156 000 произведений, 19 000 авторов.

»

Об авторе

Об этом писателе нет информации в нашей базе, но мы работаем над этим.

Книги автора Илья Лазерсон

  • 9 сентября 2017, 04:01
скачать книгу Японская кухня автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


Японская кухня находится в фаворе у гурманов всего мира. Ее блюда не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежей рыбы, овощей, риса и ламинарии, а...

  • Просмотров: 35
  • 31 октября 2016, 03:40
скачать книгу Готовим без кулинарных книг автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями...

  • Просмотров: 189
  • 31 октября 2016, 00:26
скачать книгу Все из яиц автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В данной книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами...

  • Просмотров: 75
  • 17 октября 2016, 03:19
скачать книгу Блюда из сыра автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра — фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта...

  • Просмотров: 72
  • 17 октября 2016, 00:41
скачать книгу Все о солянках и немного о каперсах автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В книге содержатся рецепты и разнообразные варианты быстрого приготовления солянки. Раскрывается секрет универсальной заготовки — бреза. Особое внимание уделяется приправам, и самой важной из них, той,...

  • Просмотров: 104
  • 10 октября 2016, 01:38
скачать книгу Пельмени автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других странах мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные...

  • Просмотров: 118
  • 9 октября 2016, 12:26
скачать книгу Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Культурология, История


В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных...

  • Просмотров: 57
  • 5 октября 2016, 21:11
скачать книгу Кулинарная наука, или научная кулинария автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или иные блюда?", данная книга отвечает...

  • Просмотров: 123
  • 5 октября 2016, 02:38
скачать книгу Кухни Средней Азии автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В книге представлены рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые...

  • Просмотров: 88
  • 5 октября 2016, 00:48
скачать книгу Все из картошки автора Илья Лазерсон

Жанр(ы): Кулинария


В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты...

  • Просмотров: 117

Популярные книги за неделю

сообщить о неприемлемом содержании