Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ХО)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 11 (всего у книги 23 страниц)
Холодильный транспорт
Холоди'льный тра'нспорт, хладотранспорт, совокупность передвижных транспортных средств, предназначенных для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов (мясо, рыба, свежие овощи и фрукты и т.д.) при температурах, обеспечивающих сохранность этих продуктов (см. Охлаждение пищевых продуктов ). Х. т. подразделяется на железнодорожный, автомобильный, водный (морской и речной) и воздушный. Для поддержания надлежащего температурного режима контейнеры, вагоны изотермические , рефрижераторные суда и изотермические автомобили оснащаются холодильными установками или ёмкостями, предназначенными для заполнения готовыми охлаждающими смесями , водным или «сухим льдом» , сжиженными газами. Уменьшение потерь холода обеспечивается холодильной изоляцией . Транспортные средства, предназначенные для перевозки продуктов в зимнее время, могут быть оборудованы приборами отопления. Для перевозки на близкие расстояния охлажденных продуктов используются транспортные средства без охлаждающих устройств – термосы. В СССР вагоны с машинным охлаждением и электрическим отоплением применяются в составе поездов, секций и автономно; вагоны-ледники – только автономно, и для их обеспечения льдосоляной смесью имеются льдопункты и льдозаводы (см. Льдопроизводство ). Морские и речные рефрижераторные суда и баржи подразделяются на транспортные и транспортно-промысловые. Воздушный Х. т. предназначен для быстрой перевозки продуктов. Необходимый температурный уровень в грузовом отсеке поддерживается циркуляцией наружного воздуха.
Лит.: Демьянков Н. В., Маталасов С. Ф., Хладотранспорт, 2 изд.. М., 1976.
Н. В. Демьянков.
Холодильный шкаф
Холоди'льный шкаф, охлаждаемый теплоизолированный ящик с дверцами. Широко применяются для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в магазинах и на предприятиях общественного питания. Наружные и внутренние обшивки таких Х. ш. изготавливают обычно из стали, алюминия или из пластмасс. Между обшивками помещают слой холодильной изоляции толщиной 50—100 мм. Дверцы делают непрозрачными с изоляцией или прозрачными с 2– или 3-слойным остеклением. Внутри имеются полки, вешала или лотки для продуктов. Охлаждение Х. ш. осуществляют с помощью малых холодильных машин с встроенными или отдельно стоящими холодильными агрегатами . В зависимости от температуры в охлаждаемом объёме различают среднетемпературные (1—3 °С) и низкотемпературные (не выше —18 °С) Х. ш. Номинальный охлаждаемый объём отечественных торговых Х. ш. составляет 0,4—1,6 м3 . Х. ш. с усиленной холодильной изоляцией и холодильными машинами большей холодопроизводительности применяют в промышленных целях (например, для холодной закалки инструмента, ускоренного старения разных деталей), а также в лабораторной практике.
Б. К. Явнель.
Холодковский Николай Александрович
Холодко'вский Николай Александрович [19.2(3.3).1858, Иркутск, – 2.4.1921, Петроград], русский зоолог и поэт-переводчик, член-корреспондент Петербургской АН (1909). В 1880 окончил Медико-хирургическую академию. С 1885 приват-доцент, с 1902 профессор Лесного института в Петербурге, с 1892 профессор Военно-медицинской академии. Труды по различным разделам зоологии, главным образом по энтомологии и паразитологии; автор известных руководств по зоологии и энтомологии. Особый интерес представляют его исследования сложных циклов развития хермесов – вредителей хвойных деревьев. Автор научно-популярных работ по теории эволюции и общим вопросам биологии, способствовавших широкому распространению дарвинизма в России; решительно выступал против идеализма в естествознании.
В литературной деятельности Х. наиболее значительным трудом был перевод «Фауста» И. В. Гёте, за который ему в 1917 была присуждена Академией наук премия им. А. С. Пушкина. Кроме того, он перевёл поэму Э. Дарвина «Храм Природы» и ряд произведений Дж. Байрона, Ф. Шиллера, У. Шекспира, Дж. Мильтона, Г. Лонгфелло и др. АН СССР была учреждена премия им. Н. А. Холодковского по энтомологии (1947).
Соч.: Атлас человеческих глист, в. 1—3, СПБ, 1898-1899; Птицы Европы, СПБ, 1901 (совместно с А. А. Силантьевым); Учебник зоологии, 7 изд., Л. – М., 1933; Биологические очерки. Сб. избр. статей, М. – П., 1923; Курс энтомологии теоретической и прикладной, 4 изд., т. 1—3, М. – Л., 1927—31.
Лит.: Римский-Корсаков М., Н. А. Холодковский, «Естествознание в школе», 1921, № 3—5; Павловский Е. Н., Николай Александрович Холодковский, как учёный и поэт, «Человек и природа», 1923, № 1, с. 11—38; его же, Поэзия, наука и ученые, М. – Л., 1958.
Холодная Балка
Холо'дная Ба'лка, приморский климатический и грязевой курорт на берегу Хаджибейского лимана, входящий в группу курортов Одессы . Лечебные средства: рапные ванны, лечебная грязь, морские купания; виноградолечение; мелкопесчаный пляж. Санаторий для детей с последствиями полиомиелита, ревматизмом в неактивной форме.
Холодная Вера Васильевна
Холо'дная Вера Васильевна (1893, Полтава, – 17.2.1919, Одесса), русская киноактриса. В кино начинала как статистка в 1914, затем стала одной из первых кинозвёзд русского кино, пользовалась большой популярностью. Снималась главным образом у режиссёров Е. Ф. Бауэра и П. И. Чардынина. Фильмы: «Миражи» (1915), «Жизнь за жизнь» (1916), «Позабудь про камин, в нём погасли огни», «Молчи, грусть, молчи», «Женщина, которая изобрела любовь», «Живой труп», «Последнее танго» (все в 1917—18) и др.
Лит.: Гардин В. Р., Воспоминания, т. 1, М., 1949; Гинзбург С., Кинематография дореволюционной России, М., 1963.
«Холодная война»
«Холо'дная война'», термин, получивший широкое распространение после 2-й мировой войны 1939—45, для обозначения политики реакционных и агрессивных кругов Запада в отношении Советского Союза и др. социалистических стран, а также народов, борющихся за национальную независимость, мир, демократию и социализм. Политика «Х. в.», направленная на обострение и сохранение состояния международной напряжённости, на создание и поддержание опасности возникновения «горячей войны» («балансирование на грани войны»), имеет целью оправдать безудержную гонку вооружений, увеличение военных расходов, усиление реакции и преследования прогрессивных сил в капиталистических странах. Политика «Х. в.» была открыто провозглашена в программной речи У. Черчилля 5 марта 1946 (в г. Фултон, США), в которой он призвал к созданию англо-американского союза для борьбы с «мировым коммунизмом во главе с Советской Россией». В арсенале методов и форм «Х. в.»: образование системы военно-политических союзов (НАТО и др.) и создание широкой сети военных баз; форсирование гонки вооружений, включая ядерное и др. виды оружия массового уничтожения; использование силы, угрозы силой или накопления вооружений как средства воздействия на политику других государств («атомная дипломатия», «политика с позиции силы»); применение средств экономического давления (дискриминация в торговле и др.); активизация и расширение подрывной деятельности разведывательных служб; поощрение путчей и государственных переворотов; антикоммунистическая пропаганда и идеологические диверсии («психологическая война»); препятствование установлению и осуществлению политических, экономических и культурных связей между государствами.
Советский Союз и др. страны социалистического содружества прилагали усилия для ликвидации «Х. в.» и нормализации международной обстановки. Под влиянием коренного изменения соотношения сил на мировой арене в пользу мира и социализма, явившегося результатом прежде всего роста могущества СССР и всего социалистического содружества, к началу 70-х гг. стал возможным поворот в сторону разрядки международной напряжённости. В 1-й половине 70-х гг. успехами политики разрядки явились ряд соглашений, заключённых между СССР и США, создание системы договоров и соглашений, признающих неприкосновенными послевоенные границы в Европе, подписание Заключительного акта Совещания по безопасности и сотрудничеству в Европе и др. документов, знаменующих собой крах «Х. в.». СССР и др. страны социалистического содружества борются за пресечение любых проявлений «Х. в.», за углубление процессов разрядки, придание ей необратимого характера, чтобы создать условия для кардинального решения проблем мира и безопасности народов.
Д. Асанов.
Холодная высадка
Холо'дная вы'садка, операция холодной объёмной штамповки – получение деталей (заготовок) с местными утолщениями путём уменьшения длины части заготовки (местная осадка ) без нагрева металла. Х. в. – основная операция получения деталей типа болтов, винтов, заклёпок. Для изготовления подобных деталей применяются холодновысадочные автоматы, на которых, кроме высадки , производятся др. операции (отрезка, прошивка, накатка резьбы и т.п.), что позволяет получать детали, не требующие обработки резанием, с производительностью до нескольких сотен в мин. Х. в. обеспечивает благоприятное расположение волокон макроструктуры, в результате чего повышаются прочность деталей и сопротивление истиранию. Увеличение диаметра заготовки при высадке ограничивается её продольной устойчивостью или вероятностью разрушения с образованием продольных трещин. Потери устойчивости (искривления оси) не происходит, если длина высаживаемой части меньше 2,5 диаметра заготовки. При необходимости высаживать более длинный участок заготовки высадку ведут в несколько переходов, последовательно увеличивая диаметр при соответствующем уменьшении длины высаживаемой части. Для уменьшения опасности разрушения заготовки применяют многопереходную высадку с промежуточным рекристаллизационным отжигом. См. также Объёмная штамповка , Холодная штамповка .
Лит.: Навроцкий Г. А., Кузнечно-штамповочные автоматы, М., 1965.
Е. А. Попов.
Холодная сварка
Холо'дная сва'рка, способ сварки металлов без нагрева при сдавливании соединяемых деталей. Х. с. обычно производится при комнатной температуре и при высоких давлениях – до 1 Гн/м2 (104 кгс /см2 ) и более, вызывающих пластическое течение металлов. Х. с. высокопроизводительна и экономична; особенно хорошо свариваются пластичные материалы (пластмассы, смолы и др.) и металлы с кубической гранецентрированной решёткой – алюминий, медь, никель, серебро, g- железо. Наиболее распространена Х. с. алюминия. Х. с. разнородных металлов, например алюминия и меди, позволяет избежать образования в месте соединения хрупких, малопрочных металлидов , возникающих при обычной сварке плавлением. Х. с. широко применяется в электротехнической, авиационной и др. отраслях промышленности.
Лит.: Баранов И. Б., Холодная сварка пластичных металлов, 3 изд., Л., 1969.
Холодная штамповка
Холо'дная штампо'вка, процесс обработки давлением листового или сортового металла, обычно осуществляемый без нагрева заготовки. При Х. ш. процесс изготовления деталей расчленяется на операции и переходы, выполняемые в специализированных штампах. Х. ш. сопровождается упрочнением, т. е. увеличением прочности металла и уменьшением его пластичности, затрудняющим деформирование в последующих операциях. Для устранения вредного влияния упрочнения применяют межоперационную термообработку (рекристаллизационный отжиг). Х. ш. позволяет получать детали высокой точности, с поверхностью хорошего качества, почти не требующие в процессе изготовления обработки резанием. Отсутствие нагрева при Х. ш. создаёт благоприятные предпосылки для механизации и автоматизации технологического процесса, что повышает производительность и улучшает условия труда.
При Х. ш. листового металла (см. также Листовая штамповка ) в разделительных операциях разрушение происходит при меньшем внедрении режущих кромок инструмента в заготовку, чем при горячей штамповке листового металла, а сопротивление срезу составляет примерно 0,8 предела прочности. В формоизменяющих операциях Х. ш. листового металла на допустимую степень деформации существенное влияние оказывает упрочнение. Увеличение допустимой степени деформации в операциях Х. ш. достигается созданием оптимальных условий деформирования (схема силового воздействия, конструкция штампа, рациональная конфигурация рабочего инструмента, скорость деформирования, смазка и т.п.). При листовой Х. ш. заготовка получает разные деформации в различных участках и соответственно различное упрочнение. Сочетание рационального распределения деформаций, зависящего от размеров и формы заготовки, а также типа применяемых операций и условий их осуществления, с термическими операциями (как для всей заготовки, так и для отдельных её частей) позволяет получать наилучшие эксплуатационные свойства деталей (жёсткость, прочность, износостойкость и т.п.) при наименьшей массе деталей (облегчённые конструкции).
Х. ш. сортового металла (см. также Объёмная штамповка ) разделяется на штамповку в открытых штампах, холодное выдавливание, холодную высадку . Объёмная Х. ш. осуществляется в штампах, аналогичных штампам объёмной горячей штамповки, обеспечивающих последовательное приближение формы заготовки к форме детали. Вследствие упрочнения процесс Х. ш. обычно расчленяется на большее число операций и переходов, чем при горячей штамповке, а для увеличения пластичности и уменьшения сопротивления деформированию используют межоперационные отжиги. При холодной объёмной штамповке в открытых штампах применяют промежуточную обрезку заусенца, что позволяет уменьшить усилие деформирования и повысить точность размеров штампуемых изделий. Удельные усилия деформирования при холодной объёмной штамповке достигают 3000 Мн/м2 , что вынуждает использовать этот процесс только для изготовления деталей небольших размеров. Для уменьшения удельных усилий штамповки применяют смазку, противостоящую выдавливанию с контактных поверхностей при высоких удельных усилиях (например, минеральные масла с наполнителями в виде графита, талька, дисульфида молибдена и т.п.). Холодное выдавливание осуществляется по схемам деформирования, сходным с прессованием металлов . Используют прямое, обратное, боковое и комбинированное выдавливания, различающиеся направлением течения металла по сравнению с направлением смещения пуансона относительно матрицы. При комбинированном выдавливании в рабочем инструменте имеется несколько каналов, по которым металл вытекает из полости матрицы, причём могут одновременно иметь место элементы прямого, обратного или бокового выдавливания. Холодным выдавливанием получают сплошные и полые детали довольно сложной конфигурации. Схема всестороннего сжатия, при которой происходит холодное выдавливание, обеспечивает увеличение пластичности металла и позволяет получать без разрушения большое формоизменение заготовки. Упрочнение металла, возникающее при холодном выдавливании, ограничивает допустимое формоизменение и вынуждает в ряде случаев использовать межоперационные отжиги; кроме того, из-за больших удельных усилий деформирования допустимое формоизменение обычно ограничивается и прочностью инструмента. Для уменьшения удельных усилий деформирования подбирают рациональные форму и размеры инструмента, применяют различные смазки. Повышенная прочность инструмента достигается использованием высокопрочных инструментальных сталей, рациональной термообработкой пуансонов и матриц, бандажированием матриц и т.п. Из пластичных металлов и сплавов Х. ш. можно получать полые детали с толщиной стенки в десятые и даже сотые доли мм.
Наряду с традиционными методами Х. ш. всё более широкое применение получают беспрессовые виды штамповки (взрывная, электрогидравлическая, электромагнитная и т.д.).
Лит.: Романовский В. П., Справочник по холодной штамповке, 5 изд., Л., 1971.
Е. А. Попов.
Холодная эмиссия
Холо'дная эми'ссия, то же, что туннельная эмиссия .
Холодное оружие
Холо'дное ору'жие, оружие рукопашного боя. Делится на ударное (палица , булава , кистень, шестопёр и др.), колющее (гранёный штык ,копье , пика , шпага , кончар и др.), рубящее (меч , топор, некоторые виды сабель, секира), колюще-рубящее (алебарда , шашка , сабля , палаш , кинжал , штык и др.), колюще-режущее (нож, штык-нож и др.). Х. о. появилось на ранней стадии развития человеческого общества как средство охоты, а затем стало боевым оружием. Изготавливалось первоначально из дерева, кости, камня, а позже из меди, бронзы, железа, стали. С развитием Х. о. развивалось защитное вооружение , в связи с чем менялись виды Х. о. и средства защиты. До 15—16 вв. Х. о. являлось главным видом оружия, но с усовершенствованием огнестрельного оружия (изобретено в 14 в.) постепенно теряет своё значение. На вооружении современных армий сохранились лишь штык, армейский нож и кортик.
Холоднокровные животные
Холоднокро'вные живо'тные, то же, что пойкилотермные животные .
Холодный абсцесс
Холо'дный абсце'сс, скопление гноя на ограниченном пространстве без местных и общих проявлений воспалительной реакции (боль, покраснение кожи, повышение температуры тела), свойственных обычному абсцессу. Наблюдается преимущественно в определённые фазы течения костно-суставного туберкулёза или актиномикоза . При туберкулёзе костей (чаще всего при спондилите ) имеет тенденцию распространяться в тканях под действием силы тяжести гноя, образуя т. н. натёчный абсцесс. Так, при туберкулёзном спондилите поясничного отдела позвоночника Х. а. может распространиться до подвздошной области или до верхней трети бедра и распознаётся при появлении подкожного опухолевидного образования. При отсутствии лечения он может прорваться через мягкие ткани и кожу с образованием длительно не заживающих свищей и выделением специфического крошковидного гноя, в котором обнаруживают возбудителей заболевания. Лечение основного очага заболевания; хирургическое вмешательство – прокол или разрез в области выбухания Х. а. для удаления гнойно-некротических масс и местного введения химиотерапевтических средств.
Холодный Николай Григорьевич
Холо'дный Николай Григорьевич [10(22).6.1882, Тамбов, – 4.5.1953, Киев], советский ботаник и микробиолог, академик АН УССР (1929; член-корреспондент 1925), заслуженный деятель науки УССР (1945). Окончил Киевский университет (1907), преподавал в нём до 1941 (с 1926 профессор); основал кафедру микробиологии и заведовал ею (с 1933). Одновременно (1920—49) работал в институте ботаники АН УССР, которому в 1971 присвоено имя Х. Внёс крупный вклад в учение о гормонах растений, создал почти одновременно с Ф. В. Вентом (1927) теорию фитогормональной природы тропизмов (теория Холодного – Вента). Изучал экологию размножения и распространения цветковых растений. Работы по почвоведению, физиологии и морфологии железобактерий; предложил новые методы количественного учёта бактерий в почве. Изучал летучие органические выделения растений. Награжден орденом Ленина.
Соч.: Избр. труды, т. 1—3, К., 1956—57 (лит.).
Лит.: Манойленко К. В., Очерки из истории изучения фитогормонов в отечественной науке, Л., 1969.
Д. В. Лебедев.
Холодный (посёлок гор. типа в Магаданской обл.)
Холо'дный, посёлок городского типа в Сусуманском районе Магаданской области РСФСР. Расположен на правом берегу р. Бёрёлех (бассейн Колымы) на автотрассе Магадан – Усть-Нера, в 16 км к Ю.-З. от г. Сусуман. База прииска Сусуманского горно-обогатительного комбината.
Холодовая травма
Холодо'вая тра'вма, вид травмы , при которой повреждающим агентом является низкая температура окружающей среды. Проявляется преимущественно отморожением , озноблением . Особая форма тяжёлой Х. т. – замерзание, при котором в результате многочасового пребывания пострадавшего на холоде (например, при алкогольном опьянении) развивается опасное для жизни состояние, с преобладанием не местных изменений, свойственных отморожению, а общей болезненной реакции организма; требует применения мер реанимации .
Холодопроизводительность
Холодопроизводи'тельность, количество теплоты, отнимаемое от охлаждаемого объекта в единицу времени с помощью холодильной машины ; измеряется в вт (ккал/ч ). Х. зависит от мощности основного оборудования холодильной машины, температурных условий её работы и используемого холодильного агента . В частности, для парокомпрессионной машины Х. определяется главным образом объёмной производительностью холодильного компрессора , количеством теплоты, необходимым для испарения 1 кг хладагента в единицу времени при заданных термодинамическом цикле и температурах кипения и конденсации хладагента. Различают рабочую Х. (при рабочих условиях) и номинальную (при расчётных или сравнительных температурах). Х. современных холодильных машин лежит в пределах от нескольких сотен вт до 10 Мвт и более.
