась слеза.
«Это уже позади».
Осторожно поставив тонкостенную чашку на стол, я неуверенно прикасаюсь к руке старого волшебника.
– Профессор, не надо, не плачьте.
В носу защипало, глаза наполнились крупными слезами, едва я коснулся специально вытащенным платком своего лица. Хорошо что я его взял.
Я всхлипнул. И, будто в порыве, бросился на грудь директора. Он похлопал меня по спине, блестя довольно голубыми глазками. Стеклянные лупешки. Как у куклы. Такие же самодовольные и самовлюбленные.
Он думал, что вернул меня.
Но он не знал, что думал я.
И старый, и молодой волшебники, искренне плакали в объятиях друг друга. Но каждый о своем.
Напитки – Чай
Молоко вскипятить, добавить сахар, корицу и мед (по вкусу, но не переборщите).
В эту смесь залить заварку. Дать настояться в тепле 15-20 минут.
====== 1 ГЛАВА – Куриные грудки в меду ======
Ох-ххх…. Запеченное в духовке, это блюдо из курицы в меду – с лимоном и апельсином – получается сладковатым и нежным… Вместо куриных грудок можно взять… хм… вы поняли… ну или, например, ножки… А вы что подумали?
20 гр. сливочного масла,
1ст.л. оливкового масла,
4 грудки без костей, примерно по 200 гр. каждая,
250 гр репчатого лука 1 большая луковица или две средние.
3 средние морковки,
1 кабачок, крупно нарезать,
мелко натертая цедра и сок 1 лимона и 1 апельсина,
4 ст. л. прозрачного меда (старый растопить в водяной бане загодя)),
3ст. л горчицы,
1зубчик чеснока, как известно, он чем мельче, тем злее…измельчить!
1ст.л. имбирного корня
¼ ч.л. соли
молотый черный перец
250 гр. длиннозерного риса для гарнира,
кресс салат и нарезанная полосками цедра лимона для украшения…
Знаю, что много всего!…. зато очень-очень вкусно!
Нагрейте хорошо духовку…
Обжарьте куриное мясо в смеси оливкового и сливочного масел в течение трех минут, отложите.
В том же масле пассировать лук, кабачок и морковь на умеренном огне за 10 минут.
Смешать цедру, сок с медом, горчицей, чесноком, имбирем, посолить-поперчить, курицу уложить обратно в кастрюлю к овощам залить медовой смесью. Довести до кипения – снять с огня…
Тушить в духовке под крышкой до готовности.
Тем временем отварить рис.
Когда курица и рис будут готовы, переложить на блюдо, по краям выложить рис, украсить тем, что осталось – зеленью и цедрой.
Хотя… съедят и так…
оОо
Кингсли на трибуне читает по гербовому пергаменту длинную проникновенную речь, за ним стоит группа людей, которые, как и он, тоже будут говорить длинные речи и приносить свои соболезнования. Речи о том, как им всем будет его не хватать.
Серые тучи закрывают небо, хотя еще час назад был солнечный сентябрьский день. Наверное, кто-то из учителей, по приказу МакГонагалл, нагнал эти тяжелые дождевые тучи для создания соответствующего настроения.
В день похорон Величайшего Волшебника столетия не может светить солнце. Оно на это просто не имеет права.
Некрологи прочитаны. Даже я что-то говорил. Толпа медленно и неохотно расходится. Все идут в замок, на поминки. Я остаюсь. Отмахиваюсь от Гермионы, которая, как обычно, пришла с Роном.
Правду говорят, преступника тянет на место преступления. Сквозь разрыв туч мне на лицо падает солнечный лучик.
“Нет, я не преступник. – Успокаиваю я сам себя, – Я – герой”.
Возможно, кто-то думает, что Волдеморт был злодеем.
Альбус Дамблдор, Величайший Волшебник и Светлый маг – Эталон чести?
Историю пишут победители. Побеждённые с ней смиряются.
Четыре месяца назад, когда я просил у Дамблдора прощения, тогда, обнимая его, я плакал. Потому что я уничтожал его. Как настоящий палач.
Его убил яд, изготовленный на основе моей крови безвредный для меня, и смертельный для других, нанесённый на кожу тонким слоем, так, что нужно только прикоснуться.
Вытирая его слёзы, я цинично убивал, и не жалею об этом.
Такие, как он, не должны жить. Человек, вырастивший злодея, чтобы мир ужаснулся. И вырастивший героя, чтобы люди снова им восхищались.
Наивного мальчика, который приехал в Хогвартс, никогда не существовало. Не помню, кто сказал: «Когда лжец поверит в свою ложь, она станет правдой ». Я верил в свою ложь. Я всегда в нее свято верил.
Для Дурслей я был бессловесным рабом. Бесплатной рабочей силой. Мальчиком для битья.
Соседки считали меня нелюбимым племянником Петуньи, и хорошим мальчиком, которого так приятно угостить печеньем, или дать мелкую монетку.
В школе – тихим старательным учеником, не слишком одаренным, но трудолюбивым.
В Хогвартсе я был героем-гриффиндорцем, с маниакальным упорством влипающим во всякие неприятности.
Для Гермионы – я старательный, но невнимательный ученик, за которым следует постоянно присматривать и направлять.
Рон получил для своего эго того, кто им восхищался и завидовал его счастливой дружной семье. И кому всегда завидовал он сам.
Дамблдор получил своего наивного героя.
Но на самом деле я был совершенно иным. Но никто этого не знал.
оОо
Я всегда любил готовить, даже живя у Дурслей, я получал удовольствие от того процесса, как продукты, вполне обычные, превращаются в изысканное блюдо.
Это было по-настоящему здорово! А если потом еще и красиво уложить его, украсить и правильно подать к столу… Но самое приятное – слушать чавканье Дадли.
Вот кто умел настолько непосредственно выражать свой восторг, что даже сам не осознавал это! Он ел, постанывая от удовольствия, покряхтывая, тяжело вздыхая и отдуваясь, если больше не мог съесть ни крошки…Слушать все это для меня было истинным непередаваемым удовольствием. Всегда.
Готовить меня научила и приучила тетя Петти, за что ей мои благодарности. У нее конечно, много недостатков, да и относилась она всегда ко мне довольно странно, но все же я должен сказать ей огромное спасибо! Мое умение готовить не раз выручало меня, и приносило успокоение и внутреннее равновесие.
Именно она, таская меня в качестве рабочей силы и, заодно бесплатного слушателя на продуктовый рынок, научила правильно выбирать продукты, разбираться в них. Подбирать рецепты, уметь их менять в зависимости от наличия тех самых продуктов, экспериментировать с температурными режимами при выпечке, сервировать стол, и даже правильно пользоваться столовыми приборами.
Так же, именно благодаря ей, я освоил маггловскую бытовую и кухонную технику.
Даже научился водить. Потому что постоянно приходилось загонять и выгонять дядину машину из гаража, чтобы помыть, почистить внутри, что-то еще с ней сделать, например, отполировать, или, наконец, отогнать ее на ТО.
Именно там я впервые и познал пользу от своих умений готовить.
Как-то раз, ожидая, пока техники приведут что-то там под капотом дядиного авто в порядок, сам от скуки вызвался приготовить им перекус из наличествующих в подсобке продуктов ... С этого и началось.
Собственно, именно от них первых я услышал, что из меня вышла бы классная жена, не будь я парнем – тогда мы все посмеялись.
Но парни на станции стали ко мне хорошо относиться, каждый раз после этого случая, пока они приводили машину в порядок, я что-нибудь им готовил. Потом мы все вместе это ели, и я буквально таял от похвал в адрес своего кулинарного таланта. Попутно они рассказывали мне об устройстве машин. Ну, это уже был их конек! Даже из простой вежливости их стоило послушать!
После шестого курса, когда Дамблдор так талантливо инсценировал свою смерть, а все в нее искренне поверили, у меня появились первые вопросы.
Найти ответы на них помешал поиск хоркруксов.
Бег наперегонки со смертью. Битва. Гибель Лорда.
Затем появилась возможность начать новую жизнь.
Все разрушило торжественное «воскрешение» Дамблдора.
Кукловод не позволит марионетке жить своим умом. Мою жизнь, всю мою жизнь, распланировали за меня.
Помолвка, и свадьба с Джиневрой Уизли – хорошая плата за многолетнюю преданную службу для нищих предателей крови.
Работа в Аврорате начисто отобьёт любопытство у любого, и не даст всесторонне развиться магической силе.
Это вызывало недовольство, желание устроить скандал. Но убить – нет. Пока еще – нет.
Все изменилось после суда над Снейпом. Это был верный слуга, делавший все, что прикажут. И в итоге – фактически брошенный на растерзание толпе. Толпе, жаждущей крови. Толпе, которой было все равно, что война была выиграна в основном благодаря сведениям, которые доставал Северус Снейп.
Вероятно, по плану, он должен был умереть. Но не все происходит по плану.
Даже если его пишет талантливый кукловод.
Тогда, в хижине, умирающий, он отдавал свои воспоминания, уже не надеясь выжить. Чудо, что со мной был набор первой скорой помощи. Их перед предполагающимся сражением, авроры и колдомедики, чуть ли не принудительно, раздавали всем учащимся. Кроветворное, заживляющее, и самое главное – новейшее универсальное противоядие к любому яду. Скорее всего, экспериментальное – ирония судьбы! Не исключено, что производства самого Снейпа.
Возможно, противоядие и к яду Нагини. Оставляя напичканного зельями из аптечки, наскоро перебинтованного Снейпа в хижине, я надеялся лишь на одно – ему повезёт немного больше, и он выживет.
Сам на такое, по отношению к себе, и не надеялся, поэтому и потратил безжалостно все препараты на бывшего резидента света на темной стороне.
Леди Нарцисса нашла меня в Мунго. Где я проходил «реабилитацию». Это так называлось. На самом деле меня пытались ментально обработать и подчинить вновь. Чтобы я не создавал проблем действующей власти. Они забыли, что я невосприимчив к заклинаниям и воздействиям проклятий класса «империо». Никогда не предполагал о таком количестве его разновидностей, и более мягких «светлых» вариаций.
Хотя, конечно, и полечиться тоже было надо, и психически, и физически.
Должен был состояться суд над Люциусом и Драко. Мои показания могли спасти им жизнь. Нарцисса была упорна, и добилась того, что колдомедики меня временно отпустили.
Определенно, ее настойчивость не была учтена, как особый, третий фактор.
После суда, во время которого я буквально вытащил их из Азкабана, в коридоре, уже уходя, случайно столкнулся с конвоем.
Снейпа куда-то вели. Я схватил за мантию аврора-конвоира.
– Что это значит? Куда вы его ведёте?
– Мистер Поттер, отпустите.
Конвоир вырвал у меня из рук свою мантию. Что сделать было нетрудно. По-хорошему, мне в Мунго лежать еще недели две надо. Хотя и не хотелось.
– В Азкабан его.
– Без суда?
– Почему без суда? С него и ведём. – Конвоир хмыкнул, толкая Снейпа в спину.
Второй подхватил под руку. Они споро потащили осужденного вдоль коридора.
– Ну, пошел! Нечего, тут стоять.
Снейп, еле-еле передвигался. Если бы конвоир его не поддерживал, он бы упал. Только сейчас я заметил белый бинт на шее.
Секретарь суда рассказал, что Снейпа приговорили к десяти годам в Азкабане, и полной конфискации имущества.
Меня, оказывается, вызывали в качестве свидетеля защиты. А я ничего не знал, и не пришел. Никаких извещений не было. Даже то, что я тут оказался, было случайностью и заслугой лично Нарциссы. Но на суде не был и Дамблдор. Вот это вызывало интерес. Он не мог не знать о процессе, потому что сам – председатель этой организации.
Решение я принял быстро – Снейпа надо вытащить. Долго в Азкабане он не протянет. Да и никто не протянет. Особенно, после того, как туда вернулись дементоры.
Мой путь лежал в Гринготтс, к гоблинам. Почему не к Дамблдору, или леди Нарциссе?
Первому, я тогда уже не верил. Я не настолько глуп, два и два сложить умею. Ведь без его подписи приговор был бы недействительным. Помощь второй слишком дорого будет стоить, и не только мне, но и самому Снейпу.
Вопреки общественному мнению, гоблины, никогда не спали, и видели, как спускают с меня финансовую шкуру. Можно сказать, мы были лучшими друзьями, а так же и партнёрами.
ретроспектива
Летом, перед шестым курсом ко мне подошел человек, сказал, что он от Кеннета Лелуруа. Который является двоюродным братом мамы, со стороны бабушки. Мужчина был американцем, и в Англии находился по финансовым делам фирмы Кеннета.
Он передал мне письмо, которое я тут же распечатал. Оно мне много интересного рассказало. Но, что самое главное, отдал посылку от Лелуруа, содержащую мамин дневник, и ее письмо.
После смерти дедушки с бабушкой, мама получила наследство, но, почему-то решив ничего не говорить мужу, оставила доверенность на управление Кену.
После того, как мама узнала о пророчестве, то отдала кузену Кену, на всякий случай, дневник и письмо для меня. Определенно, она чего-то опасалась со стороны «светлых друзей» тоже. Кен должен был найти меня в маггловском мире, если Дамблдор проигнорирует завещание моих родителей, и все же отдаст меня Дурслям.
Собственно, этот дневник убедил меня больше всех прочих объяснений.
Тётка Петуния Кена на дух не выносила, потому что Кен был гомосексуалистом, причем достаточно свободных взглядов. О смерти мамы, по его словам, он узнал много лет назад, когда навещал еще каких-то родственников в нашей стране. Но добраться до меня никак не мог. Потому что я находился под полным контролем главы Визенгамота лично. У меня оказалось и помимо тети много родни! Которую добрый дедушка просто проигнорировал, больше того, так застращал, что никто из них по сей день не объявился.
На всякий случай, сделав несколько неудачных попыток связаться, Кен решил подождать, пока я подрасту, и только потом поговорить. К тому же он серьезно опасался директора. Как выяснилось, не напрасно. Тот не захотел бы упускать свое живое оружие из рук. Сам Кен жил и работал в Америке, кажется, биржевым маклером.
Во время моего поиска хоркруксов, он здорово помог деньгами и информацией.
Гермионе, и никому из Уизли, я ничего о нём не говорил – могли проболтаться.
Да и Волдеморт не спал. Как оказалось, я был прав, но только, точнее, и не только в отношении Темного Лорда.
Кен, даже если бы и пережил происки Волдеморта, точно бы не пережил знакомства со светлой стороной. Героям не полагается иметь влиятельных родственников и лишние деньги.
К тому же Уизли и так от зависти лопался. А, узнав о наследстве, еще и в маггловском мире…. можно представить. Тогда во время битвы, я рисковал бы получить что-нибудь неприятное в спину.
Достать чашу Хельги Хаффлпафф из Гринготтса без согласия гоблинов – это гиблое дело.
Пока Гермиона с компанией Уизли обстоятельно планировали кражу, я по-тихому пошел договариваться с гоблинами. В итоге мы пришли к полному согласию.
Гоблины были недовольны планами Волдеморта. И смутной ситуацией в стране, мешающей долгосрочным финансовым операциям. Но давать официально доступ к чужому сейфу не хотели. Поэтому нам просто дали совершить кражу. Гоблины при этом получали тройную выгоду:
Первое, избавлялись от недобросовестного работника:
Гоблины больше всего ценят преданность. Билл их предал. Мало того, что вступил в политическую партию, так еще и помог в организации ограбления.
Второе, получили извинения от министерства, и пересмотр нескольких старых договоров. Как не крути, героя нельзя судить за грабеж.
Плюс маленький бонус. Крупный штраф, который выплатило министерство, а не я, что особенно радует.
Третье. Состоялось, пусть и удаленное, знакомство Крюкохвата с Кеном, эти двое быстро нашли, даже по телефону, общие интересы. Деньги и биржа. До этого знакомства гоблины могли только мечтать о таких возможностях. Они сразу отправили к Кену своего представителя с какими-то предложениями. Кажется, их общие дела сразу стали приносить доход. Судя по тому уважению, которым теперь окружалось имя Кеннета Лелуруа в банке.
С тех пор мы и общались с Крюкохватом периодически, при моих посещениях банка.
Но, даже при всех связях Крюкохвата, ушла неделя на пересмотр дела Снейпа. Мы решили не добиваться нового суда. Комиссия по досрочному освобождению смягчила приговор.
Вместо десяти лет в Азкабане – ссылка в мир магглов, на тот же срок. Причем с перспективой вдвое скостить срок, если поведение будет примерным.
Крюкохват лично взялся со своими крючкотворами за этим проследить. Просто из принципа. И я готов был съесть свой старый кроссовок, если ему не удастся добиться через годок сокращения срока до трех лет.
Я тогда, раздавая взятки направо, и налево, уже глубоко внутри понял, что во мне созрело знание о том, что Дамблдор просто не имеет права жить.
К тому же для меня он давно умер. Умер тот светлый дедушка, а возродился хищный и практичный манипулятор чужими судьбами. Мне было неприятно портить воспоминания детства. Что-то хотелось оставить нетронутым.
Дело оставалось за малым – привести в исполнение моё решение.
Еще учась на пятом курсе, я как-то ухитрился между занятиями АД и отработками у Амбридж, была такая, найти время вновь посетить тайную комнату. После тщательного осмотра помещения – стало понятно желание Лорда попасть в неё – кроме парадного зала там была большая библиотека, огромная лаборатория с большим хранилищем ингредиентов, где, благодаря чарам консервации, все сохранилось в неприкосновенности.
Слизерин был большим мастером по изобретению ядов. Один из его ядов в итоге и стал моим оружием. Хотя, сначала пришлось дождаться окончания школы, и избавиться от феникса.
Понадобилась всего лишь маленькая коралловая змея, запущенная сквозь открытое окно. Феникс сгорел, дав фору в пару месяцев. Было бы неприятно, если бы слёзы феникса вылечили директора.
Дальше – та самая роковая сцена примирения, со слезами, и совместными биениями кулаками в грудь – я виноват, нет, это я виноват…
А, через месяц…..
Конец ретроспективы
====== глава 2 Чучхелла ======
Все рецепты от автора иннамис:
Обьясняю. Чучхелла(чурчхелла, чуч-хелла), главная кулинарная сочинская достопримечательность.
Настоящую чучхеллу давно не готовят и не продают. Возни много.
Целую неделю, на медленном огне, выпаривать виноградный сок до консистенции мёда. Сдохнешь.
Поэтому в виноградный сок добавляют сахар и крахмал. Варят эдакий густой кисель, в который обмакивают орехи на ниточке, потом сушат. Так делают для себя.
Для отдыхающих делают иначе:
Виноградный жмых заливают водой, варят, процеживают. Добавляют сахар, муку.
По вкусу, разница еле заметна.
А, вот и рецепты тех, кто этим промышляет (подслушано):
№ 1. Пакетик виноградного юппи, или любой другой, главное – красный. Мука, сахар. Ну, вы поняли.
№ 2. Дама номер два оказалась поклонницей экологии: Воду подкрасить соком свеклы, лимонная кислота, сахар, мука.
Примерно то же происходит и с мармеладом….
Отдадим дань воспоминаний прошлому…
Настоящая чучхелла – сравните.
ЧУЧХЕЛЛА.
Готовят настоящую чучхелу так:
Заранее предупреждаю, все делается на глазок, поэтому количество продуктов условно.
Фундук, примерно грамм 300, 400, очищенный.
Сахар, сахарная пудра.
Крахмал.
Виноградный сок, 1 литр.
Пергамент 2, 3 шт.
Белые нитки № 10. большая игла.
Орехи обжарить на сухой сковороде, покатав между ладоней, очистить от шелухи. Пропустить через мясорубку.
Виноград, лучше черный, вымыть, оборвать с веточек. Высыпать в глубокую миску, подавить, кулаком, или толкушкой для картошки. Процедить через марлю, отжать жмых. Когда сок закипит, всыпать сахар. Сок должен стать сладким, на ваш вкус.
Добавлять крахмал, до густоты мёда. Варить до готовности, на медленном огне, постоянно помешивая.
Всыпать орехи, перемешать. Должна получиться густая масса, на подобие пластилина.
Пергамент разложить на столе, присыпать сахарной пудрой.
Выложить чучхеллу, слоем 1 см; 1,5 см – не толще, сверху посыпать сахарной пудрой.
Когда остынет, разрезать на небольшие кусочки примерно по 2 см. обвалять в сахарной пудре.
Нанизать кусочки, так, чтобы они как можно меньше соприкасались.
Чучхеллу длиннее 30 см не стоит делать. Подвесить просушиться, чучхела должна немного подсохнуть, суток хватит.
Хранить в сухом месте в подвешенном состоянии, или в бумажном пакете, в шкафу.
По вкусу – немного напоминает жвачку.
оОо
Сейчас, стоя над могилой Дамблдора, наконец, приходит понимание, что все закончилось.
– Директор. Я принёс лимонные дольки.
Приходится сдвинуть в сторону цветы. Чтобы было, куда положить пакет с мармеладом.
– Знаете, профессор, гоблины правы, презирая магов и ценя золото. Пятьдесят тысяч… Всего. И комиссия по досрочному освобождению приняла нужное решение по делу Снейпа. Столько же пришлось заплатить, выкупая все его имущество. И я не уверен, что эти деньги попали в казну. Так что зельевар пробудет в маггловском мире всего три года. Из них только два – без права на использование магии.
Ехидная улыбка появилась на моих губах.
– Снейп мне крепко врезал, когда я пришел к нему после его условного освобождения с маггловскими деньгами. Кто-то очень постарался, чтобы я не попал вовремя в суд. Даже больше, вообще не узнал о нём. Вы, случайно, не знаете – кто?
Заходящее солнце окрасило облака в пурпур. Я посмотрел на парящих в вышине птиц. Явно, это были не фениксы. Это были обычные вороны.
– Мы здорово поскандалили, потом напились и помирились. Зато теперь у него есть деньги. Он не умрёт от голода и холода в маггловском мире… Конечно, он и так, наверняка, не умер бы, но мне будет спокойнее, что он устроился, как надо.
Резкий голос сбивает с мысли. Джинни стоит в нескольких метрах от меня. Она раздражена. Она все еще считает меня своим призом. Какая ошибка!
– Гарри, сколько можно, уже вечер. Пойдём в замок, еще чуть-чуть, и ты замёрзнешь.
– Джинни, тебе не надоело бегать за мной?
– Что??? – в ее голосе звучит почти угроза. Определенно, это сказывается наследственность.
– Значит, нет… Жаль.
Отворачиваюсь от неё и аппарирую. Пока не успела остановить.
оОо
Рецепт
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ.
Ленивые потому, что делать надо спокойно, получая от процесса удовольствие. И не ждать, а получать результат сразу. В этом деле – главное тщательность исполнения и пунктуальность в последовательности действий. А так – ничего сложного…
Начинаем с теста, руки должны быть чистыми! А голова ясной.
Тесто.
Кефир 500 гр.
Яйца 2 шт.
Мука.
Сахар – много.
Соль(к тесту можно добавить специи, ваниль, цедру, какао порошок, молотые орехи, положить их следует до муки).
Кефир смешать с сахаром и яйцами. Посолить по вкусу. Добавить муку. Тесто по консистенции должно быть, как для оладий, и сладким.
А вот теперь все по-очереди:
Яблоки очистить от кожуры, вырезать серединку с семенами.
Порезать полукольцами, 1 см. толщиной.
Обмакнуть в тесто. Жарить в кипящем кукурузном масле, 3, 4 минуты с каждой стороны.
С грушей.
Поступить как с яблоками.
Абрикос и жердель.
Разрезать пополам, косточку выбросить. Каждую половинку жарить отдельно.
Персик, порезать на ломтики, побольше.
Банан – разрезать вдоль. Каждую половинку разрезать на кусочки по 10 см длиной.
Конечно, для каждого должен быть свой вариант выполнения этого лакомства…
Его еще можно сравнить с жаркой в кляре.
ВАРИАНТ № 2.
Яблоки, груши, бананы порезать кубиками 1 см. смешать с тестом.
1 часть фруктов – 2 части теста.
Выливать прямо в горячее масло ложкой. Чтобы шипело и пузырилось.
Вариант с виноградом. Лучше взять мелкий, сладкий, без косточек. Типа кишмиш.
Жарить, как оладьи. Быстро и вкусно!
ВАРИАНТ № 3.
Экзотический. Для аристократов.
Абрикосы, жердель, персики мелко порезать. Тесто сделать чуть жиже.
Ложкой выложить тесто в горячее масло сверху положить начинку, сверху залить тестом. Жарить с двух сторон.
Возни больше – но начинка того стоит.
оОо
ПРОРОК
«УБИЙСТВО или САМОУБИЙСТВО»
«ЧИТАЙТЕ, ЭКСКЛЮЗИВНОЕ РАССЛЕДОВАНИЕ С РИТОЙ СКИТЕР»
ВЕДЬМОПОЛИТЕН
«РАЗБИТОЕ СЕРДЦЕ ГЕРОЯ – ВСЯ ПРАВДА»
«ДЖИНЕРВА УИЗЛИ!!! РОКОВАЯ ЖЕНЩИНА или НЕВИННАЯ ЖЕРТВА?»
ПРИДИРА
«МУРМОМОШКИ ДОВОДЯТ до САМОУБИЙСТВА ГЕРОЯ»
«ДЕСЯТЬ ПРОСТЫХ СПОСОБОВ ЗАЩИТЫ ОТ МУРМОМОШЕК»
оОо
– Я, Крюкохват, поверенный в делах мистера Поттера. Уполномочен зачитать завещание мистера Поттера. Согласно пожеланию мистера Поттера, двери будут запечатаны до конца чтения завещания. Прошу садиться.
Крюкохват из золотой шкатулки достал свиток. Одним движением сломал печать. Вспышка света на секунду всех ослепила. Развернув пергамент, начал читать.
– «Я, Гарольд Джеймс Поттер, в здравом уме и твёрдой памяти, завещаю:
Мисс Луне Лавгуд.
Луна, эти украшения я увидел в маггловском магазине. Едва увидев их, я понял, они для тебя. Набор из рубинов и изумрудов, кольцо, серьги, и кулон, в виде ягод и листьев клубнички. А также завещаю дом в Годриковой лощине. Старый дом снесли, и на его месте построили новый. Большой, светлый, с высокой башенкой и зимним садом. Где будет так приятно зимой пить чай. Еще завещаю 10 000 галеонов. Прости, но в мебели я совсем не разбираюсь. Надеюсь, этого хватит».
Поверенный передал бумаги на дом, деньги и футляр с украшениями девушке.
– Мисс Лавгуд.
Луна, открыв коробку с украшениями, грустно улыбнулась:
– Как настоящие.
Поверенный продолжил:
– «Невиллу Лонгботтому, завещаю землю, на которой стояло поместье Поттеров и десять тысяч галеонов. Невилл, бросай эту фигню с авроратом, ты же гениальный герболог. Земля есть. Денег должно хватить для основания оранжереи. И, маленькая просьба – не в службу, а в дружбу. Помоги Луне с садом».
Невилл тоже чему-то печально улыбнулся, принимая бумаги.
– «Привет, Хорёк. Это не оскорбление, а комплимент. Хорьки, они только кажутся беззащитными, на самом деле, стоит отвернуться, вцепятся – не отцепишь. Тебе, мой лучший враг. Драко Малфою, именем магии передаю титул лорда Блэка, и дом на площади Гриммо 12, по доброй воле, без давления. Извини, но всю библиотеку и артефакты, я вывез. Возроди славу рода Блэк».
Драко, выглядел ошеломлённым, принимая перстень главы Рода и бумаги на дом.
– Да-а-а-а!!! Поттер, умеешь удивлять, – произнес он в воздух. Но его лицо тоже было несколько печально. Никогда не думал, что Хорек будет обо мне переживать. Это даже приятно.
Рон, со злостью и ненавистью глядел на Драко. Гермиона что-то шипела ему на ухо. Вырвав из её руки свой рукав, рыжий буквально завизжал:
– Почему? Все, ему... хорьку…
– Рон, это насмешка. Ты же помнишь, в доме жить невозможно. Представь, сколько денег он потратит на ремонт.
Последнее замечание явно было лишним. Рон из розового стал буквально лиловым.
– К Моргане дом. Я мог стать лордом. Впервые, за триста лет... лорд из Уизли. Я, я мог получить титул…
Малфой заливисто рассмеялся.
– Что, Рончик, с титулом тебя прокатили? Даже не верится, что Поттер проявил все же такую проницательность в отношении тебя…
